Aligator klizači s kobasicama s pečenom crvenom paprikom Remoulade

23. prosinca 2015. Skoči na recept Recept za ispis Pin538 Share40 Tweet Pošalji Yum 578 dionica Alligator Sausage Sliders with Roasted Red Pepper Remoulade

Kažete klizači aligatora? Apsolutno! To su lako. Svojim receptom pretvorite alligatorsku kobasicu u mini hamburgere, poslužene s pečenom reprizom od crvene paprike i brzo kiselim krastavcima.



indijski recept za piletinu s piletinom

Ovaj mi je recept poseban, jer se svaki dan ne kuha s aligatorom. Jeste li ikad kuhali s aligatorom? Imao sam u prošlosti, iako je to bilo samo sa mljevenim mesom. Nisam još imao priliku kuhati s bilo kojom drugom vrstom, ali tko zna? Možda u skoroj budućnosti! Kad Patty i ja posjetimo Floridu, uvijek smo se odlučili zaustaviti u određenom restoranu tik uz vodu koja poslužuje neke od najukusnijih gator kobasica koje možete pronaći. Izvrsno je začinjen i poslužen uz reprizu crvene paprike. Odličan je ručak i jedno od omiljenih jela svih vremena tvrtke Pattys.

Tako! Morao sam nabaviti neke za nju. Morao sam posebno naručiti kobasicu od aligatora od mesara. Aligator nije lako dostupan ovdje na Srednjem zapadu, ali ništa posebno. Brzi poziv i gator je tamo sljedeći tjedan. Naručio sam nekoliko kilograma, tako da u svakom trenutku možemo imati jednostavnu gator kobasicu, ali za ovaj recept, želio sam nešto malo drugačije, u obliku klizača. Klizači su sjajni! Sitne pljeskavice bile su poslužene na pecivima. Možete ih poslužiti kao predjelo ili večeru ili ih ponijeti kao hranu za zabavu. Zamislite dan igre! Da, punica namijenjena. Meso divljači za dan divljači.

Aligator ima blaži okus, ne baš onakav kakav biste mogli očekivati. Ljudi kažu da ima okus kao piletina, ali uistinu, ima ga drugačija kvaliteta. Usporedio bih ga s križem između piletine, svinjetine i ribe. Blag, da, ali lijepo se udaje uz retulad pečene crvene paprike. Uključio sam i nekoliko kiselih krastavca koji nude dobrodošli teksturu i mrvicu.

recept za pakiranje stopala

Idi Gator!

kremasti poblano umak

Alligator Sausage Sliders with Roasted Red Pepper Remoulade

Pattys perspektiva: Ozbiljno volim gator kobasicu. Kad sam to vidio na jelovniku na Floridi, iskoristio sam priliku i pokušao. Iznenadila sam se koliko sam uživala. Sada to naručujem svake godine. Ovo je bilo lijepo iznenađenje za mene, posebno kao klizači. Radujemo se još aligatoru! Yum!

Ispisijte klizače Alligator kobasica s pečenom crvenom paprikom, pripremljeno vrijeme pripreme 15 min Vrijeme kuhanja 20 min. Ukupno 35 minuta Klizači aligatora, kažete? Apsolutno! To su lako. Svojim receptom pretvorite alligatorsku kobasicu u mini hamburgere, poslužene s pečenom reprizom od crvene paprike i brzo kiselim krastavcima. Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka porcija: 8 Kalorija: 525 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci ZA REMOULADE PREŽENE CRVENE PEPRADE
  • 1 pečena crvena paprika nasjeckana i nasjeckana
  • 1 šalica može
  • ½ šalice začinjenog senfa
  • ½ stabljike celera nasjeckanog
  • 2-3 češnja pečenog češnjaka
  • Sol po ukusu
ZA PICKLIRANE KUĆE
  • 1 krastavac narezan na tanke kolutove
  • 1 šalica jabučnog octa
  • 1 žličica šećera
  • ½ žličice sušenog timijana
  • ½ žličice papra
  • ½ čajne žličice soli
ZA GATORSKE SLIDERE
  • Kobasica od 24 unca
  • ½ malog luka nasjeckanog
  • 1 jalapeno papriku nasjeckanu
  • 1 češanj nasjeckanog češnjaka
  • 1 jaje
  • ¼ šalica panko krušnih mrvica
  • 2 žlice maslinovog ulja + više po potrebi
  • 1 žlica svježe nasjeckanog cilantra
  • 1 čajna žličica cajunskih začina
  • Sol i papar po ukusu
  • 8 opečenih peciva za posluživanje
instrukcije
  1. Za remouladu kombinirajte sve sastojke u uređaju za obradu hrane i obradujte dok ne dobijete potpuno glatko. Hladiti u hladnjaku do gotove upotrebe.
  2. Za kisele krastavce sve sastojke stavite u veliku tavu i dovedite do vrenja. Smanjite toplinu i pirjajte oko 5 minuta. Zatim se malo ohladi, pa staviti u staklenu posudu. Hladiti u hladnjaku do gotove upotrebe.
  3. Za klizne pločice od kobasica zagrijte malu tavu na srednjoj vatri i dodajte malo ulja. Dodajte jalapeno i luk i kuhajte oko 5 minuta.
  4. Dodajte češnjak i kuhajte još 1 minutu.
  5. Dodajte u veliku zdjelu za miješanje.
  6. Izvadite čahure iz kobasica i odbacite ih. U zdjelu za miješanje dodajte kobasicu od aligatora.
  7. Dodajte jaje, panko, maslinovo ulje, cilantro, začine Cajun, te sol i papar. Ručna mješavina. Ne pretjerujte s miješanjem, ili može postati prilično jelo.
  8. Oblikujte u 8 pljeskavica i kuhajte u srednje zagrijanoj tavi s nekoliko prskanja maslinovog ulja. Kuhajte oko 5 minuta po strani, ili dok ne provri.
  9. Stavite na tostirane peciva i na vrhu stavite kisele krastavce i pečenu crvenu papriku.
  10. Uživati!
Činjenice o hranjivosti Klizači kobasica od aligatora s količinom pečenja od paprike crvene paprike po obroku kalorije 525 kalorija iz masti 432 % Dnevne vrijednosti * Mast 48g74% Zasićene masti 11g55% Kolesterol 93 mg31% Natrij 1130mg47% Kalij 347mg10% ugljikohidrati 5g2% Vlakna 1g4% Šećer 2g2% Protein 15g30% Vitamin A 325IU7% Vitamin C 7.1mg9% kalcijum 38 mg4% Željezo 1.7mg9% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Pin538 Share40 Tweet Email Yum 578 dionica