Losos na žaru s umakom od meda-Sriracha

17. kolovoza 2016. Skoči na recept Recepti za ispis Pin28 Yum3 Share1 Tweet 32 ​​dionice Grilled Salmon with Honey-Sriracha Sauce

Recept za filete lososa začinjen i na žaru, obložen brzim umakom od meda-sriracha, poslužen preko vrtne svježe salate od krastavaca, paprike habanero i jalapeno, te jednostavna vinaigretta. Vrijeme je za paljenje roštilja!



Ahhh, losos. Već znate njezinu najdražu ribu. Njegova sezona roštiljanja, tako TEČAJ, ove su bebe pekle na žaru. Cijeli je tjedan super sunčano, osim za jutro kada smo se probudili mekom kišom koja je VELIKA za vrt.

Sunčani dani zahtijevaju duge, lijene posjete dvorištu u kojem možemo sjesti i uživati ​​u koktel-dva i brzo i jednostavno večerati. Losos obično odgovara tom opisu.

recepti za riblji taco umak

Brzo se peče i kreće se s toliko vrsta okusa. Savršeni protein, nevjerojatan središnji dio, fantastičan okus ...

Znam da se nerviram.

Grilled Salmon with Honey-Sriracha Sauce and Spicy Cucumber Salad - Recipe

Idemo razgovarati o tome kako pravimo losos na žaru, zar ne?

Kako napraviti losos s roštilja s umakom od med-Sriracha - koraci recepta

  1. Prvo zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri i lagano uljite rešetke.
  2. Svaku stranu lososa obilno začinite crnom začinom. Filete pržite 4-5 minuta po strani, ili dok ne budu kuhani. Možete ih i potamniti na vrućoj tavi od lijevanog željeza.
  3. U maloj zdjeli za miješanje umutite Sriracha, ocat, sok limete, med i malo soli.
  4. Prelijte umakom preko lososa i kuhajte još minutu.
  5. Dalje, napravite salatu. U veću zdjelu dodajte krastavac, jalapeno, habanero, mrkvu i đumbir. Umutite zajedno limunov sok, maslinovo ulje i rižin vinski ocat u manju zdjelu i prelijte preko smjese salate. Posolite i začinite s malo soli i papra. Hladiti u hladnjaku do gotove upotrebe.
  6. Poslužite losos preko salate i pospite s još malo meda-Sriracha umaka. Uživati!

BUM! Gotovo! Obožavam ovaj recept.

Posluživanje našeg lososa s roštilja

Kako se vrt trenutno proizvodi poput luda, posluživali smo naš losos na žaru uz svježu ljetnu salatu od krastavaca. Ove krastavce nismo uzgajali ove godine - obično ih preuzmu! - ali toliko je ljudi i cijele krajeve daju krastavce.

Srećom, bili smo sretni primatelji nekoliko sočnih krastavaca koji su pronašli svoj put u ovu salatu. Izabrao sam nekoliko paprika ravno iz vrta - jalapeno i habanero ovaj put - i nasjekao ih zajedno s krastavcima.

Dodajte malo nasjeckane mrkve i naribani đumbir, a zatim sve ocijedite limunskom vinjezom. SUPER jednostavan, zar ne? I ogromnog okusa.

autentični jamajčki recept za začin

Obožavat ćete njenu svježinu, s pravom količinom hrskave grickalice uz povrće.

VOLIM TO.

O sezoni

Ovdje sam pomiješala brzu začin za crnjenje, paprika, češnjak u prahu, luk u prahu, timijan, crna paprika, kajenski biber, bosiljak, origano.

Ja sam začinjena NUT-om s masovno opskrbljenom smočnicom začina, ali lako možete koristiti vlastitu mješavinu ili robnu marku kupljenu u trgovini.

Pogledajte moj recept za domaću začinjenu hranu za početak.

Kada govorimo o crnilu, ako želite, losos možete ucrniti, umjesto da ga pečete na žaru. Umjesto da pečete na roštilju, zagrijte tavu od lijevanog željeza na srednje jakoj vatri i dajte mu lagano sloj ulja, a zatim pretražite losos. Začini će vam crniti i crniti baš za vas.

Umak je ono što zbilja spaja ovo jelo.

bizon piletina chili mac

O, dušo! Teško je ne uzbuditi se zbog kombinacije meda i sriracha. Isprobao sam ovaj umak s ljutim umacima DRUGO OD sriracha, a također lijepo djeluje, pa se slobodno potopite u svoj omiljeni ljuti umak.

Vrijeme je za paljenje roštilja!

Isprobajte neke od mojih drugih popularnih recepata za losos

  • Sečuanski losos s rižom Chili-bosiljak
  • Sečuanski losos tacos
  • Losos na žaru s umakom od meda-Sriracha
  • Losos tacos s granatnim guacamoleom
  • Pečeni losos s Cajunovim limunskim maslacem
  • Cajun pečen losos s cajunskom rižom
  • Pocrveni losos

Grilled Salmon with Honey-Sriracha Sauce and Spicy Cucumber Salad - Recipe

Pokušajte ovo s mojim receptom za med.

Ako isprobate ovaj recept, javite nam se! Ostavite komentar, ocijenite ga i na Instagramu označite fotografiju #ChiliPepperMadness kako bismo mogli pogledati. Uvijek volim vidjeti sve vaše začinjene nadahnuće. Hvala! - Mike H.

Ispis lososa s roštilja s umakom od meda-šrirače i začinjenom salatom od krastavaca pripremno vrijeme 10 min Vrijeme kuhanja 10 min. Ukupno vrijeme 20 min Recept za filete lososa, začinjene i na žaru, obrisane brzim umakom od srirače od meda, poslužene preko vrtne svježe salate napravljene sa krastavci, habanero i jalapeno paprike te jednostavna vinaigretta. Vrijeme je za paljenje roštilja! Tečaj: glavno jelo, kuhinja sa salatom: američka porcija: 2 kalorije: 295 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci za sol
  • 1 krastavac narezan
  • 1 jalapeno paprika narezana
  • 1 habanero paprika narezana (neobavezno)
  • 1 mrkvu srednje veličine nasjeckati
  • 1 žličica svježe mljevenog đumbira
  • Sok od pola limuna
  • 1 žlica maslinovog ulja + više po potrebi
  • 1 žlica vinskog octa od riže
ZA SALMON
  • 2 fileta lososa s dvije unce
  • 2 žlice začina za začinjenje paprika, češnjak u prahu, luk u prahu, timijan, crna paprika, kajenska paprika, bosiljak, origano
  • 3 žlice umaka Sriracha
  • 1 žlica vinskog octa od riže
  • Sok od pola limete
  • 1 žlica meda
  • Sol i papar po ukusu
instrukcije
  1. U veću zdjelu dodajte krastavac, jalapeno, habanero, mrkvu i đumbir. Umutite zajedno limunov sok, maslinovo ulje i rižin vinski ocat u manju zdjelu i prelijte preko smjese salate. Posolite i začinite s malo soli i papra. Hladiti u hladnjaku do gotove upotrebe.
  2. Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri i lagano uljite rešetke.
  3. Svaku stranu lososa obilno začinite crnom začinom. Filete pržite 4-5 minuta po strani, ili dok ne budu kuhani. Možete ih i potamniti na vrućoj tavi od lijevanog željeza.
  4. U maloj zdjeli za miješanje umutite Sriracha, ocat, sok limete, med i malo soli.
  5. Prelijte umakom preko lososa i kuhajte još minutu.
  6. Poslužite losos preko salate i pospite s još malo meda-Sriracha umaka. Uživati!
Prehrambene činjenice Losos na žaru sa umakom od med-šrirače i začinjenom salatom od krastavca po obroku kalorije 295 kalorija iz masti 126 % Dnevne vrijednosti * Mast 14g22% Zasićene masti 2g10% Kolesterol 62 mg21% Natrij 1656mg69% Kalij 885mg25% ugljikohidrati 16g5% Vlakna 2g8% Šećer 12g13% Protein 23 g46% Vitamin A 5405IU108% Vitamin C 36,7 mg44% kalcijum 45 mg5% Željezo 1.4 mg8% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Pin28 Yum3 Share1 Tweet 32 ​​dijeljenja