Čikaški pas u Chicagu

3. svibnja 2019. Skoči na recept Ispis recepta Pin49 Share27 Tweet Email Yum 76 Shares Chicago-Style Char Dog

Ovaj post sponzorirao je Kingsford®. Sve misli i mišljenja su moja.



Okusite Chicago uz ovaj recept za hot dogove u stilu Chicaga: hrenovke na žaru, goveđe pseće na žaru, prekrivene senfom, okusima i sportskim paprikama. Pravi klasik.

Proljeće je ovdje, prijatelji moji, a to znači da sam spreman da razvalim roštilj i dobijem roštilj! Živjeti na području Chicaga teško je grill tijekom cijele godine. Znate, lude čikaške zime i sve. Kad se proljeće kotrlja, uzbudim se! Uzbuđena sam što sam podijelila recept koji je bio poznat mom dijelu svijeta: hot dog u stilu Chicaga,

Chicago Style Hot Dogs with loads of mustard

Srećom po mene, radim s originalnim ugljenom Kingsford® kako bih ih učinio najboljim što mogu biti - a to je roštilj. Ono što volim kod Kingsford Charcoal je onaj dimljeni okus koji dobijete samo s velikim ugljenom. Kingsford Charcoal ljubiteljima roštilja daje dimljeni okus drva za kojim žele.

Kingsford Charcoal next to my grill

izmamite recept za čili topli umak

Toplo se preporučuje, ne samo za vaše ljubitelje pasa, već za svako roštiljanje. Sve se vrti oko tog okusa.

Volim roštiljanje u svom dvorištu koje gleda na ribnjak, s uključenim radiom i slušanjem bejzbol utakmice. Ništa bolje. Nadam se da će ovo biti naša godina. Kingsford ima partnerstvo s Major League Baseball i stvorio je jedinstvenu knjigu kuhara koja predstavlja poznate MLB food-fare, s receptima za roštilj na drveni ugljen za svih 30 timova.

Saznajte više o tome ovdje: www.kingsford.com/MLB.

Što ima kuharska knjiga mog tima? Pogađali ste - čuveni hot-dog u Chicagu. Mogu vam garantirati autentičnost. Evo, tako da možete isprobati kod kuće.

Chicago Style Hot Dogs with loads of mustard

Hajde razgovarati o tome kako ćemo uspjeti, zar ne? Ali prvo, morat ćete se pridružiti vašem lokalnom Walmartu i uzeti neki Kingsford ugljen. Walmart uvijek ima ono što vam treba za roštilj. Pronašao sam ugljen Kingsford u Vrtnom centru. Uzmi malo brzo!

Kingsford Charcoal next to my Walmart bag

Što je hot dog u Chicagu?

Hot dog u Chicagu je hot-dog od govedine, koji se obično poslužuje na pecivu s makovim sjemenkama. Preljevi uključuju žutu senf, nasjeckani bijeli luk, slatko zeleno slatko kiselo krastavce, rajčice, kisele paprike, kiselo krastavce i sol od celera.

Zbog toliko preliva, pominje se da se & ldquo; vuče kroz vrt. & Rdquo;

Sam hot-dog može se pripremiti na različite načine, ili kuhati na pari, ili ga možete mljeti preko ugljena kako biste dobili divan čar. Kada su ugljenisani, spominju ga kao čikaški stil. Ovo mi je najdraži način, s onim dimnim drvenim ugljenom.

Zaista teško pobijediti.

Chicago Style Hot Dogs, ready to eat

Naravno, možete varirati recept prema vlastitim željama tako što ćete isključiti neke sastojke ili dodati druge. Samo nemojte dodavati kečap! Možda će vas izbaciti iz Chicaga zbog stavljanja kečapa na vaš hot-dog u stilu Chicaga.

Kako napraviti char-pas u Chicagu

Prvo izgradite vatru na drveni ugljen za izravno roštiljanje pomoću Kingsford® ugljena i predgrijavanje na 400 stupnjeva Fahrenheita.

Pouring Kingsford Charcoal into my grill

Lagano naribajte rešetke kako bi se spriječilo lijepljenje.

Leptir hot dog tako da ih režete po dužini bez rezanja po cijelom putu.

Slicing an all beef hot dog open to make Chicago style char dogs

Splitting an all beef hot dog open to make Chicago style char dogs

Otvorite nježno tako da leže ravno na roštilju. Kuhajte otprilike 2-3 minute sa svake strane, dok se na mrljama ne ugriju i vruće cijelo vrijeme.

Split hot dogs on the grill

Volim lagani char na svojim hot dogovima, ali možete ih ugostiti koliko želite prema vlastitim ukusima.

Charred hot dogs on the grill

Dok se roštilj grije, a vrući psi kuhaju, brzo roštilj preko izravne topline do laganog tostiranja-oko 1 minute.

Poppy seed buns on the grill

U svaku koru stavite po jedan hot dog, a na vrhu četvrtina senfa, okus, luk, rajčica i jedna krastavica. Dodajte sportske paprike, po ukusu i pospite solju celera. Ponovite s preostalim hot dogovima i poslužite odmah.

Chicago Style Hot Dogs, ready to eat

Pitmaster napomena: Hrenovke svih govedina i peciva s makovim sjemenkama čine & ldquo; istinu & rdquo; Chicago hot dog. Ako ih ne možete naći, u redu će biti svi goveđi psi i obične zečice. Možete peći lepinje, a ne pare kako biste uštedjeli vrijeme.

Volim sitno nasjeckati prelive tako da se ne samo lakše uklapaju na lepinju, već da mogu dobiti svaki dio na svaki zalogaj. Volim kombo.

BUM! Lako, zar ne? Imate pravi okus Chicaga upravo tamo. Zatim ćete potražiti pizzu u stilu Chicaga.

To je to, prijatelji moji! Nadam se da ti se sviđa. Javite mi!

Ne zaboravite uzeti svoj ugljen Kingsford iz lokalne Walmart Super Store. Prilično je sve na jednom mjestu za sve što vam treba. Napravit ćete najbolje char pse u stilu Chicaga s Kingsford Charcoal, i čuvat ćete vas na roštilju cijelo proljeće i ljeto.

Mike taking a Chicago Style Hot Dog

Imate li kakvih pitanja? Slobodno pitaj! Sretna sam što mogu pomoći. Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

5 od 1 glasa Chicago Style Hot Dog Recipe Ispis recepta za pripremu hrenovka u stilu Chicaga 10 minuta Ukupno vremena 13 minuta Dobijte pravi okus Chicaga pomoću ovog recepta za hot dogove u stilu Chicaga: ljuto-roštilji, svi goveđi psi s gorčinom, senfom, okusima i sportskim paprikama. To je pravi klasik. Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka Ključna riječ: Chicago, roštilj, hot-dogovi, recept Obrok: 4 Kalorije: 309 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 4 hot-dog hot-goveda
  • 4 hrenovke
  • 2 žlice žute senfa
  • 1/4 šalice svijetlo zelenog slatkog kiselog krastavca
  • 1/2 malog bijelog luka na kockice
  • 2 male romske rajčice izrezane na tanke klinove
  • 4 koplja kiselog krastavca
  • Kisele paprike po ukusu
  • Zelena sol po ukusu
instrukcije
  1. Izgradite vatru na drveni ugljen za izravno roštiljanje pomoću Kingsford® Originalnog ugljena i zagrijte na 400 stupnjeva Fahrenheita. Lagano podmažite rešetke da se spriječi lijepljenje.
  2. Hrenovke leptira režući ih po dužini bez rezanja po cijelom putu. Otvorite nježno tako da leže ravno na roštilju. Kuhajte otprilike 2-3 minute sa svake strane, dok se na mrljama ne ugriju i vruće cijelo vrijeme.
  3. Dok se roštilj zagrijava, a hot-dog kuhaju, pecite pecivo brzo preko izravne topline dok lagano ne provri-oko 1 minute. U svaku koru stavite po jedan hot dog, a na vrhu stavite četvrtinu senfa, naslage, luk, rajčicu i jedno koplje krastavca. Dodajte sportske paprike, po ukusu i pospite solju celera. Ponovite s preostalim hot dogovima i poslužite odmah.
Bilješke o receptu

Pitmaster napomena: svi goveđi hot-dogovi i peciva s makovim sjemenkama čine „pravi“ čikaški hot-dog. Ako ih ne možete pronaći, u redu će biti svi govedini psi i obične peciva. Možete peći lepinje, a ne pare kako biste uštedjeli vrijeme.

Činjenice o ishrani Količina recepta hot doga u Chicagu u stilu po posluživanju kalorije 309 kalorija iz masti 135 % Dnevne vrijednosti * Mast 15g23% Zasićene masti 6g30% Kolesterol 25mg8% Natrij 1453mg61% Kalij 276 mg8% ugljikohidrati 32 g11% Vlakna 2g8% Šećer 10g11% Protein 10g20% Vitamin A 565IU11% Vitamin C 6.4mg8% kalcijum 116 mg12% Željezo 2.6mg14% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Pin49 Share27 Tweet Email Yum 76 Dionice