Pečeni svinjski kotleti s papaja salsa

19. veljače 2016. Skoči na recept Otisak recepta Pin246 Share4 Yum Tweet Pošalji 250 dijeljenja Baked Bone-In Pork Chops with Papaya Salsa

Recept za svinjske kotlete s kostima, posoljen za dodatnu sočnost, zatim začinjen, začinjen i pečen do savršenstva. Poslužuje se sa začinjenom papajom salsa.



Jeste li ikad imali suhi svinjski komad? Uh. Takva sramota kad se slastan rez svinjetine loše tretira i ispada poput kože cipela. Čak i lagano prekuhavanje, a može osušiti i ubiti obrok. Mislio sam da se tako pokazalo svinjsko meso. Suho, suho, suho. Umašio bih ga poput ludog, ali nikad ne možete pobjeći od tog podložnog BLAH-a nakon što se osuši.

Ne više!

Ovi svinjski kotleti od kostiju sočni su. POTPUNO. Sve je u kosti. I slana. I pečenje. Ovdje vam nije potrebno zabrljati s kompliciranom pripremom.

put tsin papar scoville

Zašto brašno svinjske kotlete?

Svinjske kotlete dodajte slanoj vodenoj otopini i ostavite da sjednu.

Sol pomaže otvoriti stanične stjenke, dopuštajući ulazak vodi i drugim okusima, što meso čini sočnijim. To djeluje i za sječke bez kosti. Pogledajte kako su se ispostavile ove bebe. Dang.

Baked Pork Chops with Papaya Salsa

Svinjski kotlet možete i marinirati s ovim receptom za zrenje svinjskog čokolade s marinijom. Tako dobro!

Kako napraviti pečene kotlete od svinjetine od kostiju

Nakon brasna, jednostavno je dodavanje nekih začina, brzo pretraživanje u tavi, pa pečenje u pećnici dok ne budu gotova. Za ovaj recept koristila sam svoju nizozemsku pećnicu.

Opazite ih u loncu, a zatim stavite cijelu stvar u pećnicu. Zadržava vlagu na jednom mjestu. Pazite da ih ne pretjerate ili nećete osušiti. Takav NE-NE! Ne želite suhe svinjske kotlete!

Posluživanje pečenih svinjskih kotleta

Ja sam ih poslužila uz brzo nasjeckanu salsu. Nedavno sam objavio više obrađenu verziju ove - Papaya Salsa. U njih se ubrajaju svi isti sastojci, ali oni se jednostavno sjeckaju i dodaju kao dodatak umjesto umaka.

Zašto? Jer je dobra stvar! Nabavila sam svježu papaju i neke izvrsne čili paprike, pa su molili da uđu u salsu. Dakle, evo nas.

Sjeckana salsa izgleda tako lijepo.

Baked Pork Chops with Papaya Salsa

Nadam se da ćete uživati ​​u svojim pečenim svinjskim odrescima!

Isprobajte neke od mojih popularnih recepata od svinjetine

  • Svinjski kotleti na žaru s umakom za roštilj Carolina senf
  • Svinjski kotleti na žaru sa ananas-Gochujang glazurama
  • Pečeni svinjski kotleti preko pire bijelog pasulja
  • Pečeni svinjski kotleti s papaja salsa
  • Svinjske kotlete na žaru preko avokada i krumpira

Imate li kakvih pitanja? Slobodno pitaj! Sretna sam što mogu pomoći. Ako vam se svidi ovaj recept, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim Zvjezdicama. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

Ispišite pečene svinjske kotlete s Papaya Salsa pripremnim vremenom 10 min. Vrijeme kuhanja 10 min. Ukupno 20 minuta Recept za svinjske kotlete u kostima, naribane za dodatnu sočnost, zatim začinjene, zapečene i pečene do savršenstva. Poslužuje se sa začinjenom papajom salsa. Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka Ključna riječ: kolači, večera, svinjski kotleti Posluživanje: 2 Kalorije: 323 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 2 velike svinjske kašike debljine oko ¾ inča
  • Voda - dovoljno da prekrije kotlete
  • 2 žlice soli
  • 5-6 listova bosiljka rastrgano
  • 4 režnja češnjaka zdrobljena
  • 1 žlica ljutog umaka - koristite svoj omiljeni! Koristio sam malo svog vrućeg umaka Cilantro-Habanero
  • 1 žlica suhih začina za trljanje - koristila sam Cajunovu mješavinu
ZA SALSA
  • ½ papaje oguljene, sjemenke i nasjeckane
  • 1 jalapeno papar na kockice
  • 1 serrano papar na kockice
  • 3 češnja mljevenog češnjaka
  • 2 žlice nasjeckanog cilantra
  • Sok od 1 limete
instrukcije
  1. U veliku zdjelu dodajte vodu sa soli, lišćem bosiljka, zdrobljenim češnjakom i toplim umakom i sve zajedno umutite. Potopite svinjske kotlete i poklopite. U hladnjaku i slanoj vodi 4 sata. Ovo će ih učiniti vrlo sočnim!
  2. Dok se svinjski kotleti brasnu, dodajte sve sastojke salse u zdjelu i dobro promiješajte. Poklopite i stavite u hladnjak dok ne bude spremna za upotrebu.
  3. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva.
  4. Izvadite svinjske kotlete i osušite. Začinite mješavinom suhe začine.
  5. Zagrijte tavu ili lonac koji štedi u pećnici (koristila sam svoju fenomenalnu nizozemsku pećnicu!) Na srednje jakoj vatri i dodajte malo maslinovog ulja. Ispecite svinjetinu sa svake strane otprilike 1 minutu, a zatim prebacite u pećnicu.
  6. Pecite 8 minuta, ili dok se svinjski kotleti ne skuhaju.
  7. Vrh sa salsom i poslužite!
Bilješke o receptu

Koristio sam malo svog vrućeg umaka Cilantro-Habanero.

Podaci o ishrani Pečeni svinjski kotleti s količinom papaje salse po obroku kalorije 323 Kalorije iz masti 135 % Dnevne vrijednosti * Mast 15g23% Zasićene masti 5g25% Kolesterol 116 mg39% Natrij 7246mg302% Kalij 689mg20% ugljikohidrati 8g3% Šećer 3g3% Protein 36 g72% Vitamin A 475IU10% Vitamin C 39.8mg48% kalcijum 58 mg6% Željezo 1.3mg7% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Pin246 Share4 Yum Tweet Pošaljite 250 dijeljenja