Bahamski čili paprike

7. listopada 2013. Pin6 Share Yum Tweet Pošalji 6 dijeljenja Bahamian Chili Peppers

SCOVILNE TOPLOTNE JEDINICE: 95,000-110,000 SHU

Kao što mu ime govori, bahamski papar potječe s Bahama, gdje je i dalje jedna od glavnih poljoprivrednih kultura. Ova mala, okrugla paprika naraste na samo oko inč duljine, a može se naći u mnoštvu boja, uključujući žutu, narančastu, zelenu i crvenu. Zanimljivo je da bahamski papar raste uspravno u grozdovima, za razliku od većine paprika koje vise s njihovih stabljika.



U otprilike 100.000 Scovillesa, vruće su od kajenske, ali ne baš tako vruće kao većina habanerosa. Oni čine ukusno začinjen dodatak mnogim namirnicama i jelima.

Pin6 Podijeli Yum Tweet Pošaljite 6 dijeljenja