Buffalo pileće mesne okruglice

13. prosinca 2019. Skoči na recept Ispis recepta Pin340 Share55 Yum2 Tweet Pošalji 397 dionica Buffalo Chicken Meatballs

Ove pileće mesne okruglice Buffalo izvrsno su začinjene, namočene brzim i jednostavnim umakom od Buffala, a zatim prekrivene mrvicama plavog sira. Začinjeno i ukusno!



Donesite na pilećim mesnim okruglicama Buffalo! Ovaj ukusni recept dodan je i Mikesu favoritima i Pattysu favoritima. Oni ozbiljno POP s ogromnim okusom i, doista, Buffalo umak će uvijek biti omiljen ovdje. Razmišljali su unaprijed i o velikom igračkom danu koji nas vrti. Nogometna utakmica? Da, potreban vam je ovaj recept.

Ako planirate zabavu i ako jedete hranu, ili morate donijeti jelo za dijeljenje, to bi moglo biti ovo.

Yum.

O ovim pilećim mesnim okruglicama od bivola - kako se razlikuju?

Ove pileće mesne okruglice su zing i tangičan a oni imaju upravo pravu količinu topline za njih. Zašto? Jer smo umiješali jalapeno papriku, kao i serrano papar za ugodan okus i toplinu.

Međutim! Ako su vam serrano paprike previše začinjene, možete ih preskočiti i udvostručiti na jalapeno paprici. Problem riješen! Samo ne zaboravite čili paprike. One su neophodne za uspjeh ovog jela.

Također, moje pileće mesne okruglice Buffalo razlikuju se po tome što Volim kuhati paprike, luk i celer PRIJE unošenja u pileću smjesu. Većina ljudi to ne čini, a vi ne morate, ali za mene karamelizacija dodaje razinu složenosti koju nećete naći bilo gdje drugdje. Pokušaj!

Buffalo Chicken Meatballs on a plate, served up in a pan with blue cheese sauce drizzled over the top

Hajde razgovarati o tome kako ih pravimo, zar ne?

Sastojci potrebni za pravljenje mesnih okruglica od piletine od bivola

  • ZA MESE
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 stabljika celera nasjeckana
  • 1 mali luk nasjeckan
  • 1 jalapeno papriku nasjeckanu
  • 1 serrano biber nasjeckan (neobavezno)
  • 3 češnja češnjaka nasjeckana
  • Taco začinima od 1 žličice (Cajun je i ovdje sjajan)
  • 1 jaje tučeno
  • 1-1 / 4 kilograma mljevene piletine
  • 1 šalica panka (ili koristite krušne mrvice)
  • Sol i papar po ukusu
  • Gnječeni plavi sir i preljev od plavog sira za posluživanje
  • Sjeckani oraščić, svježe sjeckano bilje i začinjene čili pahuljice za posluživanje
  • ZA BUFFALO SAUCE
  • 1 šalica umaka od ljute paprike vidi bilješke iznad
  • 4 žličice maslaca
  • 1 žličica češnjaka u prahu
  • Sol i papar po ukusu

Kako napraviti mesne kuglice od bivola od piletine - metoda recepta

Prvo zagrijte veliku tavu na srednjoj vatri. Dodajte 1 žlicu maslinovog ulja i zagrijte.

začinjeni omleti recepti

Dodajte celer, luk i papriku čilija. Kuhajte oko 5 minuta da omekša.

Dodajte češnjak i kuhajte 1 minutu, miješajući.

Maknite s vatre i dodajte sadržaj u veliku zdjelu za miješanje. Malo ohladiti.

Dodajte taco začine, jaje, piletina i panko. Sol i papar po vašem ukusu.

Ručno umiješajte mesnu smjesu dok se sve ne sjedini, ali nemojte pretjerano miješati. Ako prekomjerno miješate rukama, pileće mesne okruglice mogu postati gotove.

Buffalo Chicken Meatballs meat mixture in a glass bowl, ready to make meatballs

Oblikujte smjesu u mesne okruglice veličine 1 inča. Trebali biste dobiti oko 20 mesnih okruglica.

Buffalo Chicken Meatballs formed and ready for cooking

Ponovo zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i dodajte preostalo maslinovo ulje. Kuhajte mesne okruglice 2-3 minute sa strane, otprilike 10 minuta, sve dok se ne skuhaju.

IZVRŠENA VERZIJA: Alternativno, možete dodati svoje mesne kuglice u pripremljeni lim za pečenje, lagano podmazati uljem i peći ih na 400 stupnjeva F 20-25 minuta, ili dok se ne skuhaju.

Buffalo Chicken Meatballs in a pan, ready for Buffalo Sauce

Ukloniti od vrućine.

Dok se piletina kuha, dodajte umak od bibera, maslac, češnjak u prahu i malo soli i papra u malu lončicu. Lagano zagrijavajte, miješajući, dok se maslac ne otopi.

Za umak Buffalo preko pilećih mesnih okruglica.

Drizzling Buffalo Sauce over my Buffalo Chicken Meatballs

Umaknite ga! Uklonite ih, prijatelji moji, s vrućom smjesom umaka. Možete grijati sve ako želite. Obožavam SIGURNO.

Buffalo Chicken Meatballs in a pan with extra Buffalo sauce

Konačno, poslužite na vrhu s mljevenim plavim sirom i orasima, zelenim lukom ili svježim sjeckanim začinskim biljem, zajedno s nekim začinjenim čili pahuljicama. I ja sam isplivala na neki plavi preljev od sira, iako je i ovdje dobar divan ranč.

Buffalo Chicken Meatballs on a plate, with blue cheese sauce drizzled over the top

BUM! Gotovo! Volim to.

Ostavimo razgovor o umaku od bivola

Ovo je super brza domaća verzija. Upotrijebite svoj omiljeni umak od ljute paprike, nešto jednostavno poput Franka ili Valentina (Amazonova poveznica, moji prijatelji) i umiješajte svoje sastojke. Spremno je za pet minuta.

Recept je u nastavku. Ili koristite ovaj moj domaći recept za umak od bivola.

Homemade Buffalo Sauce - Recipe

Ako želite ići domaće, započnite s dobrim umakom u stilu Louisiane i krenite odatle, ovako Pečeni crveni jalapeno papar sa ljutim umakom ili ovo Super vrući recept za topli umak Napravila sam nedavno. Ili samo koristite omiljeni brend kupljenog umaka Buffalo.

pržene kriške jalapena

Opa! Razgovarajte o vrućini.

Biti na oprezu. Možete uplašiti ljude posljednjim receptom.

Buffalo Chicken Meatballs on a plate, ready to serve

Savjeti i napomene o receptima

  • Faktor topline. Dobit ćete dobru razinu topline, ovisno o ljutom umaku s kojim započinjete. Ive sam dodao dodatnu razinu topline sa serrano paprikama, ali možete ih lako preskočiti da ukrotite dio te topline. Pokušajte dodati habanero paprike ili ljute paprike za stvarnu vrućinu, vi ludi čilihedi!
  • Dresura. Obožavam preljev od plavog sira kada uživam u bivol krilima ili ovim Buffalo pilećim mesnim okruglicama. Patty preferira ranč odijevanje. Ili će jedan raditi! Koja je tvoja sklonost?
  • Začini. Koristim jednostavnu taco mješavinu začina jer lijepo uspijeva s piletinom i buffalo umakom, ali slobodno upotrijebite svoju omiljenu mješavinu začina. Dobra mješavina za začin Cajunu ovdje je sjajna, kao i kreolska začina ili čak nešto poput Old Bay začina.
  • Prizemlje Turske. Ovaj recept je sjajan s mljevenim puretinom. Isprobajte umjesto piletine, što ponekad može biti teže pronaći u trgovinama.
  • Zašto prvo kuhati povrće? Volim kuhati paprike, luk i celer prije nego što ih umiješate u mesnu mesnu smjesu. Zašto? Za mene je njegov korak dodatnog stvaranja okusa. Proces karamelizacije uklanja suvišnu vlagu i dodaje veću složenost okusa. Možete uštedjeti vrijeme dodavanjem sirovog povrća u mesne okruglice, a zatim kuhajte mesne okruglice.

Pattys perspektiva

Obožavam okuse koje je Mike ubacio u ove pileće mesne okruglice Buffalo. Okus i začinjenost doista su ubrzani iznad vrućine Buffalo umaka. Također me ozbiljno pretvara u ljubitelja plavog sira. Nikad nisam volio plavi sir, ali kad je uparen na ovaj način, to je savršena kombinacija. Oni bi sami bili izvrsni kao obrok, posluženi kao prilog čačkalicama za dan za igru ​​ili na tostiranom pecivu kao sendvič.

Saucy Buffalo Chicken Meatballs on a plate, ready to eat

Isprobajte neke od mojih drugih popularnih začinjenih recepata za mesne okruglice ili bivole

  • Začinjene mesne okruglice u umaku od Chipotle-limete
  • Začinjene mesne okruglice Sub sendviči
  • Začinjene talijanske mesne okruglice
  • Korejske pileće mesne okruglice
  • Buffalo Pileća tjestenina

Ako napravite ovaj recept, javite nam se! Ostavite komentar, ocijenite ga i na Instagramu označite fotografiju #ChiliPepperMadness kako bismo mogli pogledati. Uvijek volim vidjeti sve vaše začinjene nadahnuće. Hvala! - Mike H.

5 od 1 glasa Buffalo Chicken Meatballs Recipe Ispiši Buffalo pileće mesne okruglice - recept pripremljeno vrijeme 20 min Vrijeme kuhanja 15 min. Ukupno vrijeme 35 minuta Recept začinjenih pilećih mesnih okruglica napravljenih od jalapeno paprike i serrano paprike (neobavezno!), Poslužen s klasičnim umakom od bifola, a zatim preliven mrvicama plavog sira. Čisti ludi stil. Tečaj: Predjelo, prilog kuhinje: američka Ključna riječ: Buffalo umak, mesne okruglice Obrok: 20 mesnih okruglica Kalorije: 41 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 stabljika celera nasjeckana
  • 1 mali luk nasjeckan
  • 1 jalapeno papriku nasjeckanu
  • 1 serrano biber nasjeckan (neobavezno)
  • 3 češnja češnjaka nasjeckana
  • 1 čajna žličica taco začina Cajun je sjajna i ovdje
  • 1 jaje tučeno
  • 1-1 / 4 kilograma mljevene piletine
  • 1 šalica panka
  • Sol i papar po ukusu
  • Gnječeni plavi sir i preljev od plavog sira za posluživanje
  • Sjeckani oraščić, svježe sjeckano bilje i začinjene čili pahuljice za posluživanje
ZA BUFFALO SAUCE
  • 1 šalica umaka od ljute paprike vidi bilješke iznad
  • 4 žličice maslaca
  • 1 žličica češnjaka u prahu
  • Sol i papar po ukusu
instrukcije
  1. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte 1 žlicu maslinovog ulja i zagrijte.
  2. Dodajte celer, luk i papriku čilija. Kuhajte oko 5 minuta da omekša.
  3. Dodajte češnjak i kuhajte 1 minutu, miješajući.
  4. Maknite s vatre i dodajte sadržaj u posudu za miješanje. Malo ohladiti.
  5. Dodajte taco začine, jaje, piletinu i panko. Sol i papar po vašem ukusu.
  6. Ručno miješajte mesnu smjesu dok se sve ne sjedini, ali nemojte pretjerano miješati. Ako rukom miješate, mesne okruglice mogu postati gotove.

  7. Oblikujte smjesu u mesne okruglice veličine 1 inča. Trebali biste dobiti oko 20 mesnih okruglica.
  8. Ponovo zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i dodajte preostalo maslinovo ulje. Kuhajte mesne okruglice 2-3 minute sa strane, otprilike 10 minuta, sve dok se ne skuhaju. Maknite s vatre.
  9. Pečena verzija: Alternativno, možete dodati svoje mesne kuglice u pripremljeni lim za pečenje, lagano podmazati uljem i peći ih na 400 stupnjeva F 20-25 minuta, ili dok se ne skuhaju.

  10. Dok se piletina kuha, dodajte umak od papra, maslac, češnjak u prahu te sol i papar u malu posudu. Lagano zagrijavajte, miješajući, dok se maslac ne otopi.
  11. Buffalo umak prelijte preko pilećih mesnih okruglica i poslužite s mljevenim plavim sirom, preljevom od plavog sira, nasjeckanim orasima, svježim sjeckanim začinskim biljem i začinjenim čili pahuljicama

Bilješke o receptu

Faktor topline: Srednje vruće ako koristite serrano paprike ili ljute paprike. Toplinu možete ukrotiti izostavljajući serrane i idite samo s jalapenosom. Zagrijte jalapene za još blažu toplinu. Buffalo umak sam po sebi ima malo topline.

Činjenice o ishrani Pileće mesne okruglice od bivola - Količina recepta po obroku kalorije 41 Kalorije iz masti 18 % Dnevne vrijednosti * Mast 2g3% Kolesterol 15 mg5% Natrij 355 mg15% Kalij 74 mg2% ugljikohidrati 3g1% Protein 1g2% Vitamin A 75IU2% Vitamin C 10.7mg13% kalcijum 11 mg1% Željezo 0,3 mg2% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani.

NAPOMENA: Ovaj je recept ažuriran 13.12.19. Radi uključivanja novih fotografija i informacija. Izvorno je objavljen 11.11.16.

Buffalo Chicken Meatballs - These Buffalo chicken meatballs are perfectly spiced, drenched with a quick and easy Buffalo sauce, then topped with blue cheese crumbles. Delicious. #BuffaloSauce #BuffaloChicken #Appetizer Pin340 Share55 Yum2 Tweet 397 dionica