Relish od zelenog paradajza

21. studenoga 2018. Skoči na recept Ispis recepta Pin538 Share22 Yum7 Tweet Pošalji 567 dionica

Recept za brzo napravljeno uživanje s vrtnim svježim rajčicama i paprikama, uz nekoliko prskanja octa i ostalih sastojaka. Izvrsno za preljev odrezaka, hamburgera ili drugih roštilja.

Kao što većina vas zna, ja svake godine vodim vrt s paprikama veličine veličine. Međutim! Ne uzgajamo samo čili paprike. Svake godine uzgajamo i razne rajčice jer ništa ne pobjeđuje svježe rajčice.

Izuzetno cijenim što mogu ući u svoj vrt i odabrati sve rajčice i paprike koje ću kuhati s tim danom.

Bez obzira koliko su dobre stvari, sve stvari moraju se završiti, i nažalost, to vrijedi i za naš vrt. Mraz je prošao i morali smo sve pokupiti ili zauvijek izgubiti. To znači branje puno zelene paprike i rajčice.

Već sam objavio vijest o tome kako zrelim nezrelim paprikama (i rajčicama) pomoći, ali što možete učiniti sa zelenom rajčicom? Toliko ih imamo!

Kako bi bilo da uživate! DA!

Naravno da pada na pamet prženi zeleni paradajz, ali dobar je užitak uvijek pri ruci. Uživam u preljevu svih vrsta jela sa roštilja, tave ili pečenog mesa, posebno svinjetine bilo koje vrste, pilećih prsa, kao i indijskih jela.

Okus zelene rajčice odličan je začin pri ruci i trajat će vam dobar mjesec u hladnjaku.

recept za salsu od ljute paprike

Uključio sam i upute za vruće pakiranje užitka, ako ih želite duže zadržati.

Hajde da razgovaramo o tome kako ovu zelenu rajčicu uživamo, je li?

Kako napraviti zeleni okus rajčice - metoda recepta

Prvo skupite svoje sastojke , uključujući zelenu rajčicu, zelenu papriku bilo koje vrste (neobavezno), luk, češnjak, svježi đumbir, senf, sjeme celera, bijeli vinski ocat, šećer i sol.

Dodajte sve sastojke na prerađivač hrane.

Obradite cijelu smjesu sve dok nije lijepo gusto. Ne želite pretjerano preraditi sastojke, ili će se ona pretvoriti u više kaše, što mi ne želimo.

Ovdje smo tražili teksturu, tako.

Dalje, sipati smjesu u lonac i brzo prokuhajte. Smanjite toplinu i pirjajte 20 minuta.

Malo ga ohladite, a zatim prebacite u očišćene staklenke. Zatvorite i stavite u hladnjak. Uživanje bi trebalo trajati mjesec dana ili duže.

BUM! Sastavljeno! Dovoljno lako.

Očuvanje vašeg užitka

Ako želite sačuvati svoje uživanje duže, možete se poslužiti metodom vodene kupelji.

Nacionalni centar za očuvanje hrane u kući pruža upute za konzerviranje i mnoge recepte koji su testirani na sigurnost hrane. NCHFP.uga.edu.

Staklenke, poklopce i prstenje operite u vrućoj sapunici ili pokrenite staklenke i prstenove kroz perilicu posuđa. Ako recept zahtijeva 10 minuta ili više vremena za obradu, staklenke kuhanjem ne trebate sterilizirati.

Istresite okus u staklenke, ostavljajući & frac12; inčni prostor. Levak za konzerviranje vrlo je koristan. Upotrijebite drvenu ili plastičnu sjeckalicu za oslobađanje svih mjehurića zraka. Obrišite naplatke mokrim papirnatim ručnikom. Postavite poklopce i prstenove na staklenke, lagano uvijajte prstenove dok se ne zaustave, a zatim ih još jednom zategnite. Zrak mora biti dopušten da istječe. Kantar bi trebao imati toplu vodu u njemu otprilike četvrtinu napunjenog. (Ne stavljajte hladne ili hladne staklenke u vruću vodu.) Stavite staklenke na stalak i dodajte još vode da staklenke prekriju s 1 & rdquo; od vode. Dovedite vodu da prokuha i pokrenite tajmer 15 minuta.

Isključite grijanje i pričekajte 5 minuta. Zatim izvadite staklenke i stavite ručnik za suđe na dasku za rezanje. Ne stavljajte vruće staklenke na hladnu površinu. Podizanje staklenki za konzerviranje je gotovo neophodno jer ne želite naginjati staklenke. (Voda na vrhu će ispariti i ne treba je uklanjati). Ne dirajte staklenke ili prstenove 12-24 sata. Kad se ohlade, poklopci se čvrsto usisavaju i to tako brzo. Ako se poklopac ne zatvori u roku sat vremena, zamijenite poklopac i ponovo ga stavite u hladnjak.

Izvadite prstenove i temeljito operite staklenke. Staklenke čuvajte na hladnom i suhom mjestu bez prstenova. Oznaka sa sadržajem i datumom.

BILJEŠKA: Vrijeme obrade je za visine od 1.000 stopa ili manje. Za nadmorsku visinu do 3.000 stopa dodajte 5 minuta; 6000 stopa, dodajte 10 minuta; 8.000 stopa, dodajte 15 minuta; 10.000 stopa, dodajte 20 minuta.

Pogledajte ove druge popularne recepte s okusom paprike

• Brza rajčica s paprikom
• Okus slatkog bibera
• Čile-krastavac Chow Chow
• Ukusna paprika
• Rajčica Chutney

Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

4,5 od 2 glasova Ispis zelena rajčica s okusom rajčice - vrijeme pripreme recepta 10 min Vrijeme kuhanja 20 min. Ukupno 30 minuta Recept za brzo pripremljeno uživanje u vrtnim svježim rajčicama i paprikama, uz nekoliko prskanja octa i ostalih sastojaka. Izvrsno za preljev odrezaka, hamburgera ili drugih roštilja. Tečaj: Salsa Kuhinja: Američka Ključna riječ: zelena rajčica, užitak Obrok: 4 Kalorije: 63 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci

• 1 kilogram zelene rajčice grubo nasjeckane
• 2 jalapeno paprike grubo nasjeckane (ili koristite paprike po izboru)
• 1 srednje bijeli luk grubo nasjeckan
• 4 češnja češnja grubo nasjeckana
• 1 žličica svježe mljevenog đumbira
• 1 žličica sjemenki žute senfa
• 1 žličica sjemenki celera
• 3 žlice bijelog vinskog octa
• 1 žlica šećera
• Prstohvat soli

instrukcije

1. Dodajte sve sastojke u procesor za hranu i procesuirajte dok smjesa ne postane lijepa i prhka. Nemojte pretjerano obrađivati ​​ili ćete ga pretvoriti u pire.
2. Izlijte smjesu u lonac i dovedite do brzog kuhanja. Smanjite toplinu i pirjajte 20 minuta.
3. Ohladite, a zatim prebacite u očišćene staklenke. Zatvorite i stavite u hladnjak. Trebalo bi trajati mjesec dana ili duže.

ZA KANIRANJE

1. Prvo očistite staklenke i poklopce pomoću lonac za pare u loncu od 16 kvadrata. Stavite staklenke na stalak i lonac napunite vodom, dovoljno da pokrije staklenke. Ne ostavljajte staklenke da dodiruju dno lonca jer toplina može uzrokovati pucanje čaše.
2. Donesite vodu do vrenja i kuhajte staklenke 10 minuta. Izvadite staklenke s kvačicama kada ste spremni.
3. Kad je užitak spreman, nanesite ga u staklenke, ostavljajući prostora za glavu od 10 centimetara.
4. Očistite poklopce sapunom i toplom vodom, a zatim ih stavite na staklenke. Osigurajte ih očišćenim konzerviranim prstenovima. Obrišite felne čistima.
5. Napunjene staklenke vratite natrag u kupatilo s toplom vodom, na stalak za paru, osiguravajući da su staklenke prekrivene s 3 inča vode.
6. Vratite vodu do vrenja i procesuirajte ih 15 minuta. Izvadite staklenke gumicama i zategnite poklopce vijaka.
7. Poklopac staklenke trebao bi ispuštati zvuk dok se zatvaraju. Ako se iz nekog razloga poklopac ne zatvori, možete ga ponovo pripremiti ili pohraniti staklenku u hladnjak.

8. Okrenite staklenke da provjerite ima li curenja. Nakon 10 minuta ih uspravite i ostavite da se ohlade. Nakon što se ohladi, pritisnite vrh svakog poklopca kako biste bili sigurni da imate čvrsto brtvilo (poklopac se neće pomicati prema gore ili dolje).

9. Staklenke čuvajte na hladnom i suhom mjestu. Ovako će trajati godinu dana. Nakon što ih otvorite, držite staklenke u hladnjaku.

Bilješke o receptu

Faktor topline: MLIJEKO, iako možete povećati faktor topline začinjenijim paprikama ili dodavanjem vrućeg praha.

NAPOMENA: Vrijeme obrade je za visine od 1000 stopa ili manje. Za nadmorsku visinu do 3.000 stopa dodajte 5 minuta; 6000 stopa, dodajte 10 minuta; 8.000 stopa, dodajte 15 minuta; 10.000 stopa, dodajte 20 minuta.

Prehrambene činjenice Zeleni luk rajčice - količina recepta po obroku kalorije 63 % Dnevne vrijednosti * Natrij 18 mg 1% Kalij 300 mg 9% ugljikohidrati 13g 4% Vlakna 2g 8% Šećer 9g 10% Protein 2g 4% Vitamin A 805IU 16% Vitamin C 37.8mg 46% kalcijum 35 mg 4% Željezo 1mg 6% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Pin538 Share22 Yum7 Tweet 567 dionica