Habanero pepper jam

17. lipnja 2015. Skoči na recept Ispis recepta Pin34K Share517 Yum12 Tweet Pošaljite 35K dionica Habanero Pepper Jam

Recept za slatko i začinjeno pekmez od habanero papra napravljen s puno habanero paprike.


Habanero džem od bibera dolazi na vaš način! Nekad sam se sramio praviti džemove i žele. Nisam siguran zašto. Odrastajući, zapravo sam bio prilično dosadan. Jedem što sam jeo, vino od grožđa. Maslac i žele od kikirikija bili su svakodnevica, a ako ste mi poslužili grožđe od žele s sjemenkama u njoj, zaboravite!

I nemojte me ni pokrenuti od džema od jagoda.



Brzo naprijed za nekoliko godina - u redu, MNOGO godina - i evo me, pravim habanero džem. Mislim, samo pogledajte! Zar nije lijepo? Tako sam sretna što su se razvili okusni pupoljci.

Habanero paprike neke su od najboljih s kojima se može raditi. Lijepe su i začinjene te imaju svojstvenu voćnost i slatkoću koja ih daje na širenje poput džemova ili žele. Napomena o tome - najveća razlika između marmelade i marmelade je da džem ima plodove voća u sebi.


recepti habanero paste

Žućka obično koristi samo sok ili esenciju vašeg aromatičnog sastojka, poput soka od grožđa ili jagoda. Ja više volim stvarnu habanero papriku unutar namaza, pa je tehnički pekmez.

Hajde da razgovaramo o tome kako pravimo ovaj habanero džem, zar ne?


Kako napraviti džem Habanero - metoda recepta

Prvo dodajte svoje paprike habanero u procesor za hranu i pirjajte ih dok ne budu vrlo sitno sjeckani. Ne pretjerujte ili ćete navijati pireom.

Zatim izvadite paprike i dodajte ih u veliku tavu zajedno s šećerom, ocatom, limunovim sokom i solju.


Donesite smjesu da prokuha, a zatim smanjite vatru na tiho i pirjajte oko 10 minuta.

Vratite toplinu na jaku i dovedite smjesu da prokuha. Umiješajte pektin i kuhajte 1 minutu, neprestano miješajući. Maknite s vatre.

Ako koristite bojanje hrane, dodajte ga sada i promiješajte.

Zamijesite tekućinu u sterilizirane staklenke i poklopite.


Stavite staklenke u kipuću kupelji s toplom vodom 10 minuta.

Izvadite i ostavite da se ohladi preko noći. Tekućina će se zgusnuti u lijepi habanero džem za vas. Tako ukusno!

Za što je dobar džem habanero?

Koristite ga kao što biste koristili bilo koji drugi žele ili džem, tako da ga širite preko krem ​​sira na tostu, preko kruha za slađe sendviče, ali sjajan je i nad ribom. Volim ga poslužiti preko lososa ili bijele ribe. Izlijte je kad je riba vruća i ona će se malo rastopiti. Nema potrebe za umakom.

To također čini dobrim poklonom! I na kraju, kratka napomena o sadržaju šećera. Neki recepti zahtijevaju gotovo dvostruku količinu šećera koji sam ovdje uključio. Možete dodati više šećera, ali stvarno vam ne treba toliko. Ovo je puno, puno slatkog s uključenom količinom Ive.

Pattys perspektiva

Što je dobar habanero džem, pita Mike? Moj odgovor - za što je to ISNT dobro? Pa, možda bi 8-godišnji PB&J Mike odgovorio drugačije, ali stvarno, nemojte to samo smatrati slatkim pekmezom.

Ako to više smatrate umakom, on postaje vrlo svestran. Umjesto da posegnete za tom bocom slatkog ljutog umaka, pokušajte ovo. Želim to pokušati na vrućim krilima. Ne mogu pričekati!

Habanero Pepper Jam - So Pretty, So Sweet, a Bit Spicy

Ovdje je link na staklenke za marmelade koje osobno koristim i preferiram. Preporučuje se. Affiliate link - FYI: Ball Mason 8oz prekriveni žele staklenke s poklopcima i pojasevima, set od 12

Isprobajte neke od mojih drugih popularnih recepata za žele i džem

  • Jam Scotch Bonnet-Peach-Pepper
  • Pekmez od ananasa i manga
  • Kivi-jalapeno džem
  • Habanero pepper jam
  • Jalapeno žele
  • Recepti od biber-paprike

Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

čili u prahu piletina
4,94 od 31 glas Habanero Pepper Jam - Recipe Ispis Habanero pepper jam - vrijeme pripreme recepta 5 min Vrijeme kuhanja 20 min. Ukupno vrijeme 25 min. Recept za slatko i začinjeno pekmez od habanero papra napravljen s puno paprike habanero. Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka Ključna riječ: habanero, džem, začinjena posluživanje: 64 Kalorije: 50 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 1/2 kilograma habanero paprike nasjeckane
  • 4 šalice granuliranog šećera
  • 1 1/4 šalice jabučnog octa
  • 1/4 šalice limunovog soka
  • 1 žličica soli
  • 3 unce tekućeg voćnog pektina
  • 4 kapi boje hrane ako je poželjno
instrukcije
  1. Dodajte paprike habanero u procesor za hranu i pirjajte ih dok ne budu vrlo sitno sjeckani. Ne pretjerujte ili ćete završiti s pireom.
  2. Izmutite paprike i dodajte u veliku tavu.
  3. Dodajte šećer, ocat, limunov sok i sol.
  4. Dovedite kuhati, a zatim smanjite vatru na tiho i pirjajte oko 10 minuta.
  5. Vratite toplinu na jaku i dovedite smjesu da prokuha. Umiješajte pektin i kuhajte 1 minutu, neprestano miješajući. Maknite s vatre.
  6. Ako koristite bojanje hrane, dodajte ga sada i promiješajte.
  7. Džem od pekmeza stavite u sterilizirane staklenke i poklopite.
  8. Stavite staklenke u kipuću vruću vodenu kupelj 10 minuta.
  9. Izvadite i ostavite da se ohladi preko noći.

Bilješke o receptu

Napravite oko 1 kvart (32 unce).

Razina topline: Srednja. Šećer pripisuje većinu vrućine habanero. Dodajte još habanerosa za topliju verziju.

Činjenice o prehrani Habanero pepper jam - količina recepta po obroku kalorije 50 * postotne dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani.

Habanero Pepper Jam - Get the Rercipe

Habanero Pepper Jam - Recipe | ChiliPepperMadness.com Pin34K Share517 Yum12 Tweet 35K Dionice