Pivski grudnjaci s roštilja s domaćim pivskim sirom

28. svibnja 2018. Skoči na recept Ispis recepta Pin454 Share33 Yum3 Tweet Pošalji 490 dionica Grilled Beer Brats with Homemade Beer Cheese

Ove pivske braće s roštilja pirjaju se u pivu s lukom i paprikom, a zatim se dodaju karameliziranim lukom, domaćim pivskim sirom i mrvicama pereca. Evo recepta. Iskopčajte roštilje!



Čovječe! ROCK ove pivske narukvice na žaru! Sad kad je službeno sezona roštiljavanja, izbacili su je na pravi način s ovim čudno AMAZING pivskim pletenicama koje polako pirjaju u pivu (da, pivo!), A zatim prekrivenim lukom koji je karameliziran do savršenstva i guskim domaćim pivskim sirom (da, opet, pivo!) koje možete napraviti pravo na bočnom plameniku.

I molim vas, nemojte zaboraviti mrvice od pereca! Ovdje želimo samo BIT faktora drobljenja, a pereci su upravo ono što trebamo, zar ne?

DA!

I PIVO! Ne zaboravi pivo! Nije zabava u mojoj kući bez piva.

Ključ sjajnih bratskih piva

Tajna izrade fenomenalnih pivskih bratsa je (dun dun dun!) Dobro kvalitetno pivo. I kvalitetne grudnjake. Možete napraviti vlastite brendove - Pogledajte kako samljeti vlastito meso za pravljenje kobasica - ili nabavite svoju omiljenu marku. Postoje zaista neki VELIKI.

Koje pivo trebam odabrati?

Volim koristiti pivo svjetlije boje, ali ne TOO svjetlo, tako dobar krem ​​ale ili IPA. Vrijeme je ljeta, pa izbjegavam previše mraka s pivom. Arome svih pivnih sastojaka ulijevaju brats s okusom, pa odaberite pivo koje volite koje ima puno karaktera.

Blizu smo Wisconsina, pa vozim preko granice kako bih kupio Spotted Cow od pivovare New Glarus. To je vrlo ukusan krem ​​ale koji sam koristila za ovaj recept. I dok Im grill, uživam u nekoliko piva!

DA!

Kako napraviti piva brats

Pustimo te braće. Prvo zagrijte roštilj na srednjoj vatri.

Započnite polaganjem posude za pečenje s paprikom i lukom. Obavezno odaberite jelo koje će biti u redu na roštilju. Postavite brats preko paprika i luka.

Tamo se više možete uklopiti ako želite. Samo naprijed, baci još par. Ovaj se recept lako povećava.

How to Make Beer Brats - Layer the Sausages

Dalje, prelijte pivo preko bratsa. Želite pokriti ili uglavnom pokrivati ​​brats u pivu, pa će vam trebati više od jednog ili upotrijebite manji spremnik.

Ako ne želite kuhati s pivom, poslužite pileći ili povrtni juhu. Rezultati će biti slični, iako ne sasvim isti.

How to Make Beer Brats - Layer the Sausages and Cover in Beer

Zatim zatvorite poklopac roštilja. Ostavite ih da se kuvaju oko 20 minuta, okrenuvši ih jednom oko 10 minuta. Oni će poprimiti bjelkastu boju.

Beer Brats - This is after they

Sada je vrijeme za pretraživanje! Dakle, izvadite posudu za pečenje i stavite je na stranu. Namjestite braće izravno na rešetke s roštilja i pretražite ih nekoliko minuta po strani dok ne postignete one prekrasne tamne tragove roštilja, poput ovih beba.

Finish your beer brats on the grill with a nice sear

Tako dobro!

Koliko vremena treba kuhati brats na roštilju?

Grudnjake možete peći izravno na roštilju, a za kuhanje će trebati oko 25-30 minuta, ili ih možete kuhati u pivu (ili drugoj tekućini, poput vode ili juhe) oko 20 minuta, a zatim ih pretražite pet minuta dobiti lijep char na njih.

Dok se pivski žličari kuhaju i oni se približavaju gotovini, hajdemo da pokrenemo svoj preljev, zar ne?

Izrada karameliziranog luka

Napraviti karamelizirani luk je jednostavan i imam mali trik koji im pomaže da se brže skupe - prstohvat šećera.

Evo procesa. U tavi zagrijte malo ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte svoj nasjeckani luk i kuhajte ga oko 6-7 minuta, dok lijepo ne omekša i omekša. Dodajte malo šećera i vode i pustite da krčka dok se vlaga ne smanji i luk lijepo karamelizira, otprilike 10 minuta. Držite toplo.

Na ovaj način ispadaju lijepo i slatko, idealno za punjenje pivskih bratsa.

Izrada pivskog sira

Za pivski sir ugrijte mali lonac na srednjoj vatri i rastopite maslac. Dodajte brašno i miješajte, kuhajući oko 5 minuta, da se dobije okruglica. Dodajte 6 žlica piva i promiješajte da se zgusne.

Umutite u krem ​​sir i pahuljice od čilija, a zatim dodajte cheddar sir malo po malo, miješajući da se umiješa, dok se sve zajedno ne otopi u kremasti pivski sir. Možete dodati više piva ili vode ako nije postigla željenu konzistenciju.

BUM! Lijepo i veselo!

začinjena divljač omlet

Posluživanje pivskih grudnjaka

Kad ste spremni za posluživanje pivskih korica, postavite ih na nekoliko prepečenih peciva od pereca, pa dodajte karameliziranim lukom, nekoliko kašika kremastog pivskog sira i dovršite ih s nekoliko zgužvanih pereca za taj lijepi faktor mrvice.

TAKO. DOBRO!

Nema razloga da pričekate oko stvaranja, prijatelji moji. Ugasite roštilj! Trebaju vam ove!

UŽIVATI!

Grilled Beer Brats with Homemade Beer Cheese - Ready to Eat!

Pattys perspektiva

Apsolutno volim kad se vrijeme prebaci na toplije vrijeme. Uvijek mi padaju na pamet da se zabavljaju zabave uz pivo. A sada kada Mike pravi zadivljujuće začine poput ovog domaćeg pivskog sira, ove pivske brazde prelazi na sljedeću razinu. O, čekaj, i stavite ga na perece i pospite zdrobljenim perecima? Šalite li me? Preko vrha !!!

Isprobajte ove druge recepte s roštilja

  • Brzi ljetni Brat party (s receptima)
  • Ultimativni recept za pse Nacho Cheese

Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

5 od 1 glasa Grilled Beer Brats with Homemade Beer Cheese - Recipe Ispisujte pivske braće s roštilja s domaćim pivskim sirom - recept pripremnog vremena 10 min Vrijeme kuhanja 45 min. Ukupno vrijeme 55 min

Ove pivske braće s roštilja pirjaju se u pivu s lukom i paprikom, a zatim se dodaju karameliziranim lukom, domaćim pivskim sirom i mrvicama pereca. Evo recepta. Iskopčajte roštilje!

Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka Ključna riječ: roštilj, bbq, pivo, brats, sir Obrok: 6 Kalorije: 510 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 6 brats
  • 18 unci laganog piva - krem ​​ale je odličan
  • 2 velika bijela luka nasjeckana
  • 2 jalapeno paprike nasjeckane
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • Prstohvat šećera
  • 3 žlice vode
ZA PIVAČI SIR
  • 2 žlice maslaca
  • 2 žlice brašna
  • 2 unce krem ​​sira
  • 6 unci cheddar sira nasjeckanog
  • 1 žlica pahuljica crvene paprike
ZA SERVIS
  • Tost peciva od pereca
  • Usitnjeni pereci
instrukcije
  1. Prvo pokrenite luk zagrijavanjem ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte ¾ nasjeckanog luka i kuhajte ga oko 6-7 minuta, dok ne omekša. Dodajte šećer i vodu i pustite da krčka dok se vlaga ne smanji i luk lijepo karamelizira, otprilike 10 minuta. Držite toplo.

  2. Dok se luk kuha, postavite tavu na bočni plamenik i dodajte kobasice. Dodajte 12 unci piva da ih pokrijete. Dodajte preostali luk i jalapeno paprike. Dovedite na kratko kuhanje, a zatim smanjite vatru i pirjajte oko 20 minuta.

  3. Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri. Lagano naribajte rešetke. Kobasice narežite oko 4-5 minuta po strani, dok se lijepo ne porumene sa svih strana. Unutarnja temperatura trebala bi biti 150 stupnjeva F.
  4. Za pivski sir ugrijte mali lonac na srednjoj vatri i rastopite maslac.
  5. Dodajte brašno i miješajte, kuhajući oko 5 minuta, da se dobije okruglica.
  6. Dodajte preostalih 6 žlica piva i promiješajte da se zgusne.
  7. Umutite u krem ​​sir i dodajte cheddar sir po malo, miješajući da se umiješa, dok se sve zajedno ne otopi u kremasti pivski sir. Možete dodati više piva ili vode ako nije postigla željenu konzistenciju.
  8. Servirajte grudice na pečenim pecivima. Vrh s pivskim sirom, karameliziranim lukom i zdrobljenim perecima.
Bilješke o receptu

Faktor topline: Blag, ali ogroman ukus! Volim pivske braće! Sir je lijep i gust. Kakva sjajna kombinacija.

Činjenice o ishrani Piva s roštilja na žaru s domaćim pivskim sirom - količina recepta po obroku kalorije 510 kalorija iz masti 360 % Dnevne vrijednosti * Mast 40g62% Zasićene masti 17g85% Kolesterol 99 mg33% Natrij 844mg35% Kalij 373mg11% ugljikohidrati 12g4% Vlakna 1g4% Šećer 2g2% Protein 18g36% Vitamin A 925IU19% Vitamin C 2.7mg3% kalcijum 248 mg25% Željezo 1.2 mg7% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Grilled Beer Brats with Homemade Beer Cheese Recipe | ChiliPepperMadness.com - These grilled beer brats are stewed in beer with onions and peppers, then topped with caramelized onions, homemade beer cheese and pretzel crumbles. Here is the recipe. Bust out those grills! #brats #grilling #CookingOut #bbq #brats #beer #BeerCheese Pin454 Share33 Yum3 Tweet 490 dionica