Citrus limunsko-vapnena sol

9. srpnja 2018. Skoči na recept Ispis recepta Pin398 Share11 Yum4 Tweet Pošalji 413 dionica Citrus Lemon-Lime Salt

Doma napravite sol citrusa kod kuće s mješavinom morske soli i limunove i limetine, koristeći sušenu koru ili svježu koru koja se može sušiti u dehidratoru ili pećnici. Evo recepta.


Ako ste ikada kupili dobru sol agruma, bilo da je to limunska sol, limetina sol ili mješavina bilo koje soli sa sušenim citrusima, shvatite da to može biti skupo.

Nemojte me krivo shvatiti, sigurno je VRLO imati dobru limunsku sol oko kuće. Koristimo ga cijelo vrijeme, bilo u receptima, bilo kao sredstvo za poboljšanje okusa za toliko stvari, ali da budem iskren, to je kod kuće tako JEDNOSTAVNO, nikad više neću kupovati citrusnu sol iz trgovine.

I! Budući da to mogu napraviti kod kuće kad god želim, koliko god želim, slobodan sam stvoriti različite verzije istog za različite svrhe.

Želite li večeras malo vapnene soli na toj salati? Naravno! Šta kažete na prstohvat limunove soli na tom tostu s avokadom? Da molim! Ili možda smilja grejpfrut-limun-limeta-čili sol oko ruba stakla margarita? Idi na to !!!


TRIPLE DA!

Sigurno vam štedi novac i omogućuje kreativnost da visi.


Pa da razgovaramo o tome kako pravimo domaću limunovu i limunovu sol, zar ne?

Citrus Lemon and Lime Salt - Ready for you to spice things up.


Kako napraviti domaću limunsku limunsku i limenu sol - metoda recepta

Postoji nekoliko načina na koje možete napraviti vlastitu limunovu i limetinu sol - ili sa svježim limunom i limetom, ili sa sušenom korom.

Ako radite sa sušenom limunovom limetom i limetom, jednostavno dodajte mladunac i 1 šalicu grube morske soli u brusilicu i pulsirajte dok se sol i luk ne sjedine. Za svoje sam koristila molcajete, što izvrsno funkcionira. Uglavnom želite razgraditi veću koru, tako da se može pravilno miješati sa solju.

Ako koristite svježu koru limuna i limete, nastavite ih i zelite ih zestom citrusa.

Zesting lemons and limes for making citrus salt


ajG amarillo tijesto

Rukama pomiješajte sol i limun i limun u zdjeli za miješanje prije nego što dehidrirate. Ulja u vašoj ruci pomažu im da se kombiniraju.

Mixing salt with lemon and lime zest

Zatim rasporedite smjesu soli limunove i limete na lim za dehidraciju i dehidrirajte na 125 stupnjeva F oko 6-8 sati, ili dok se ispupčenje potpuno ne osuši.

Izgledat će ovako.

Drying the Citrus Lemon and Lime Salt in a dehydrator

Alternativno, pospite limunovu vapnenu sol preko papira za pečenje i sušite u pećnici na 125 stupnjeva F oko 6-8 sati, ili dok se sameljka potpuno ne osuši. Ako vam pećnica ne prijeđe toliko nisku temperaturu, pucnite pećnicu da malo struji zrak.

Dalje, veću mljevenu mljevenu mljevenu traku ulijte u sol. Koristio sam svoju molcajete. Mlin za začin također radi, ali pokušajte ne pretjerivati.

Grinding the salt with lemon and lime zest

Čini se AWESOME, zar ne?

BUM! Sastavljeno!

Po potrebi koristite novu koricu limuna i limete.

Posluživanje ideja za limunski limun i limunovu sol

Možete koristiti limunovu i limunovu sol za sezonsku pripremu hrane dok kuhate kao i obično. Ovo će se sloj malo citrusne arome.

Ili, moj omiljeni način je da ga koristim kao finišer. To je tako lijep način da dodate slani i citrusni pop u sve što jedete. Samo protresti malo svoje svježe plodove mora ili u slatku salatu. Dodajte prstohvat margariti, ravnomjerno obložite cijelu čašu. Izvrsna je u krvavoj marini i preko svega na žaru.

Naš omiljeni je posipan po svježe napravljenom tostu od avokada. Ne razmišljam ni o tome da napravim to bez citrusne soli pri ruci.

Pattys perspektiva

Ja sam fanatik soli pa i fanatik agruma, tako da mi je to u kući u svakom trenutku potrebno. Uzdiže jelo od svježe ribe tako brzo i tako čudesno, ali najvažnije je za moje koktele. Obožavam tekilu i pravim puno napitaka od tekile od citrusa, tako da ovo dodaje onaj svježi pop od citrusne korice i sol koju sam usitnila u margariti.

Pogledajte neke od mojih drugih domaćih mješavina začina

  • Kako napraviti vlastite začinjene mješavine soli
  • Recepti za domaće začine / praške
  • Miks za začin odreska
  • Domaća cajunska mješavina začina
  • Domaća Fajita začin
  • Domaća taco začin
  • Domaće rebro Rub

Sjajni recepti koji vole limunski citrus i limunovu sol

  • Tost s avokadom s promućenim slanutakom i paprikom

Citrus Lemon and Lime Salt in a serving spoon

Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

5 od 2 glasova Citrus Lemon and Lime Salt - Recipe Ispisati citrusni limun i sol vapna - recept za pripremu vremena 10 min Vrijeme sušenja 6 sati Ukupno vrijeme 10 min Napravite vlastitu citrusnu sol kod kuće mješavinom morske soli i limuna i limuna, koristeći sušenu ili svježu koru koja može biti suši se u dehidratoru ili pećnici. Evo recepta. Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka Ključna riječ: agrumi, dehidrator, sol Obrok: 16 žlica Kalorije: 1 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • Koštica od 1 limuna osušena ili svježa
  • Koštica od 1 limete sušena ili svježa
  • 1 šalica grube morske soli
Uputa ako koristite svježi limun i limun
  1. Koristite zester da narežete limun i lim. Spremite voće za kasniju upotrebu.
  2. Rukama pomiješajte sol i limun i limun u zdjeli za miješanje prije nego što dehidrirate. Ulja u vašoj ruci pomažu vam da nešto pomiješate.
  3. Širite limunovu vapnenu sol preko lista za dehidraciju i dehidrirajte na 125 stupnjeva F oko 6-8 sati, ili dok se talog potpuno ne osuši. Alternativno, pospite limunovu vapnenu sol preko papira za pečenje i sušite u pećnici na 125 stupnjeva F oko 6-8 sati, ili dok se sameljka potpuno ne osuši. Ako vam pećnica ne prijeđe toliko nisku temperaturu, pucnite pećnicu da malo struji zrak.
  4. Dalje, veću mljevenu mljevenu mljevenu traku ulijte u sol. Koristio sam svoju molcajete. Mlin za začin također radi, ali pokušajte ne pretjerivati.

  5. Koristite po potrebi.
  6. Ako koristite DRIED koru limuna i limete, jednostavno samljeti mlaz u sol mortom i peteljkom. Koristio sam svoju molcajete. Mlin za začin također radi, ali pokušajte ne pretjerivati. Koristite po potrebi.

Bilješke o receptu

Napravite oko 1 šalice.

kako napraviti ljuti gumbo
Podaci o ishrani Citrus limuna i soli vapna - Količina recepta po obroku kalorije 1 % Dnevne vrijednosti * Natrij 7073mg 295% kalcijum 4 mg 0% Željezo 0,1 mg 1% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani.

Nadam se da ćete provjeriti moju kuharsku knjigu - Spicy Dehydrator Cookbook - s mnoštvom recepata i metoda za izradu vlastitih začinskih mješavina iz svježih proizvoda, šljokica, voćnih koža i mnogih drugih.

Citrus Lemon and Lime Salt - Make your own citrus salt at home with a mixture of sea salt and both lemon and lime zest, using either dried zest or fresh zest that can be dried in a dehydrator or oven. Here is the recipe. #Citrus #Salt #Dehydrator #LemonSalt #LimeSalt Pin398 Share11 Yum4 Tweet 413 dionica