Cincinnati Chili recept

30. siječnja 2019. Skoči na recept Recept za ispis Pin1K Share30 Yum6 Tweet Pošaljite 1K Dionice Cincinnati Chili Recipe

Cincinnati čili je čili za razliku od bilo kojeg drugog, ispunjen zanosnom mješavinom mediteranskih začina i čilija u prahu, voljeni regionalni favorit. Izradite večeras uz ovaj recept.



Ako nikada niste imali Cincinnati čili, molim vas da isprobate ovaj recept. Odmah. Večeras.

To je drugačija vrsta čilija, toliko različita od ostalih recepata za čili iz drugih dijelova Sjedinjenih Država. Svakako izgleda poput običnog čilija ako u njega uvrstite grah, sličan po izgledu kao što je Chili Colorado ili čak ovaj Super Easy Chili recept, ali razliku ćete primijetiti jednom kad probate okus.



Cincinnati Chili je jedinstven

Kao prvo, Cincinnati čili više je poput mesnog umaka, poput bolonjeze, koji bi trebao biti serviran preko špageta ili tjestenine.



Nije začinjeni čili. Iako tradicionalno sadrži čili u prahu, on se razlikuje u drugoj mješavini mediteranskih začina koji idu u njega.

Nećete dobiti onaj pikantni udarac ukoliko ne izmijenite izvorni recept, iako možete uključiti pahuljice od čilija i poslužiti ga s vrućim umakom.

Umjesto toga, uživat ćete u neočekivanom dodiru slatkoće koji obično uključuje cimet, muškatni oraščić i klinčić, mada drugi začini igraju važnu ulogu i, kao i kod svih recepata, postoje varijacije od kuhanja do kuhanja.

Ova mješavina začina djeluje skladno, a već nakon prvog zalogaja ostat ćete ugodno iznenađeni. I potencijalno zakačen.

Cincinnati Chili on a plate of noodles, ready to eat

Cincinnati Chili Sastojci

Tipični sastojci cincinnati čilija uključuju mljevenu govedinu, paštetu od rajčice, začine poput cimeta, muškatnog oraščića, paprike, klinčića, kumina, čili prah, lovorov list, tamnu čokoladu (iako je to više opcija za kuhanje domaće hrane), pirjano u vodi ili zalihama ,

Preljevi uključuju sir, luk i grah, a ponekad i češnjak.

Povijest Cincinnati Chili

Priča o Cincinnati čiliju započinje s dva brata, Tomom i Johnom Kiradjieffom, koji su se u Cincinnati doselili početkom 1920. iz problematične Grčke.

koliko je ljuta paprika x

Otvorili su Salon carica Chili 1922. godine i željeli su učiniti nešto što Amerikanci cijene. Ono što su u osnovi stvorili je mesnato odresci začinjeni poznatim začinima, dodani u čiliju u prahu i drugim američkim začinima i poslužili ga.

recept za umak od caroline senfa bbq

Mještani su se zaljubili u jelo i nastavili su ga posluživati ​​nakon posluživanja do danas.

Moj Cincinnati Chili recept

Svoj recept za čili Cincinnati dao mi je prijatelj po imenu Jerry kojeg sam upoznao dok smo obojica posjećivali Floridu. Započeo sam razgovor o pravljenju čilija, a on je rekao da MORAM isprobati njegov recept, ali on je žestoko insistirao da promijenim Ništa.

Nema promjena. Nema zamjena. NADA! Nisam promijenio recept za poznati Jerrys poznati Cincinnati Chili, evo ga!

Hvala, Jerry!

Cincinnati Chili on a plate of noodles with shredded cheddar cheese over the top, ready to eat

Kako napraviti Cincinnati Chili - metoda recepta

Kombinirajte sljedeće sastojke u velikom loncu.

  • 2 kilograma mljevene brave
  • 1 quart + jedna šalica soka od rajčice (konzervirani)
  • 1 cijeli veliki luk
  • 1 može bubrežni grah
  • 4 žlice čilija u prahu (više ili manje po želji)
  • 1 žlica soli
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • 1 žličica mljevenog kumina
  • 1 žličica mljevenog začina
  • 1 žličica mljevenog crnog papra
  • 1 žličica crvene paprike
  • 1 žličica šećera
  • 1/8 žličice češnjaka u prahu
  • 5 cijelih lovorovih lišća
  • 1,5 žličice octa (koristio sam crveni vinski ocat)
  • 2 velike crtice Worcestershire umak

Potopite luk i razvaljajte nekuhanu govedinu što finije možete.

Adding all of the ingredients to a pot to make Cincinnati Chili

Kuhajte na srednje niskoj vatri, nepokriveno, dva sata, miješajući svakih 20 min. Sve će se raspasti i stopiti zajedno prilično lijepo.

Cincinnati Chili in a pot, ready to have the onion and bay leaves removed

Uklonite luk i lovorov list. Izgleda kao bilo koji čili!

Cincinnati Chili in a pot

Poslužite!

Cincinnati Chili in a pot with shredded cheddar cheese and Fritos over the top

Kako servirati Cincinnati Chili

Posluživanje Cincinnatija je još jedan način na koji se razlikuje od drugih američkih recepata za čili.

  • 2 način - Cincinnati čili preko špageta
  • 3 načina - Cincinnati čili preko špageta s cheddar sirom
  • 4 načina - Cincinnati čili preko špageta s cheddar sirom, s kockicama luka ili graha
  • 5 načina - Cincinnati čili preko špageta, s lukom i grahom

Jerry i njegova supruga Pam, koji obožavaju svoj Cincinnati čili, vole ih poslužiti preko špageta, ali i na hot dogove, a s Fritosom iznad vrha.

Uživaju i u pravljenju svojih omiljenih & ldquo; Walking Tacos & rdquo ;, koji se nalazi u zdjeli s malo narezane zelene salate, čilija, nasjeckanog sira, kiselog vrhnja i Fritosa. Oni sve to miješaju izravno u malu Frito torbu. Lijepo!

To su moji prijatelji! Nadam se da ćete uživati ​​u svom Cincinnati čiliju! Stvarno je jedinstveno! Čili kao nijedan drugi!

Volio bih čuti što mislite o tome.

Isprobajte neke od mojih drugih popularnih Chili recepata

  • Chili con Carne
  • Chili Colorado
  • Texas Chili
  • Zeleni čili
  • Spor kuhač jugo-zapadne govedine Chili
  • Pileći čili bijeli grah
  • Škampi i crveni grah Chili
Cincinnati Chili on a plate, ready to eat

Imate li kakvih pitanja? Slobodno pitaj! Sretna sam što mogu pomoći. Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

4.8 od 10 glasova Cincinnati Chili - Recipe Ispis Cincinnati Chili recept pripremno vrijeme 10 min Vrijeme kuhanja 2 sata ukupno vrijeme 2 sata 10 min Cincinnati čili je čili za razliku od bilo kojeg drugog, ispunjen čudesnom mješavinom mediteranskih začina i čilija u prahu, omiljeni regionalni favorit. Izradite večeras uz ovaj recept. Tečaj: Glavno jelo, Kuhinja juha: Američka Ključna riječ: čili, recept Obrok: 8 Kalorije: 336 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 2 kilograma mljevene brave
  • 1 quart + jedna šalica soka od rajčice
  • 1 cijeli veliki luk
  • 1 može bubrežni grah
  • 4 žlice praha čilija manje ili više po želji
  • 1 žlica soli
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • 1 žličica mljevenog kumina
  • 1 žličica mljevenog začina
  • 1 žličica mljevenog crnog papra
  • 1 žličica crvene paprike
  • 1 žličica šećera
  • 1/8 žličice češnjaka u prahu
  • 5 cijelih lovorovih lišća
  • 1,5 čajne žličice octa koristio sam ocat od crnog vina
  • 2 velike crtice Worcestershire umak
instrukcije
  1. Kombinirajte sve sastojke u velikom loncu. Potopite luk.
  2. Rastopite nekuhanu govedinu što finije možete.
  3. Kuhajte na srednje niskoj vatri, nepokriveno, dva sata, miješajući svakih 20 min.
  4. Uklonite luk i lovorov list.
  5. Poslužite s omiljenim fiksima.
Bilješke o receptu

Faktor topline: Blag

autentični recept za piletinu vindaloo

Servirati:

  • 2 način - Cincinnati čili preko špageta
  • 3 načina - Cincinnati čili preko špageta s cheddar sirom
  • 4 načina - Cincinnati čili preko špageta s cheddar sirom, s kockicama luka ili graha
  • 5 načina - Cincinnati čili preko špageta, s lukom ili grahom

Ili, poslužite ga preko hrenovke s senfom, lukom i nasjeckanim cheddar sirom.

Činjenice o prehrani Cincinnati Chili Recept za porciju kalorije 336 Kalorije iz masti 207 % Dnevne vrijednosti * Mast 23 g35% Zasićene masti 8g40% Kolesterol 80 mg27% Natrij 1032mg43% Kalij 756mg22% ugljikohidrati 11g4% Vlakna 2g8% Šećer 6g7% Protein 21g42% Vitamin A 1890IU38% Vitamin C 29.6mg36% kalcijum 58 mg6% Željezo 3.8mg21% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Cincinnati Chili Recipe - Cincinnati chili is a chili unlike any other, filled with a beguiling mix of Mediterranean spices and chili powder, a beloved regional favorite. Make it tonight with this recipe. #Dinner #Chili #OnePot Pin1K Share30 Yum6 Tweet 1K Dionice