Salata od ugljena od kukuruza s hatch zelenim čilijem

18. lipnja 2016. Skoči na recept Ispis recepta Share2K Pin911 Yum4 Tweet Pošaljite 3K dionice Charred Corn Salad with Hatch Green Chiles

Osvježavajući recept ljetne kukuruzne salate napravljen od ugljena od kukuruza, Hatch zelenih čilija iz New Mexico-a, blister-cherry rajčice i naribanog sira cotija. Vrijeme je zapaliti roštilj!



Ovaj post sponzorira The Hatch Chile Store - https://www.hatch-green-chile.com

Tamo gdje živimo, ljetno se vrijeme odnosi na kukuruz. Bili su u srcu Srednjeg zapada i ovdje je zanimljivo jer možemo voziti 10 minuta u jednom smjeru i pogoditi grad pristojne veličine, a 10 minuta u suprotnom smjeru i udariti u polje kukuruza. Vozimo se biciklima biciklističkom stazom koja prolazi kroz veliko polje kukuruza, a stabljike su obično & ldquo; visoka do koljena do četvrtog srpnja & rdquo ;.



Trgovine prehrambenim proizvodima zasipane su paletama ispunjenim kukuruzom, a na cesti se pojavljuju stalci na kojima možete baciti novac u drvenu kutiju i odnijeti svježi kukuruz na kocku. To je sjajno mjesto za život ljubitelja kukuruza!



Ono što mi nemamo, jesu svježe paprike Hatch čile. Mogu nabaviti papriku čilija, i uzgajam dosta, ali jedino mjesto na kojem ste dobili istinske, autentične Hatch čili paprike je izravno iz Novog Meksika.

Dječji čili su jedinstveni. Uzgajaju se u Novom Meksiku, gdje su uvjeti tla slični nigdje drugdje na zemlji, što stvara čili kakve nikad niste okusili. Spojite to s ponosom i dodatnom pažnjom uzgajivača koji njeguju ove divne paprike, a imate nešto zaista posebno.

Oni iz okolice Novog Meksika to znaju i to pokazuje.

Iako možda nemam pristup lokalnim paprikama čilija iz čilea gdje živim, MOŽEM ih naručiti putem interneta. Budući da je sezona kukuruza u punom jeku, trebala sam prilog za zabavu i znala sam da želim napraviti ugljen kukuruznu salatu. Pripreme su jednostavne i ja imam vatru na roštilju.

biser kruna paprika

Bonus!

Osim toga, za ovo jelo možete uključiti toliko okusa i stilova kuhanja, a svi ih vole. Htjela sam da se ova kukuruzna salata doista istakne, pa sam naručila hrpu pečenih paprika iz prodavaonice Hatch Chile.

Charred Corn Salad with Hatch Green Chiles - Recipe

Paket je stigao u stiropornu posudu i još su bili lijepi i cool. Nabavio sam sebi seriju od 5 kilograma, odvojenu u vreće od 1 kilograma, i smrznuo sam ono što ne bih koristio za buduću upotrebu. Dobio sam ih prethodno pečene.

recept za jelape od paprike od jalapena

Manje posla za mene! Taj pečeni čili miris kad sam otvorio torbu ... ahhhh ... da vam kažem. Ništa slično. #Addictive.

Sa paketom vrućih čilija u vrijednosti od 16 unci, počeo sam raditi i skupio sam svoje sastojke.

Charred Corn Salad with Hatch Green Chiles - Recipe

Pogledajte svu tu raskoš. Tako svježe i živopisno! Ne trebate puno za ovaj recept, ali ćete biti zaprepašteni krajnjim rezultatom. Glavne komponente su pečeni čiliji, kukuruz, cherry rajčica, sir cotija i cilantro.

Razmažite uši kukuruzom i zapalite svoj roštilj. Spremite jednu ili dvije kukuruzove uši kako bismo u recept mogli uključiti malo svježeg, nekuhanog kukuruza. To dodaje dodatni svježi POP ukusa.

Kukuruz protrljajte s malo ulja i grilite ih dok lijepo ne ugrizu. Možete ih ocariti do razine koju želite, tamnije koliko želite. Kad su gotovo, izdubite cherry rajčice zajedno s kukuruzom, a zatim sve stavite na dasku za rezanje.

Zar kukuruz ne izgleda sjajno? Lijepa i zlatna s atraktivnim šarmom.

Charred Corn Salad with Hatch Green Chiles - Recipe

Izvadite koštice iz cijelog kukuruza i dodajte ih u zdjelu za miješanje. Iz kile narežite stabljike i sjemenke i paprike grubo nasjeckajte. U zdjelu idu zajedno s cotijom i izmrvljenim rajčicama. Ovdje su svi, samo se druže.

Lijepo i živopisno! Želim je jesti baš ovako!

Charred Corn Salad with Hatch Green Chiles - Recipe

Charred Corn Salad with Hatch Green Chiles - Recipe

Vaš preljev je jednostavna smjesa od vapno-octa. Kao što sam spomenuo, za to vam stvarno ne treba ništa više, osim malo soli i papra prema vašim osobnim ukusima. Sastojci su tako svježi, govore sami za sebe. Baci to sve zajedno i dobro si kreni!

Izdubljena rajčica ukusna je bura okusa.

Donesite ovo na sljedeću zabavu ili ga poslužite kao prilog. Volim poslužiti zapečene ljuske preko kukuruzne salate. To je moćna kombinacija. Ili, poslužite ga kao salsu s čipsom. Višenamjenski. Izvrsno!

Charred Corn Salad with Hatch Green Chiles - Recipe

Posjetite Hatch Green Chile Store kako biste naručili svježe ili pečene čilije iz New Mexico-a.

je vindaloo začinjen
  • Web: https://www.hatch-green-chile.com
  • Facebook: https://www.facebook.com/hatchgreenchile
  • Twitter: https://twitter.com/hatchgreenchile

Isprobajte neke od naših drugih popularnih jela s kukuruzom

  • Cajun Corn Maque kupus
  • Meksički kukuruzni dip
  • Salata Elotes (meksička kukuruzna salata)
  • Kukuruzna salata na žaru sa slatkim paprikama
  • Kukuruzna salata na žaru sa fetama i paprikama
  • Pečeni kukuruz-habanero umak
Ispisati salatu od ugljena od kukuruza s mrljom zelenih čilijaca Pripremno vrijeme 15 min Vrijeme kuhanja 10 min. Ukupno vrijeme 25 min Osvježavajući recept ljetne kukuruzne salate napravljen od ugljena kukuruza, Hatch green zelenih čilija iz New Mexico-a, izmrvljenih cherry rajčica i drobljenog cotija sira. Vrijeme je da zapalite roštilj! Tečaj: Salata, prilog kuhinji: Meksička porcija: 8 Kalorija: 118 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • Maslinovo ulje po potrebi
  • 8 ušiju kukuruza shuo
  • 16-inčna vrećica pečene ljuske zelene čile paprike
  • 8 unci cherry rajčice
  • 2 unče cotija sir zgnječio
  • 1 šaka cilantro-a stablo i grubo nasjeckan
  • Sok od 2 male limete
  • 3 žlice bijelog vinskog octa
  • Sol i papar po ukusu
instrukcije
  1. Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri i lagano uljite rešetke.
  2. Naulite 7 ušiju kukuruza uljem i stavite ih na roštilj. Roštilj, okretajući se često, dok lijepo ne ugasi i živo žute boje. Maknite s vatre i ohladite.
  3. Dok se kukuruz kuha, lagano uljem stavite cherry rajčice i stavite ih na roštilj. Kuhajte dok ne ugrizu i ne počnu omekšati, oko 6 minuta. Maknite s vatre.
  4. Oljuštite sjemenke kukuruza iz cijelog kukuruza, uključujući i nekuhanu kašu, pa dodajte u veliku zdjelu za miješanje.
  5. Grubo nasjeckajte hatch chiles i dodajte u zdjelu.
  6. Dodajte sir i cilantro i protisnite.
  7. Istisnite u sok od limete i dodajte ocat. Bacanje.
  8. Okusite i prilagodite solju i paprom. Cotija može biti malo slana, pa vam možda neće trebati.
  9. Poslužiti!
Bilješke o receptu

Služi 8-10

Sastojci prehrane sa kukuruznim zelenim čilijem s količinom hranom po obroku kalorije 118 kalorija iz masnoće 18 % Dnevne vrijednosti * Mast 2g3% Zasićene masti 1g5% Kolesterol 6 mg2% Natrij 285 mg12% Kalij 310 mg9% ugljikohidrati 22g7% Vlakna 3g12% Šećer 8g9% Protein 4g8% Vitamin A 405IU8% Vitamin C 20.5mg25% kalcijum 40mg4% Željezo 0,7 mg4% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani.

Ovo je sponzorirani razgovor koji sam napisao u ime trgovine Hatch Chile. Mišljenja i tekst su svi moji.

Charred Corn Salad Hatch Chiles - A refreshing summer corn salad recipe made with charred corn, Hatch green chiles direct from New Mexico, blistered cherry tomatoes, and crumbled cotija cheese. It’s time to fire up the grill! #hatchchiles #cornsalad Share2K Pin911 Yum4 Tweet Pošalji 3K dijeljenja