Aji ananas čili paprika

4. rujna 2015. Pin18 Share15 Tweet Email Yum 33 Shares Aji Pineapple Chili Pepper

SCIVILNE TOPLOTNE JEDINICE: 20 000 SHU

Capsicum baccatum

Aji ananas je raskošna žuta bačkasta paprika s izduženim plodovima koja prosječno vrijede 2-3 cm. Počinju zeleno i sazrijevaju do jarko žute boje koju vidite na fotografijama. Slično kao i druge Aji paprike, koje su tipično svijetle i voćne, Aji Ananas ima oko 20 000 Scoville toplinskih jedinica pa je umjereno vruće.


Rekao sam da je ovo rijetka čili paprika, mada je to sramota. Ukusna je paprika i djeluje u mnogim jelima. Biljke se lako uzgajaju i vrlo su produktivne, barem iz mog osobnog iskustva.

Tako su nazvani jer, istinski oblikuju, imaju izražen okus ananasa. Vrlo voćno. Savršeno za ljuti umak.

Aji Pineapple Chili Pepper

Moje osobno iskustvo

Ja sam uzgajala ove biljke u našem vrtu i bile su izuzetno produktivne. Imao sam puno paprika i smrznuo sam mnoge za kuhanje tijekom cijele godine. Oni čine izvrsne umake, tople umake, kao i čili prah dehidrirajući ih.


Preporučuje se.

Saznajte više o paprikama aji čilija.


haggis neeps and tatties stack

Ostale sorte paprike Aji Chili

Postoji mnogo različitih vrsta peruanske paprike aji, ali evo poveznica do nekih od najpopularnijih:

  • Paprika Aji Chili Glavna stranica
  • Žuta paprika
  • Kapica limuna
  • Peppadew
  • Aji Fantasy
  • Aji Limo
  • Aji ananas
  • Aji panca
  • Aji Cito
  • Aji Habanero

Aji biber recepti

Evo nekoliko recepata koje sam stvorio koji slave toplinu i okus paprike aji čilija.


  • Fermentirani umak od Aji-Češnjaka
  • Aji-Lime-Kiwi pekmez od slatkog papra
  • Pikantni Aji umak
  • Aji ananas s ljutim umakom
  • Paprika s paprikom Aji Chili
Pin18 Share15 Tweet Email 33 dionica