Lako isjeckana piletina

12. veljače 2018. Skoči na recept Ispis recepta Pin781 Yum139 Share49 Tweet Pošalji 969 dionica Easy Shredded Chicken

Ova jednostavna tehnika kuhanja pokazat će vam kako u jednu posudu napraviti najsitniju piletinu zamišljenu. Super je jednostavno. Evo recepta.



Jeste li ikad primijetili kako neki meksički restorani poslužuju sočne, najbolje kušane pileće tacose? A neki jednostavno nisu tako sjajni? Imao sam pileće takose širom SAD-a i u Meksiku i nevjerojatno koliko se mogu razlikovati.

U blizini ima mjesta u gradu koje sam Ive prestao čestiti jer je njihova piletina baš tako suha. Nijedna količina ukusnog ljutog umaka ne može oduzeti tu suhu teksturu.

Za mene je prilično jednostavno. Kad je u pitanju nasjeckana piletina, želim da bude sočna! Vlaga treba prožimati meso, zbog čega ja dijelim ovaj poseban recept koji uvijek djeluje za mene.

Super je jednostavno, a s njim ćete u trenu napraviti sočnu, vlažnu rezanu piletinu.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe

Pravljenje vlažnog rezanog piletine treba vremena

Nemoj me krivo shvatiti. Treba vam VRIJEME, ali uštedjet ćete puno vremena kasnije tako što napravite velike šarže ove isjeckane piletine za brze i jednostavne obroke. Volim skuhati nekoliko kilograma odjednom, a zatim ih razdijeliti i zamrznuti.

Na ovaj način mogu izvaditi jedan iz zamrzivača i odmrznuti po potrebi. Idealan je za pripremu za tjedni obrok.

Može se grijati i jesti onako kako jest, ili možete dodati u vlastite preferirane začine i koristiti ih za izradu domaćih tacoa, sendviča i puno više. Umotajte u svoje juhe i juhe. Poslužite ga preko riže za finu pileću taco zdjelu.

Zadovoljite tu žudnju za piletinom.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe

Razgovarajmo o tome kako pravimo ovu sočnu pirjanu piletinu.

joe e parker papar

Kako napraviti isjeckanu piletinu

  1. Prvo počnite s pilećim butinama. Koristim pileća bedra bez kostiju. Sadrže više masti nego pileća prsa, pa mi je ovo najdraži sastojak. Međutim, ova tehnika dobro uspijeva i za pileća prsa. Ili koristite kombinaciju pilećih bedara i pilećih prsa za najbolje od oba svijeta.
  2. Zatim bacite piletinu s omiljenim začinima, a zatim ih nekoliko minuta pretražite u velikom loncu. Za to sam koristio svoju nizozemsku pećnicu. To je jednostavan i učinkovit recept za kuhanje u jednom loncu. Možete koristiti bilo koju začin kao što želite prije kuhanja piletine, čak i malo soli i papra. Više o tome u nastavku.
  3. Nakon što ste zapekli piletinu, dodajte pileći juhu i smanjite vatru na nisku.
  4. Zatim poklopite piletinu i pirjajte cijelu posudu s poklopcem koji se lagano naginje na vrh. Vrijeme kuhanja je 3 sata. Oprosti, ovo nije jednostavan 20-minutni recept. Potrebno je neko vrijeme da napravite super sočnu rezanu piletinu. Masti će se pojaviti i piletina će se kuhati nisko i sporo u tim mastima dok ne budu ukusno nježne i vrlo sočne.
  5. Na kraju, piletinu nasjeckajte nekoliko vilica i dobro krenete.

Kako shred piletinu

Rezanje piletine lako se obavlja s nekoliko vilica. Jednostavno umetnite krajeve vilica u piletinu i lagano ih razdvojite. Ponavljajte postupak dok piletinu ne narežete po svojoj želji.

Na raspolaganju su alati koji izgledaju poput medvjeđih kandži. Odlično djeluju i za velike serije. Vilice su sasvim u redu za manje serije, otkrio sam Ive.

Piletinu možete izrezati pravo u lonac, ili izvaditi piletinu i izrezati u zasebnu zdjelu.

Vrlo lako, zar ne? Obožavam jednostavne recepte.

Mogu li to napraviti u loncu s posudom ili sporom kuhalom?

Da, isjeckanu piletinu možete napraviti u loncu s krokeom ili polaganom kuhačom. Mislim da je piletina s usitnjenim piletinom odlicno odlicna. Samo provjerite možete li začiniti i piletinu pretraživati ​​u dovoljno vrućoj tavi, a zatim je prebacite u lonac s krokeom za sporo kuhanje.

Ključ je nizak i spor. Ne koristite postavku visoke topline, osim ako vrlo dobro znate svoj lonac s posudom.

ljepljiva pileća krila

O začinima

Ovdje možete koristiti puno začina, ako želite. Razlikujem začine koje koristim, ovisno o tome kako ću jesti rezanu piletinu.

Recept zahtijeva četvrtinu šalice, što zvuči puno, ali često se ponekad dodam još više, ovisno o mojim ukusima. Slobodno eksperimentirajte sa svojim omjerima začina.

Recept za pileće piletinu

Kuhanu nasjeckanu piletinu možete koristiti u brojnim receptima. Upotrijebite ga za izradu sočnih pilećih tacoa ili buritosa. Napravite pileću tortu od raženog graha i avokada.

Umiješajte ga u juhe ili juhe ili ih dodajte u pržene. Također se lijepo smrzava za one koji žele koristiti isjeckanu piletinu u svojim tjednim pripremama za obrok. Veličina posluživanja je oko 4 unce.

Evo nekoliko recepata koje možete isprobati:

  • Pileća tinga (pileće rezance od piletine)
  • Slanine umočene u jalapeno paprike s piletinom i sirom
  • Chipotle piletina Enchilada kasiku
  • Pileći taquitos (pečen ili pržen)
  • Piletina i sir punjeni anaheimski paprike
  • Enchilada crvene piletine

Super sočno, prijatelji moji! Jedite neke, zamrznite neke, olakšajte sebi život! Nadam se da ćete uživati! Javite mi kako vam se sviđa ako ga napravite. - Mike H.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe

Isprobajte neke od mojih drugih popularnih jela

  • Pileća tinga (pileće rezance od piletine)
  • Harissa pileće noge na žaru
  • Korejska piletina
  • Piletina Vindaloo
  • Piletina Enchiladas Verdes sa sirom

Imaš ostatke? Isprobajte moj prijatelj Stephanies recept, iz Ugodne kuharice, za kremastu tortilje juhu!

Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

5 od 7 glasova The Juiciest Shredded Chicken - Recipe Ispis Juiciest Shredded piletina - Recept Pripremno vrijeme 10 min Vrijeme kuhanja 3 sata Ukupno vrijeme 3 sata 10 min

Ova jednostavna tehnika kuhanja pokazat će vam kako u jednu posudu napraviti najsitniju piletinu zamišljenu. Super je jednostavno. Evo recepta.

Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka Ključna riječ: izvađena piletina, recept, pileća piletina Posluživanje: 12 Kalorija: 278 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • Pileća bedra bez kostiju tri kilograma
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • ¼ čaša Cajun mješavina za začine Taco mješavina začina ili Spicy Chili prašak (ili više po želji)
  • 1 žlica granuliranog češnjaka
  • Po želji 1 žličica duha paprike u prahu
  • Sol i papar po ukusu
  • 1 šalica pilećeg juha
instrukcije
  1. Pileća bedra bez kostiju bacite maslinovim uljem i začinima u veliku zdjelu. Pazite da ih lijepo i premažete.
  2. Zagrijte veliki lonac na srednje jakoj vatri. Za to sam koristio svoju nizozemsku pećnicu. Dodajte pileća bedra i pretražite ih nekoliko minuta po strani, uz miješanje dok ste krenuli.
  3. Ulijte pileći juhu i smanjite vatru na laganoj vatri. Posudu s poklopcem samo malo procijedite i kuhajte tiho i sporo 3 sata. Provjeravajte svako malo nakon par sati. Ako trebate dodati malo pilećeg juha, možete to učiniti.

  4. Kad je piletina super vilica, sklonite je s vatre i malo ohladite. Upotrijebite ga par vilica.
  5. Koristite po želji!
Bilješke o receptu

Izrađuje 12 porcija. Volim zamrznuti porcije za buduću upotrebu.

Faktor topline: Vruće! Ovdje sam koristio ghost prah, tako da ćete dobiti strašnu toplinu, iako ga možete lako izostaviti ili upotrijebiti blaži čili prah za manje intenzivne vrućine.

Navedeni recepti:

  • Domaća mješavina začina Cajun
  • Domaća Taco mješavina začina
  • Začinjena mješavina Chili u prahu
Podaci o ishrani Juiciest isjeckanog piletine - Količina recepta po obroku kalorije 278 kalorija iz masti 189 % Dnevne vrijednosti * Mast 21g32% Zasićene masti 5g25% Kolesterol 111 mg37% Natrij 163mg7% Kalij 310 mg9% ugljikohidrati 2g1% Protein 18g36% Vitamin A 1245IU25% Vitamin C 1.4 mg2% kalcijum 15 mg2% Željezo 1.4 mg8% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani.

Keto prijateljski i bez glutena.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe Pin781 Yum139 Share49 Tweet 969 dionica