Klasične punjene čilije

19. svibnja 2014. Skoči na recept Ispis recepta Pin297 Podijeli25 Tweet Email Yum 322 dionica Classic Chiles Rellenos

Vrlo tradicionalan recept za čili rellenos s pečenim poblanama nadjevenim sirom, a zatim prepečenim i prženim.


capsicum chinense niže klasifikacije

Ovaj tradicionalni recept za čili rellenos je klasik i također je neophodan ako ste ljubitelj čili paprike. Prevedeno, & ldquo; čili rellenos & rdquo; je & ldquo; punjena čili paprika & rdquo;.

koja je u braku sa sophie ellis bextor

Iako postoji mnogo, mnogo varijacija koje ćete istražiti, još uvijek ne možete pogriješiti s ovim klasičnim, ukusnim receptom.

bivolje krilo čili
5 od 1 glasa Ispis Klasični Chiles Rellenos recept Pripremno vrijeme 20 minuta Ukupno vrijeme 20 min

Vrlo tradicionalan recept za čili rellenos s pečenim poblanama nadjevenim sirom, a zatim prepečenim i prženim.

Kurs: Predjelo Kuhinja: Američki obroci: 4 Kalorije: 229 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 4 poblano paprike
  • 2 jaja odvojena
  • ½ šalice brašna + ¼ šalica odvojena
  • ½ šalice mlijeka
  • 4 kriške sira ili ekvivalent narezanog sira
  • Prstohvat soli
  • Prstohvat praška za pecivo
  • Ulje za prženje
instrukcije
  1. Pecite paprike poblano na otvorenom plamenu ili upotrijebite brojler u pećnici dok se kože ne pocrne. Preko plamena treba proći samo oko 5 minuta. U brojleru bi moglo trajati 10 ili više minuta.
  2. Izvadite paprike poblano i prebacite u plastičnu vrećicu, te ih zapečatite. Ostavite da se ohladi.
  3. Nakon što se ohladi, ogulite pocrnjene kože. Trčanje pod vodom djeluje sjajno.
  4. Svaku poblano papriku otvorite dužinom s jednim dugačkim prorezom, a zatim uklonite unutrašnjosti nožem ili žlicom.
  5. Svaku papriku pospite sirom, ali ne pretjerujte. Pazite da još uvijek možete zatvoriti papar.
  6. Pripremite svoje pranje jaja tukući bjelanjke dok se ne ukoče. Nježno presavijte žumanjke i dodajte u zdjelu.
  7. Pripremite svoje tijesto u zasebnoj zdjeli kombinirajući ½ šalice brašna s ½ šalice mlijeka, prstohvat praška za pecivo i prstohvat soli.
  8. Ulijte ulje u posudu, duboku otprilike 1 do 1/2 inča, kako biste mogli pokriti polovicu punjenih paprika kad ih ubacite unutra.
  9. U još jednu zdjelu dodajte ¼ šalice suhog brašna.
  10. Umočite svaku papriku u suho brašno da premažete sa svake strane. Zatim umočite u smjesu od jaja, pa u tijesto da se potpuno premaže.
  11. Pržite svaku papriku oko 2-3 minute sa svake strane, ili dok ne poprime zlatno smeđu boju.
  12. Iscijedite višak ulja i poslužite!
Podaci o ishrani Klasična količina recepta za Chiles Rellenos po obroku kalorije 229 kalorija iz masnoće 90 % Dnevne vrijednosti * Mast 10g 15% Zasićene masti 6g 30% Kolesterol 104 mg 35% Natrij 293 mg 12% Kalij 334mg 10% ugljikohidrati 19g 6% Vlakna 2g 8% Šećer 4g 4% Protein 13g 26% Vitamin A 855IU 17% Vitamin C 95.7mg 116% kalcijum 270 mg 27% Željezo 1.7mg 9% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Pin297 Share25 Tweet Yum 322 dionica