Recept za kukuruzni preljev
Ovaj recept za preljev od kukuruznog kruha obavezan je za praznike, napravljen od domaćeg kukuruznog kruha i aromatičnog kreolskog začina koji mu daje savršen okus. Savršena je priloga!
Praznici su, prijatelji moji, a to znači puno velikih obroka s obitelji i prijateljima. To uglavnom znači velika puretina na stolu, velika šunka pečena od meda ili možda punjeni biftek. Ali što je sa prilogom?
Pravilna bočna posuđa MORA biti uspješan blagdanski obrok. Oni to stvarno zaokružuju i trebaju se lijepo spariti s vašim glavnim jelom. Upravo ovdje, moji prijatelji, imam vaš konačan recept za blagdansko jelo. Provjerava sve kutije. Su pričali…
Kukuruzni preljev! DA!
Kukuruzni preljev klasični je recept u južnom dijelu Sjedinjenih Država. Njegova je glavna komponenta kukuruzni kruh naravno, ali miješali su se u sve vrste drugih divnih sastojaka kako bi više nalikovali pahuljastoj tepsiji. Vrlo je sličan vašem klasičnom receptu za nadjev, ali umjesto toga napravljen s kukuruznim hljebom.
A OPASNOST je to ogromnog ukusa. Ovde imamo novog favorita i to je to. Ako ste razmišljali da napravite domaći preljev od kukuruznog brašna za svoje okupljanje ili ako tražite nešto novo za isprobati, ovom receptu morate dati prednost. Nećete požaliti. Trebat ćete nabaviti kukuruzni kruh, a Ja ću pružiti vezu do tog recepta tako da ga možete napraviti zasebno.
U redu, idemo dalje! Idemo razgovarati o tome kako pravimo ovaj recept, zar ne?
Sastojci potrebni za preljev od kukuruznog brašna
- 6 šalica kukuruznog kruha (Upotrijebite ovo recept za jalapeno kukuruzni kruh - to je točno potreban iznos, 6-7 šalica)
- 8 žlica maslaca
- 1 veliki luk, nasjeckan
- 2 jalapeno paprike, nasjeckane (za krupniji okus koristite veliku papriku)
- 1 stabljika celera, sjeckana
- 2 žlice kreolske mješavine začina
- 3 velika jaja, pretučena
- & Frac34; šalice pilećeg zaliha (ili povrtni juha)
- & Frac14; šalica mlijeka
- 1/3 šalice nasjeckanog peršina
- Sol i papar po ukusu
Kako napraviti preljev od kukuruznog brašna
Prvi , zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
Dodati narezan kukuruzni kruh u veliku zdjelu.
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i otopite 1 žlicu maslaca. Dodajte luk, jalapeno i celer. Kuhajte ih 5 minuta da omekšaju.
aji panca umak
Umiješajte kreolsku začin i preostali maslac. Kad se maslac rastopio, maknite tavu s vatre i ostavite da se malo ohladi. Prelijte ga narezanim kukuruznim kruhom.
Umutiti zajedno jaja, pileći fond, mlijeko i peršin. Prelijte ga kukuruznim kruhom. Začinite solju i paprom po ukusu.
Lagano preklopite kukuruzni kruh drvenim žlicama dok ne upije tekućinu. Trebalo bi biti vlažan , ne mokra.
Prenesite smjesu u lagano nauljenu posudu za pečenje veličine 9 x 11 i pecite 30 minuta na 375 stupnjeva F dok ne postane zlatno smeđe boje.
Ukloniti od topline i poslužite!
BUM! To je to, prijatelji moji! Dovoljno lako, zar ne? Ne previše rada i DOBRO VRIJEME potrošenog vremena. Vaši prijatelji i obitelj voljet će vas zbog ovog. Recite im svoj vlastiti tajni recept.
Savjeti i napomene o receptima
- Dodaci za okus. Postoji niz drugih različitih začina koje dodajte preljevu od kukuruznog brašna prema vlastitim preferencijama ukusa. Neki sjajni s kojima treba eksperimentirati su prženi ili kuhani kadulja, kadulja u prahu ili svježi ili sušeni origano.
- Začini. Za ovaj recept koristila sam svoju omiljenu domaću kreolsku mješavinu začina kao jela koja ide lako i daje jelima veliko pojačanje okusa. Međutim, slobodno upotrijebite vlastitu mješavinu, svoj omiljeni dućan kupljen u trgovini ili koristite mješavinu začina Cajun. Ovdje su svi dobri!
- Kobasica. Mršava kobasica lijep je dodatak kako bi ovo bilo ljepše prilog. Volim dobru začinjenu talijansku kobasicu, iako je blaga u redu ili upotrijebite bratwurst koji možete ukloniti iz obloga. Začinjeni meksički chorizo također je vrlo strašan. Možete ugraditi i druga jela, poput usitnjene piletine ili mljevene svinjetine.
- Čili paprike. Da! U svoj miks dodao sam papriku od jalapena jer uživam u razini začina i okusu i jer jalapenos neće uznemiriti nijednog od mojih gostiju. Ako mislite da će im biti previše vruće, možete ih izgnječiti ili izostaviti ili popržiti u blagim paprikama ili slatkim paprikama. Uvijek možete pojesti ljute paprike, poput paprike serrano ili habanero paprike ili dvije.
- Ne samo za praznike. Recept poput ovog poslužen na američkim praznicima - obično, Dan zahvalnosti, Božić, Uskrs - obično ćete naći sramotu, jer ovo bi bilo sjajno u bilo koje doba godine! Ja to smatram više hladnijim prilogom, ali poslužite ga kad god poželite! Ako volite kukuruzni kruh, svidjet će vam se ovaj recept. Bez sumnje.
Odijevanje vs. Nadev
Postoji li razlika između & ldquo; nadjeva & rdquo; i & ldquo; odijevanje & rdquo ;? Pitanje ćete dobiti puno u ovo doba godine ako pravite pticu za praznike. Kratki je odgovor da zaista nema razlike između punjenja i oblačenja. To je više regionalna stvar. U sjevernijim regijama možda biste se više navikli ovaj recept nazivati nadjevom od kukuruznog kruha. U južnom dijelu SAD-a možda ćete to nazivati preljevom od kukuruznog kruha, za razliku od punjenja. Međutim, ako kuhate nadjev unutar ptice, onda je to nesumnjivo nadjev.
To je to, prijatelji moji! Nadam se da ćete uživati! Javite mi kako se to ispostavilo za vas! Uvijek rado pomažem.
Isprobajte neke od mojih drugih popularnih recepata za praznike
- Punjenje kobasica
- Chipotle pire od slatkog krumpira
- Šunka od Chipotle-meda
- Hoppin John
- Cajun Corn Maque kupus
- Papas con Chile - Sir Tex-Mex pire krumpir
- Isprobajte moje recepte sa prilogom
Imate li kakvih pitanja? Slobodno pitaj! Sretna sam što mogu pomoći. Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.
Ispiši recept za preljev od kukuruznog brašna 10 minuta Vrijeme kuhanja 40 min Ovaj recept za preljev od kukuruznog brašna obavezan je za praznike, napravljen od domaćeg kukuruznog kruha i aromatične kreolske začine koji mu daje savršen okus. To je savršena priloga! Tečaj: Predjelo, prilog kuhinje: američka Ključna riječ: Božić, kukuruzni kruh, preljev, Uskrs, praznici, jalapenos, začinjeno, nadjev, Dan zahvalnosti: 8 Kalorija: 297 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci - 6 šalica kubnog kukuruznog kruha POGLEDAJTE RECEPTE
- 8 žlica maslaca
- 1 veliki luk nasjeckan
- 2 nasjeckane paprike (za krupniji okus koristite veliku papriku)
- 1 stabljika celera nasjeckana
- 2 žlice kreolske mješavine začina
- 3 velika jaja pretučena
- ¾ šalice pilećeg zaliha ili povrtnog juha
- ¼ šalice mlijeka
- 1/3 šalice nasjeckanog peršina
- Sol i papar po ukusu
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
- U veliku zdjelu dodajte narezani kukuruzni kruh.
- Zagrijte tavu na srednjoj vatri i otopite 1 žlicu maslaca. Dodajte luk, jalapeno i celer. Kuhajte ih 5 minuta da omekšaju.
- Umiješajte kreolsku začin i preostali maslac. Kad se maslac rastopio, maknite tavu s vatre i ostavite da se malo ohladi. Prelijte ga narezanim kukuruznim kruhom.
- Umutiti jaja, pileći fond, mlijeko i peršin. Prelijte ga kukuruznim kruhom. Začinite solju i paprom po ukusu.
- Nježno preklopite kukuruzni kruh drvenim kašikama dok ne upije tekućinu. Treba biti vlažan, a ne vlažan.
- Prebacite smjesu u lagano podmazan lim za pečenje veličine 9x11 i pecite 30 minuta na 375 stupnjeva F.
- Maknite s vatre i poslužite.
Upotrijebite ovaj recept za jabučni kukuruzni kruh - https://www.chilipeppermadness.com/chili-pepper-recipes/side-dishes/jalapeno-cornbread/ - to je točno potrebna količina, 6-7 šalica
Podaci o ishrani Količina recepta za obradu kukuruznog brašna po porciji kalorije 297 kalorija iz masti 162 % Dnevne vrijednosti * Mast 18g 28% Zasićene masti 10g 50% Kolesterol 119 mg 40% Natrij 435mg 18% Kalij 197 mg 6% ugljikohidrati 28g 9% Vlakna 2g 8% Šećer 9g 10% Protein 6g 12% Vitamin A 1317IU 26% Vitamin C 10mg 12% kalcijum 92 mg 9% Željezo 1mg 6% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani.
Pin143 Share19 Yum8 Tweet 170 dionica