Maslac prokuvan losos

15. lipnja 2015. Skoči na recept Recepti za ispis Pin110 Podijeli Tweet Email Yum 110 dionica Butter Poached Salmon

Ovaj se recept lagano popečenog lososa poslužuje preko kremasto-sirastog zdrobljenog mesa s poširanim jajima i slaninom. Savršeno za doručak ili večeru.



Naslov ovog recepta je zalogaj. To nije vaš tip tipičnog recepta, već kolekcija visoko ukusnih komponenti koje se sjedine u jednu kasnu kasnu doručku ili brunchu, upravo je to način na koji je stvoren.

U iskušenju sam da mu dodijelim neko duhovito ime poput & ldquo; Mikes Mad Salmon Brunch & rdquo; ili & ldquo; Pattys losos-slanina Gravy doručak & rdquo; ili nešto u skladu s tim, ali na kraju, samo ću ga nazvati onakvim kakvo jest - & ldquo; Maslac uloženi losos preko sira s gnječenim jajem i slaninom Gravy & rdquo ;.

Kakva kombinacija!

najbolji recept s toplim umakom

Butter Poached Salmon Over Cheesy Grits with Poached Egg and Bacon Gravy

Idemo razgovarati o tome kako pravimo recept, zar ne?

Bilješke o receptu

Dobivate filete lososa začinjene i lagano propirjane u maslacu, koji zadržavaju vlagu i teksturu ribe, ulijevajući je u sav taj sjajan okus maslaca.

Poslužujete ga preko klasičnih kaširanih sira s cheddar sirom, tako jako kremastim, a zatim ga premažite s jednim poširanim jajetom i velikodušnim listićem slanine.

Jesam li upravo rekao & ldquo; riba od slanine & rdquo ;? Da jesam.

recept za tijesto od čilija

Ne šalim se zbog YUM FACTOR-a ove kombinacije. Ja to podnosim pod Mikes Favoriti. Priča je da smo jutro nakon kasne noći sjedili u kuhinji, ne krećemo se brzo, želuci gunđaju, razmišljajući, & ldquo; Što dovraga želimo jesti jutros? & Rdquo;

Bilo je kasno, ali imali smo vremena. Nema žurbe, zar ne?

prečišćeni grah čili

Nigdje, ništa hitno za napraviti. Što je s lijepim doručkom? Da! Nije li zabavno odvojiti malo vremena za sebe i samo uživati ​​u jutru? Sigurno jesmo.

Evo recepta koji je rezultirao.

Mikes Butter procijedio recept za losos

  1. Prvo veliku lonac zagrijte na srednje jakoj vatri i dodajte jelo maslinovom ulju. Dodajte luk i čili papar i kuhajte oko 5 minuta, miješajući.
  2. Dodajte griz vode i 1 čajnu žličicu ružmarina i dovedite do vrenja. Smanjite toplinu i ostavite da se pirja dok mrvice ne upije vodu i ne postanu vrlo nježne, oko 45 minuta. Ako se osuši, dodajte još vode.
  3. Dodajte sir na griz i miješajte dok lijepo i kremasto. Staviti na stranu.
  4. Dok se griz kuha, u malu tavu dodajte 4 žlice maslaca i 2 žlice maslinovog ulja. Grijati polako dok se maslac ne otopi. Dodajte preostali ružmarin i losos. Polako kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta, prelazeći jednom napola ili dok losos ne skuha. Začinite solju i paprom.
  5. Dok se losos kuha, dodajte slaninu u drugu manju zagrijanu tavu i kuhajte, oko 5 minuta. Dodajte mlijeko i brašno i miješajte dok se ne formira gusta matičnjaka i brašno se kuha, otprilike 4 minute. Staviti na stranu.
  6. Dok kuhate gore navedeno, dovedite malu lonac vode s nekoliko žlica octa da prokuha.
  7. Sklopite 2 široke zdjele ili tanjure sa sljedećim - sirasto zrnje, vrh sa lososom, a zatim vrh sa slaninom od slanine.
  8. Razvaljajte jaja u kipuću vodu i procijedite ih oko 3 minute. Procijedite i na vrhu tanjure premažite jajima.
  9. Pospite peršinom, solju i paprom te poslužite.

Pattys perspektiva

Ovo je bilo apsolutno TEŽNO na tanjuru. Bilo je nevjerojatno. Slanina slanina! Svaki dio ovog obroka bio mi je ukusan i bio sam tako sretno iznenađen koliko se sjajno ispostavilo losos. Trebao bih ponoviti - slanina od slanine!

Pogledajte neke od mojih popularnih recepata za losos

  • Losos na žaru s umakom od meda-Sriracha
  • Pečeni losos s Cajunovim limunskim maslacem
  • Sečuanski losos s čilijem bosiljkom rižom
  • Pocrveni losos

Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

5 od 1 glasa Maslac za ispis poširan losos iznad sira za kuhanje s prokuhanim jajetom i slaninom Gravy pripremno vrijeme 5 min Vrijeme kuhanja 1 h 5 min Ukupno vrijeme 1 sat 10 min

Ovaj se recept lagano popečenog lososa poslužuje preko kremasto-sirastog zdrobljenog mesa s poširanim jajima i slaninom. Savršeno za doručak ili večeru.

Tečaj: Doručak, Glavno jelo Kuhinja: Američka Ključna riječ: doručak, losos Obrok: 3 Kalorije: 610 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 1 srednju Cubanelle čili papriku nasjeckanu
  • 1 mali luk nasjeckan
  • ½ šalice kamene mljevene mrvice
  • 2 šalice vode + više po potrebi
  • 2 žličice nasjeckanog svježeg ružmarina
  • ½ šalice nasjeckanog cheddar sira
  • 2 fileta lososa od 4 unce
  • 4 žlice maslaca
  • 2 žlice maslinovog ulja + više po potrebi
  • 2 kriške slanine mljevene
  • 2 žlice mlijeka
  • 1 žlica brašna
  • 2 velika jaja
  • Sol i papar po ukusu
  • Svježi sjeckani peršin za posluživanje
instrukcije
  1. Zagrijte veliku posudu na srednje jakoj vatri i dodajte jelo maslinovom ulju. Dodajte luk i čili papar i kuhajte oko 5 minuta, miješajući.
  2. Dodajte griz vode i 1 žličicu ružmarina i dovedite do vrenja. Smanjite toplinu i ostavite da se pirja dok mrvice ne upije vodu i ne postanu vrlo nježne, oko 45 minuta. Ako se osuši, dodajte još vode.
  3. Dodajte sir na mljevenje i miješajte dok lijepo i kremasto. Staviti na stranu.
  4. Dok se griz kuha, u malu tavu dodajte 4 žlice maslaca i 2 žlice maslinovog ulja. Grijati polako dok se maslac ne otopi. Dodajte preostali ružmarin i losos. Polako kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta, prelazeći jednom napola ili dok losos ne skuha. Začinite solju i paprom.
  5. Dok se losos kuha, dodajte slaninu u drugu manju zagrijanu tavu i kuhajte, oko 5 minuta. Dodajte mlijeko i brašno i miješajte dok se ne formira gusta matičnjaka i brašno se kuha, otprilike 4 minute. Staviti na stranu.
  6. Dok kuhate gore navedeno, dovedite malu lonac vode s nekoliko žlica octa da prokuha.
  7. Sklopite 2 široke zdjele ili tanjure sa sljedećim - sirasto zrnje, vrh sa lososom, a zatim vrh sa slaninom od slanine.
  8. Razvaljajte jaja u kipuću vodu i procijedite ih oko 3 minute. Procijedite i na vrhu tanjure premažite jajima.
  9. Pospite peršinom, solju i paprom te poslužite.
Činjenice o prehrani Maslac ulupljen losos preko sirastog zdrobljenog peciva s količinom jaja i slanine Gravy količina po obroku kalorije 610 kalorija iz masti 387 % Dnevne vrijednosti * Mast 43 g66% Zasićene masti 18g90% Kolesterol 210 mg70% Natrij 429 mg18% Kalij 537mg15% ugljikohidrati 29 g10% Vlakna 1g4% Šećer 3g3% Protein 25g50% Vitamin A 1040IU21% Vitamin C 34.6mg42% kalcijum 192 mg19% Željezo 1.7mg9% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Pin110 Podijeli Tweet Email Yum 110 Dionica