4-sastojak pečene umake od Poblano od vrhnja
Recept za najlakši pečeni krem umak od pela, koristeći samo 4 sastojka, s velikim pečenim okusom poblanka. Savršeno za tacos ili bilo koje meksičko jelo, pa čak i kao zalogaj.
Ove godine sam u svom vrtu uzgajao brojne paprike poblano i WOW je te biljke eksplodirao. Najproduktivniji je bio hibrid Tiburon koji nudi veće prinose i veće poblane.
Nije razočarao!
Kad imate tako ogroman prinos paprike poblano koji izlazi iz vašeg vrta, računajte da ste sretni jer je poblanos divan za kuhanje i nude okus za razliku od bilo kojeg drugog papra. Za mene su paprike poblano zemljanije i posuđuju se svim vrstama recepata i načinima kuhanja.
Saznajte više o Poblano paprici ovdje.
Ovaj je recept posebno jednostavan, a koristi se samo 4 sastojka, ali s obzirom na to da su se kuhali s paprikama poblano, MASIVNO je na ljestvici okusa. Govorili su pečeni kremasti umak od Poblano, i njegov super kremast i super ukusan.
Samo pogledajte. Tako dobro, zar ne? Želim zaroniti tamo!
Idemo razgovarati o tome kako pravimo recept, zar ne?
Kako napraviti pečeni kremasti umak od poblano - metoda recepta
Prvo, pecite svoje strašne paprike poblano preko gornjeg plamena štednjaka sve dok se često ne okreću, sve dok se kožice ne zubaju i otpočnu, oko 10 minuta.
Alternativno, možete ih ispeći u pećnici dok se kožice ne pocrne i izdube, oko 15 minuta. Pogledajte dolje informacije o pečenju paprika poblano.
Ohladite i stavite paprike u plastičnu vrećicu da se pare. To će pomoći otpustiti kožu. Većinu puta mogu samo oguliti kožu bez pranja.
Zatim bacite pečene paprike u prehrambeni procesor s nekoliko češnjaka češnjaka, meksičkom kremom ili kiselim vrhnjem i malo soli. Obradite smjesu dok lijepo i glatko.
uzgoj čili paprike
BUM! Sastavljeno!
Super jednostavno, zar ne? I SUPER aromatičan.
Istresite ga u zdjelu i koristite po potrebi. To čini otprilike jednu šalicu. Možete ga čuvati u hladnjaku u zatvorenoj ambalaži otprilike tjedan dana.
Varijacije recepta
Ovaj je recept izvanredan sam po sebi, ali smatrajte ga osnovnim receptom. Po želji možete dodati i druge sastojke. Razmislite o dodavanju cilantroa za biljni njuh. Pokušajte pržiti češnjak zajedno s poblanosom.
Dodajte čili prah i / ili začinjene pahuljice čilija za varijacije okusa i topline.
Dodajte malo svježeg zrelog avokada za varijaciju guacamola. Tako ukusno!
Pokušajte s drugim paprikama, bilo uz dodatak ili zamijenite poblano paprike. Bilo bi super zanimljivo s ghost paprikama! Vruće! Začinjeno!
Posluživanje prijedloga
Ovaj pečeni kremasti umak od bulana ide odlično uz tacos ili burritos, naravno, ali uzmite u obzir i žlicu mesa s roštilja, poput piletine ili svinjetine.
Ocijedite je preko svinjskih sendviča ili odrezaka.
Uzmite u obzir kao zamjenu za guacamole! Koristite ga bilo gdje gdje koristite svoj omiljeni recept guacamole. Tako je dobro.
Isprobajte neke od mojih drugih popularnih meksičkih recepata
- Meksički Picadillo
- Meksički riža s chorizom i crnim grahom
- Klasična meksička piletina
- Domaći umak od crvene enchilade
- Piletina Enchiladas Verdes sa sirom
- Kremasti umak od jalapena
Isprobajte neke od mojih punjenih recepata s paprikom od bibera
- Punjene (goveđe) punjene poblano paprike
- Kremni sir punjeni poblano paprike
- Klasične punjene čilije
- Cajunske škampe punjene poblano paprike
Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H
5 od 2 glasova
Ispis 4-sastojak pečene umaka od Poblano - recept za pripremu 5 minuta Vrijeme kuhanja 15 min Ukupno vrijeme 20 min Recept za najlakši pečeni krem umak od bulane, koji koristi samo 4 sastojka, s velikim okusom pečenog poblana. Savršeno za tacos ili bilo koje meksičko jelo, pa čak i kao zalogaj. Tečaj: Glavno jelo, Salsa kuhinja: američka, meksička Ključna riječ: bbq umak, poblano obroka: 8 kalorija: 26 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci - 1 kilogram paprike poblano
- 4 češnja češnjaka
- ¼ šalica meksičke kreme ili kiselog vrhnja
- 1 žličica soli
- Papriku poblano narežite na pola po dužini, a iznutra izvaljajte. Uklonite stabljike. Stavite ih na lim za pečenje i pecite na 350 stupnjeva 20-30 minuta, ili dok krumpir ne proključa i ne proključa. Također ih možete ispeći oko 12-15 minuta do istog učinka.
- Maknite s vatre i stavite ih u papirnu vrećicu ili plastičnu vrećicu. Toplina će ih upariti i otpustiti kože.
- Ogulite kožice i pečene paprike stavite u procesor za hranu s preostalim sastojcima.
- Obradite dok lijepo i glatko.
- Podesite za sol i poslužite po želji.
Napravite oko 1 šalice.
Faktor topline: Blag. Poblanos nema mnogo topline, iako faktor topline možete jednostavno povećati uključivanjem ljutih paprika, začinjenih pahuljica čilija ili praha ili malo svog omiljenog ljutog umaka.
Činjenice o prehrani 4-sastojak pečene umaka od Poblano - količina recepta po obroku kalorije 26 kalorija iz masti 9 % Dnevne vrijednosti * Mast 1g 2% Kolesterol 3 mg 1% Natrij 323 mg 13% Kalij 105 mg 3% ugljikohidrati 3g 1% Šećer 1g 1% Vitamin A 245IU 5% Vitamin C 46mg 56% kalcijum 20mg 2% Željezo 0,2 mg 1% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani.
Pin2K Share42 Yum15 Tweet 2K Dionice