Pletena briket s Ancho Gravy

1. studenog 2017. Skoči na recept Ispis recepta Pin189 Podijeli15 Yum4 Tweet Pošalji 208 dionica Braised Brisket with Ancho Gravy

Savršen za opuštanja i blagdanske okupljanja, ovaj brzi recept poslužit će malu gomilu s dugim, sporim grudnjakom, poslužen s ukusnim ukusom sardona. Nevjerojatno ponuda vilice.


S blagdanima iza ugla i okupljalištima dnevnih igara koji se spremaju na sve strane, razmišljam o tome da uskoro uskoro poslužim brlogu. Znam da su goveđi brkovi popularni ljeti kada pušači i roštilji postaju vrući i vrući, ali mislim da bi trebali ući u jelovnik mnogo češće u ovo doba godine.

Njezin je tako aromatičan rez mesa, zbog čega je toliko popularan.

Ono što se tiče bršljana jest da je to jedan od najtežih rezova mesa, što ga čini idealnim za dugo i sporo kuhanje. Većina ljudi voli pušiti svoje briseve, a isto tako i ja!

Ali ne treba vam pušač da biste skuhali savršenu briketu, niti morate raditi bilo šta na otvorenom. U stvarnosti su britvice idealne za dugo i sporo modrenje.


Braised Brisket with Ancho Gravy - Recipe

Sve što trebate je lonac koji će stati u vašu korpu i vašu pećnicu. I tvoji sastojci, obvi. Super jednostavno.


Možete pogledati dolje popis sastojaka i biti malo zastrašeni, ali ne. Nemoj biti. Ukupno vam je pripremno vrijeme oko 30 minuta (ne uključujući vrijeme čekanja), čak i za polaganu kuharicu poput mene!

charles worthington kit za ravnanje kose

Kuhanje doista samo čeka. Da, ovo je težak dio. Vašoj će korpi trebati 3-4 sata da se pripremi za mali rez od 3 kilograma, stoga svakako planirajte.


Braised Brisket with Ancho Gravy - Recipe

Izrada brazdaste košarice s Anchom Gravyjem - metoda recepta

Ukratko, pomfrit ćete popapriti, umotati u hladnjak na sat vremena kako bi se začine otopile u mesu. Zatim ćete to pretražiti, u lonac dodajte svoje povrće, pastu od inćuna i malo piva.

Stavite u pećnicu da se peče na laganoj i laganoj temperaturi na 275 stupnjeva F sve dok krpa nije vilica i gotovo se ne raspadne.

TAKO. Friknuto. DOBRO!


Ali, postaje još bolji zbog gravure. Dang!

Nakon što je briket gotov, izvadite lonac i postavite ga na dasku za rezanje da odmori. Procijedite tekućinu iz lonca i uvaljajte u malo više slanutka i brašna da ga zgusnete u ukusnu kašu koja je, ne laže, super zarazna.

Ovo je definitivno jedan od mojih najdražih recepata.

kako napraviti picadillo

Isprobajte ga za sljedeći odmor ili ga pripremite za dan igre. Naprijed ekipo! Nadam se da vaš tim pobjeđuje i da ga vaša obitelj voli koliko i ja. Poslužite ga preko pire krumpira ako želite. Tako se Patty sviđa. Hvala!

- Mike H.

Braised Brisket with Ancho Gravy - Recipe

Isprobajte neke od mojih drugih popularnih srodnih recepata

  • Pečena talijanska Slow Cooker Pot pečena
  • Chili Rubbed Prime Rib pečenka s umakom od hrena
  • Chili Rubbed Rump pečeni s Chipotle Gravy
  • Spora kuhana govedina s Guinnessom Gravy

Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

5 od 1 glasa Ispisano brasno korpa s ancho Gravy - Priprema za pripremu recepta 30 min Vrijeme kuhanja 3 sata Ukupno vrijeme 3 sata 30 min Savršeno za okupljanje praznika ili igara tijekom dana, ovaj brzi recept poslužit će malu gomilu s dugim, sporim grudnjakom, poslužen s umakom od sardona , Nevjerojatno ponuda vilice. Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka porcija: 6 Kalorije: 547 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 1 goveđi brkovi od 3 kilograma
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica paprike
  • 1 žličica širokog praha
  • 1 žličica češnjaka u prahu
  • 1 žlica meksičkog origana
  • ½ žličice kumina
  • Maslinovo ulje
  • 2 srednje mrkve nasjeckane
  • 2 poblano paprike nasjeckane
  • 1 bijeli luk nasjeckan
  • 4 češnja češnjaka nasjeckana
  • 2 žlice recepta za inćune uključene su u nastavku
  • Pivo od 1 boce - koristite aromatičan zimski ale
  • 2 žlice brašna
  • Sol i papar po ukusu
PROŠLOST ŠIRENE
  • 5 suhih širokih paprika
  • 1-2 žlice maslinovog ulja
  • ¼ šalica nasjeckanog žutog luka
  • 1 češanj češnjaka nasjeckanog
  • Sol po ukusu
instrukcije
  1. Osušite koricu papirnatim ručnicima i premažite je maslinovim uljem.
  2. Pomiješajte začine i zajedno ih uvaljajte u koricu. Pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak najmanje jedan sat.
  3. Zagrijte pećnicu na 275 ° F.
  4. Zagrijte nizozemsku pećnicu na srednje jakoj vatri i dodajte nekoliko žlica maslinovog ulja. Procijedite koricu nekoliko minuta sa svake strane da stvori koru. Izvadite koricu i odložite.
  5. Dodajte mrkvu, papriku, luk i češnjak. Promiješajte i kuhajte 5 minuta da malo omekša.
  6. Dodajte 1 žlicu paste za inćune i pivo. Obilite smeđim komadićima s dna posude i zakrenite pastu za inćune u tekućinu.
  7. Postavite koricu preko vrha i poklopca. Pecite oko 3 sata, ili dok meso ne postane vilica. Može potrajati i dulje, ovisno o vašoj pećnici i govedini. Maknite s vatre i prebacite rernu na dasku za rezanje da se odmori.
  8. Izvadi krute tvari iz nizozemske pećnice. Vratite tekućinu u lonac i stavite na srednje topline. Umutite u još 1 žlicu paste za inćune i brašno. Umutiti dok glatko. Grijati dok se matirač ne zgusne. Začinite solju i paprom.
  9. Nasjeckajte koricu uz zrno i poslužite s gravurom.
PROŠLOST ŠIRENE
  1. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i dodajte paprike sa slanutkom. Kuhajte ih par minuta po strani dok ne postanu mirisne.
  2. U veliku zdjelu dodajte paprike anchova i prelijte kipućom vodom preko njih. Poklopite i ostavite da odstoji oko 20 minuta da omekša.
  3. Izvadite iz vode i odrežite stabljike. Otvorite krišku i uklonite sjemenke. Dodajte u procesor hrane.
  4. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i dodajte 1 žlicu maslinovog ulja. Dodajte luk i kuhajte oko 3-4 minute da omekša.
  5. Dodajte češnjak i kuhajte još 1 minutu, malo miješajući. Maknite s vatre i dodajte u procesor hrane.
  6. Dodajte prstohvat soli i procesirajte da dobijete gustu pastu.
Bilješke o receptu

Izrađujem velike šarže ove paste za brzo puhanje okusa u žurbi. Jednostavno ga izvadite iz frižidera i malo uvijte u ono što napravite, poput supa, priloga, umaka ili variva. Ovaj recept možete lako prepoloviti. Napravite 2 šalice. Služi 6.

Činjenice o prehrani ispečeni brket s ancho gravy - iznos recepta po obroku kalorije 547 kalorija iz masti 225 % Dnevne vrijednosti * Mast 25g 38% Zasićene masti 8g 40% Kolesterol 191 mg 64% Natrij 845mg 35% Kalij 1244mg 36% ugljikohidrati 10g 3% Vlakna 2g 8% Šećer 3g 3% Protein 65 g 130% Vitamin A 3930IU 79% Vitamin C 35.7mg 43% kalcijum 59 mg 6% Željezo 7 mg 39% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Pin189 Share15 Yum4 Tweet 208 dionica