Karipski riža i kokos punjeni paprikaš

Recept za krupne i živopisne slatke paprike čilija punjene kokosovom rižom, začinjenim škampi od čilija i karipskim umakom s mangom i habanerom. Tako ukusan obrok.
Ovo je recept koji želite ispisati i povezati u svoju omiljenu mapu. Imate jedan od njih, zar ne? Mapa ili vezivo ili negdje gdje čuvate sve svoje omiljene go-to recepte? Evo nove!
Vrijeme je da izbacim još jedan recept za punjene paprike, jer sam u osnovi lud za čili papričicama - ili bih trebao reći & ldquo; lud & rdquo ;? - i vole ih puniti svakakvim divljim i ukusnim stvarima. Kao kokosova riža! I zapečene škampe! I vrući umak u karipskom stilu! Balaviti.
Iz ovog vrta izvukao sam nekoliko slatkih paprika Corno di Toro Gialla iz našeg vrta, ali možete koristiti i druge slatke paprike koje ste uspjeli pronaći. Ako možete, nabavite veće, ali ako ne, krenite sa svijetlo žutim, narančastim ili crvenim paprikama, koje je obično lako dobiti iz trgovine.
Pogledajte ove bebe.
Saznajte više o Corno di Toro Giallo paprici ovdje. Oni su duge, tanke kože, debelozidane ljepotice, tako jarko žute i POČETNE da se napune. Paprike mi opet govore.
& Ldquo; Mike! Napravite nas u hranu! & Rdquo; Obvezat ću ih.
Kako napraviti karipske riže od kokosovog oraha i paprika od punjenih paprika - metoda
Prvo očistite paprike i isjecite ih. Dovoljno lagan za početak! Potopite ih nekoliko minuta u kipuću vodu da malo omekšaju.
ocjena peter papra Scoville
Namjestite ih u veliku posudu za pečenje i pripremite se da napravite svoju kokosovu rižu, koju ćete oplemeniti s puno ukusa.
Zagrijte lonac dobre veličine i kuhajte svoje začinjene paprike u kokosovom ulju dok ne omekšaju, a zatim dodajte rižu s vodom i pirjajte dok riža ne bude lijepa i tečna, a kokos-y.
Kad je riža gotovo gotova, začinite kozice i pretražite ih u maloj tavi.
Ne trebaju dugo kuhati. Upotrijebite kokosovo ulje za malo više tog okusa.
Nasjeckajte ih, umiješajte u rižu s još nekoliko svježih sastojaka, uključujući i vaš topli umak na karipskom stilu. Možete koristiti svoju omiljenu mješavinu zanata, ali po želji napravite svoje.
Koristio sam ovaj recept, jedan od mojih osobnih domaćih favorita - recept za topli umak od manga-Habanero u stilu Kariba.
Oljuštite paprike i pecite ih na 350 stupnjeva 20 minuta, odnosno dok ne po vašoj želji.
Prelijte ih nekim garniranjem i dodatnim ljutim umakom i dobro idete! Na svaki zalogaj dobit ćete sve vrste začina i karipskog okusa.
Isprobajte ove druge popularne recepte od punjene paprike
- Crock Pot punjene paprike
- Kremni sir punjeni poblano paprike
- Crock Pot punjene paprike - meksički stil
- Cajun piletina punjene poblano paprike
- Cajunske škampe punjene poblano paprike
- Crab punjene paprike s maslacem od limuna i bosiljka
Imate li kakvih pitanja? Slobodno pitaj! Sretna sam što mogu pomoći. Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

- 4 čili paprike srednje veličine - koristila sam žutu papriku Corno di Toro iz našeg vrta, ali Bell paprike će raditi sasvim dobro
- 1 žlica kokosovog ulja + 1 žličica
- 1-2 male začinjene crveno-žute čili papričice nasjeckane - koristio sam se s poklopcem Scotch Bonnet i plamenom Georgia, ali odaberite po vašem ukusu
- 1 šalica riže s dugim zrnom
- 2 šalice vode
- ¾ do 1 kilogram škampi oguljenih i sušenih
- 1 žlica čilija u prahu - koristila sam sušenu mješavinu od 7 lonaca, ali kajenska paprika ili paprika će raditi, ovisno o željenoj razini topline
- ½ žličice kumina
- ½ žličice papra
- Sol i papar po ukusu
- 1 čajna žličica nasjeckanog cilantroa ili peršina + dodatak za garniranje
- Ljuti umak na karipskom stilu za posluživanje - koristio sam ovaj: karipski mango-Habanero topli umak
- Paprike srednje veličine narežite na pola po dužini i izvadite ih.
- Ulijte lonac vode da prokuha, a paprike kuhajte 2 minute da malo omekšaju. Ocijedite i stavite paprike na lagano podmazan lim za pečenje.
- Zagrijte drugu posudu na srednje jakoj vatri i dodajte 1 žlicu kokosovog ulja. Dodajte začinjene paprike i kuhajte 4-5 minuta, miješajući.
- Dodajte rižu i vodu. Dovedite kuhati, a zatim smanjite vatru i pirjajte dok se sva voda ne upije i riža ne postane tečna. Ako je riža hrskava, dodajte još malo vode i pustite da upije. Maknite s vatre.
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
- Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i dodajte preostalo kokosovo ulje.
- Začinite škampe čilijem u prahu, kuminom, aromatičnim paprom i solju i paprom. Kuhajte nekoliko minuta po strani, dok ne proključajte. Maknite s vatre i grubo nasjeckajte. Dodajte ih riži.
- U smjesu riže i škampi dodajte cilantro i par žlica ili više vašeg vrućeg umaka na karipskom stilu. Dobro promiješajte.
- Svaku papriku napunite svojom začinjenom smjesom od riže i škampi i pecite 20 minuta.
- Maknite s vatre i dolijte ekstra vrućim umakom i cilantrom za garniranje.
Koristio sam ovaj recept, jedan od mojih osobnih domaćih favorita - recept za topli umak od manga-Habanero u stilu Kariba
Činjenice o ishrani Karipski kokosov orah i riža i paprike od paprika - Količina recepta po obroku kalorije 243 Kalorije iz masti 36 % Dnevne vrijednosti * Mast 4g6% Zasićene masti 3g15% Natrij 46mg2% Kalij 343 mg10% ugljikohidrati 45 g15% Vlakna 3g12% Šećer 5g6% Protein 4g8% Vitamin A 4335IU87% Vitamin C 152.6mg185% kalcijum 32 mg3% Željezo 1.4 mg8% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani.
