Aji Amarillo Pasti recept

Recepti
7. studenog 2018. Skoči na recept Recepti za ispis Pin120 Share5 Tweet Pošaljite Yum 125 dionica Aji Amarillo Paste Recipe

Aji Amarillo pasta široko se koristi u peruanskoj kuhinji. Aji Amarillo paste možete kupiti komercijalno, ali evo recepta za pripremu kod kuće sa svježim paprikama čilija iz Aji Amarillo.


Ove godine sam u svom vrtu ponovo uzgajala paprike Aji Amarillo i OPASNOST jesu li produktivne. Biljke su za mene donijele veliku žetvu, pa sam kuhala paprike Aji Amarillo kao lude ovog ljeta, a sad je u jesen.

Paprike Aji Amarillo imaju dobru razinu topline - u rasponu od 30 000 do 50 000 Scoville Heat Units. To je otprilike 6-10 puta toplije od vašeg prosječnog jalapeno papra. Nije loše! Saznajte više o Scoville ljestvici ovdje.



A collection of Aji Amarillo Chili Peppers

Ají Amarillo uzgaja se u svim predjelima Perua. Koristi ga Incas i dalje je najčešća i najpopularnija paprika u toj zemlji.


Saznajte više o papriki Aji Amarillo Chili.

Ako ste ljubitelj peruanske kuhinje, najvjerojatnije ćete morati nabaviti papriku Aji Amarillo u sušenom ili tijestu, što je potpuno izvrsno, ali ako ste uspjeli nabaviti svježe paprike Aji Amarillo, onda ih se isplati.


Aji Amarillo Paste - Ready to serve, in a bowl

domaće ulje čilija

Pasta Aji Amarillo jedan je od najpopularnijih načina kuhanja s njima, posebno za pravljenje umaka Aji Amarillo. Pogledajte moj recept za umak Aji Amarillo.


Pasta se miješa s ostalim sastojcima, uključujući majone, kremu, pastu od rajčice i još mnogo toga za pravljenje jednostavnog stola ili umaka za umakanje.

Aji Amarillo Sauce - Recipe

Hajde razgovarati o tome kako napraviti našu Aji Amarillo paste, zar ne?

Kako napraviti paste Aji Amarillo - metoda recepta

Prvi , dodajte sljedeće sastojke u procesor hrane - 2 nasjeckane paprike aji amarillo, žlicu nasjeckanog luka, 1 nasjeckan češanj češnjaka, prstohvat soli i žlicu maslinovog ulja.


recepti s ljutim umakom

Postupak smjesa dok se ne formira gusta pasta.

Možete je prorijediti malo vode ili malo više ulja ako trebate, ali najbolje je lijepo i gusta jer ćete ga koristiti kao aromatičnu komponentu.

Saznajte više o tome kako napraviti pastu od čilija sa svježim paprikama.

BILJEŠKA: To će trajati tjedan dana u hladnjaku u zatvorenoj posudi.

Varijacije i zamjene paprike

Ovdje sam koristila svježe aji paprike, iako ih možete kuhati ili peći prvo za drugačiji okus.

svinjski zeleni čili gulaš

Možete isprobati i druge paprike, poput ostalih aji paprika ili smatrati žutu papriku za verziju bez topline. Ako želite malo topline, upotrijebite mješavinu paprika, poput žutog zvona, zajedno s dijelom ili cijelim habanerom ili glavom škotskog.

Kupite Aji Amarillo Paste Online na Amazonu (Affiliate link, moji prijatelji).

Aji Amarillo Paste - In a bowl, ready to serve

To je to, prijatelji moji! Nadam se da ćete uživati ​​u receptu!

Isprobajte neke od mojih drugih Chili paste recepata

  • Domaća Harissa
  • Pasta Habanero Chili
  • Domaći umak od čilija i češnjaka
  • Chiho Paste Ancho-Guajillo
  • Kako napraviti svježu paste Chili
  • Chili Paste iz cijelog svijeta

Ako isprobate ovaj recept, javite nam se! Ostavite komentar, ocijenite ga i na Instagramu označite fotografiju #ChiliPepperMadness kako bismo mogli pogledati. Uvijek volim vidjeti sve vaše začinjene nadahnuće. Hvala! - Mike H.

5 od 4 glasova Aji Amarillo Paste - Recipe Ispis Aji Amarillo paste - priprema pripreme recepta 1 min Vrijeme kuhanja 1 min. Ukupno vrijeme 2 minute Aji Amarillo paste se široko koristi u peruanskom kuhanju. Aji Amarillo paste možete kupiti komercijalno, ali evo recepta za pripremu kod kuće sa svježim paprikama čilija iz Aji Amarillo. Jelo: Glavno jelo, Salsa, umak Kuhinja: američka, argentinska Ključna riječ: aji biber, čili paste Obrok: 8 Kalorija: 17 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 2 žute paprike nasjeckane paprike
  • 1 žlica nasjeckanog luka
  • 1 češanj češnjaka nasjeckan
  • Prstohvat soli
  • 1 žlica maslinovog ulja
instrukcije
  1. Dodajte sve sastojke u procesor za hranu i procesirajte dok se lijepo ne stvori gusta pasta.
  2. Podesite za sol i papar i poslužite!
Bilješke o receptu

Faktor topline: Srednji. Dobit ćete malo pristojnog zagrijavanja s paprikama aji amarillo, približno istu toplinu kao i paprika serrano.

To će trajati tjedan dana u hladnjaku u zatvorenoj posudi.

Činjenice o prehrani Aji Amarillo paste - količina recepta po obroku kalorije 17 kalorija iz masti 9 % Dnevne vrijednosti * Mast 1g 2% Kalij 8 mg 0% Vitamin A 25IU 1% Vitamin C 3.7mg 4% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Pin120 Share5 Tweet Email Yum 125 dionica