Recept od goveđeg čilija

28. veljače 2019. Skoči na recept Ispis recepta Pin172 Share6 Yum2 Tweet Pošalji 180 dionica Beef Chili Recipe

Srdačan recept od goveđeg čilija napravljen s puno goveđeg tikvica, ukusnih začina i raznih čili paprika. Kada je u pitanju goveđi čili, ovo je & ldquo; befiest & rdquo ;. Ovaj je napravljen u loncu.



Tamo gdje živimo postaje hladno. Mislim hladno. Sinoć je bio u negativnim znamenkama, dostigao je vrijednost oko -8 stupnjeva, a to je bez faktora rashlađivanja vjetra.

Nema dobrog!

Što osoba raditi u hladnoj noći? Napravite čili. Chili je tako divna udobna hrana. Ne mislite? Jedna glavna stvar koju oboje volimo o čiliju je ta da se on može napraviti na toliko različitih načina. Jedan od mojih favorita je goveđi čili.

recept za ljepljiva pileća krila

Volim srdačni goveđi čili

Čili može biti srdačan, može biti zdrav, može biti dekadentan, sigurno može biti ukusan. Možete se igrati oko okusa, a lonac s čilijem obično prašta.

I ... baš je tako dobro.

Ne postoji ništa poput zavijanja kraj vatre s velikom posudom zadovoljavajućeg čilija za zagrijavanje kostiju. Ovaj određeni recept donosi u Chuck pečena što ovaj goveđi čili čini dodatnim & ldquo; befy & rdquo;. Pečeno se lijepo raspada u sporoj ploči za kuhanje i okusi se uistinu miješaju.

Nećete dobiti beef beef čili.

Obavezno provjerite preprženu pečenku prije nego što krene u lonac. Za ovu smo koristili i razne čili paprike. Osobno sam želio toplinu, ali imao sam i paprike koje je trebalo upotrijebiti, i koji bolji način za aromatiziranje ogromne posude s čilijem?

Hajde razgovarati o tome kako ćemo uspjeti, zar ne?

Beef Chili Recipe

čili s svježim rajčicama

Kako napraviti ovaj recept za goveđi čili - metoda

  • Prvi, zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri.
  • Sljedeći, govedinu protrljajte s čilijem u prahu, češnjakom, soli i kuminom.

Rub down the cubed beef

  • Dodajte kašiku govedine s nasjeckanim lukom i mljevenom slaninom. Slanina unosi neki AWESOME okus.
  • Pretražite svaku stranu govedine i kuhajte luk, oko 5 minuta.
  • Ulijte četvrtinu piva u lonac da se odmrzne, a zatim smjesu izbacite u spor lonac za kuhanje ili lončić. U polagani štednjak dodajte i ostatak piva. Ako želite preskočiti pivo, umjesto toga upotrijebite pileći juhu ili goveđi juhu.
  • Dodajte bubreg i poklopac.
  • Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva, Rajčicu i papriku nasjeckajte na pola pa stavite na veliki lim za pečenje.
  • Pecite 20 minutaili dok ne budu ugljenisani. Maknite s vatre, malo ohladite i ogulite.
  • Nasjeckajte rajčicu i papriku i dodajte u spor kuhač.
  • Dodajte ancho čili u prahu i dobro promiješati.
  • Polako kuhajte na mediju najmanje 4 sata, Meso će postati mekano vilicom. Ako je potrebno, ostavite da se kuha duže dok ne postane vrlo nježno i aromatično.

Poslužite s malo kiselog vrhnja nabubrenog po vrhu.

O čili papričici

Habanero Peppers

Za ovaj recept koristila sam čili paprike Senise, paprike od jalapena, paprike Aleppo i fenomenalne habanero čili paprike, mada ga možete varirati za različite profile okusa.

Ako tražite a blaža verzija, dodajte papriku, koja će unijeti puno okusa bez ikakve topline. Ja ovo često radim samo sa jalapeno paprikama za ugodan raspon topline niskog do srednjeg stupnja. Zelene paprike nemaju toplinu.

Serrano paprike zaista su Sjajne ovdje za svoje prijatelje začinjene hrane. Habaneros ROCK, također za dodatni udarac !! Toliko začinjene zelene ili crvene paprike će vam raditi. Isprobajte svoju omiljenu kombinaciju.

Radujemo se ostacima! Volim ove stvari! Tako sjajan recept.

Bilješke o receptima i savjeti

  • Grah, Ja sam napravila moj s grahom bubrega, ali možete koristiti i drugi grah ako želite. Pokušajte s crnim grahom, pinto grahom, bijelim grahom ili kombinacijom istih. Više o tome u nastavku.
  • Govedina, Također možete promijeniti meso. Probajte s mljevenom govedinom umjesto chucka ili koristite kombinaciju njih. Također, znam da se zove & ldquo; goveđi čili & rdquo ;, ali ovaj recept možete napraviti s mljevenom puretinom, mljevenom piletinom ili mljevenom svinjetinom. Uštedjet ćete nekoliko kalorija mršavijim mesom. Više o tome u nastavku.
  • Rajčice, Koristila sam svježe nasjeckanu rajčicu, ali možete koristiti konzerviranu drobljenu rajčicu, narezanu rajčicu ili umak od rajčice.
  • Chili Paste protiv Chili pudera. Jedna čitateljica odlučila je to napraviti s čili paste umjesto čilijem u prahu. Da, to možete apsolutno učiniti. Čili pasta može se zamijeniti u 4: 1 za čili prah (koristite 4 žlice paste od čilija za 1 žlicu praha).

Koje su najbolje vrste graha za čili?

Pinto grah i grah su najčešće grah za čili, iako bilo koja vrsta čvrstog graha može raditi za vas. Neke vrste graha koji također čine odličan čili uključuju crni grah, sjajni sjeverni grah, kanellini grah i crni grašak. Neki grah jednostavno se ne bi trebao koristiti za pravljenje čilija, poput slanuta (grabanzo grah) ili bilo kojeg graha koji će postati previše kašast u loncu.

Trebam li isušiti konzervirani grah za pravljenje čilija?

Ako koristite konzervirani grah, najbolje je iscijediti zamućenu tekućinu iz graha, koji je uglavnom škrob i sol za konzerviranje, a zatim grah isperite prije upotrebe. Konzervirajuća tekućina može utjecati na okus vašeg lonca s čilijem. Također, ispiranje graha pomoći će u uklanjanju bilo kakvog metalnog ukusa iz limenke.

Koja je najbolja govedina za čili?

Različite vrste govedine utjecati će na konačni okus vašeg čilija. Uživam u korištenju goveđi čičak, koja se odvaja od niskog i sporog kuhanja u loncu s čilijem. Kratko rebro i prsa također su odlični izbori. Međutim, ako tražite jeftinu alternativu koja ima sjajan okus, ne možete se pobijediti mljevena junetina, 80/20 mljevene govedine čini sjajan čili.

Možete li zamrznuti goveđi čili?

Da, čili se može zamrznuti. Napravite sebi dodatnu veliku seriju. Samo ohladite čili. Prebacite u hermetički zatvorenu posudu i zamrznite do 3 mjeseca.

Kad ste spremni je pojesti, otopite, podgrijavajte i uživajte.

Što služite s Chilijem?

Uvijek na vrhovima chilija stavljam svježe narezane čili paprike i neku vrstu nasjeckanog svježeg bilja. Ponekad volim prvo pržiti paprike, a zatim ih narezati. Zeleni luk djeluje lijepo, kao i nasjeckani cilantro ili peršin.

Ostali favoriti uključuju drobljeni čips od tortilje, sjeckani cheddar sir, mrvi bijeli sir, kiselo vrhnje, začinjene pahuljice čilija.

Toliko opcija!

Također, umjesto da svoj čili poslužite u zdjeli, pokušajte ga žličicom dodati na vruće pse ili kobasice s roštilja. Pomoću nje napravite čili mac i sir. Yum! Budite kreativni! Ovo je neki dobro čili čili.

recept za puerto-afrički sofrito

Isprobajte neke od mojih drugih popularnih Chili recepata

  • Spor kuhač jugo-zapadne govedine Chili
  • Pileći čili bijeli grah
  • Domaći pečeni Tomatillo svinjski čili
  • Svinjski čili s pečenim crvenim paprikama Chili paprike
  • Chili Colorado
  • Zeleni čili
  • Jednostavan crni pasulj Chili
  • & ldquo; Stvarna ponuda & rdquo; Turska čilija
  • Cheesy Chili Mac i sir

Beef Chili in a bowl, ready to serve

Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

5 od 1 glasa Beef Chili Recipe Ispis goveđi Chili recept pripremno vrijeme 10 min Vrijeme kuhanja 4 sata 25 min Ukupno vrijeme 4 sata 35 min

Srdačan recept od goveđeg čilija napravljen s puno goveđeg tikvica, ukusnih začina i raznih čili paprika. Kada je riječ o goveđem čiliju, ovo je 'beefiest'.

Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka Ključna riječ: čili, recept, začinjena obroka: 10 Kalorija: 213 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 20 pečurki govedina Chuck Pot pečena na kockice
  • 2 žlice čilija u prahu
  • 1 žlica praha češnjaka
  • 1 žličica soli
  • ½ žličice kumina
  • 1 veliki luk nasjeckan
  • ¼ funta slanine mljevene
  • Pivo od 12 unci koristila sam Negra Modelo
  • 1 može svijetlo crveni grah bubrega 15,5 unci
  • 1 može tamno crveni grah bubrega 15,5 unci
  • 3 kilograma rajčice
  • 2 kilograma pomiješane čili paprike koristila sam senzijske paprike, jalapenos, Aleppos i habaneros
  • 3 žlice širokog čili praha
  • Kiselo vrhnje ili krema za posluživanje. Bonusni bodovi ako je to kipotle krema!
instrukcije
  1. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri.
  2. Govedinu protrljajte čipsom, češnjakom, solju i kuminom.
  3. U govedinu dodajte nasjeckani luk i mljevenu slaninu.
  4. Oljuštite svaku stranu govedine i kuhajte luk, oko 5 minuta.
  5. Ulijte četvrtinu piva u lonac da odstoji, a zatim smjesu izbacite u spor štednjak. U polagani štednjak dodajte i ostatak piva.
  6. Dodajte bubreg i poklopite.
  7. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva. Rajčicu i papriku nasjeckajte na pola pa stavite na veliki lim za pečenje.
  8. Pecite 20 minuta, ili dok kožice ne budu ugljene. Maknite s vatre, malo ohladite i ogulite.
  9. Nasjeckajte rajčicu i papriku i dodajte u lagano kuhalo.
  10. Dodajte tamni čili prah i dobro promiješajte.
  11. Polako kuhajte na mediju najmanje 4 sata.
  12. Poslužite s malo kiselog vrhnja nabubrenog po vrhu.
Bilješke o receptu

Faktor topline: Srednje, iako možete prilagoditi faktor topline prema gore ili dolje s različitim čili paprikama i prahom.

Podaci o ishrani Količina recepta goveđeg čilija po porciji kalorije 213 kalorije iz masti 72 % Dnevne vrijednosti * Mast 8g12% Zasićene masti 2g10% Kolesterol 44 mg15% Natrij 434mg18% Kalij 922mg26% ugljikohidrati 16g5% Vlakna 6g24% Šećer 7g8% Protein 17g34% Vitamin A 3170IU63% Vitamin C 60.2mg73% kalcijum 49mg5% Željezo 3.2mg18% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani.

Ovaj je recept ažuriran 28.2.19. Radi uključivanja novih recepata i informacija. Prvobitno je objavljeno 8.1.2015.

Pin172 Share6 Yum2 Tweet 180 dijeljenja