Havajska paprika čilija

17. siječnja 2018. Skoči na recept Ispis recepta Pin697 Podijeli226 Yum5 Tweet Pošaljite 928 dionica Hawaiian Chili Pepper Water

Havajska čili paprika voda je nevjerojatno popularna, tradicionalna havajska začina ili ljuti umak napravljen od vode, octa i začinjene čili paprike. Evo recepta kako napraviti neke kod kuće.



Čitatelji i posjetitelji Chili Pepper Madness-a cijelo vrijeme mi šalju recepte i ideje za sadržaj. Uglavnom dobivam e-poruke s molbom da identificiram papriku s fotografije koju je netko uzgajao u njihovom vrtu - drago mi je što mogu pomoći! - ili postavljate pitanja o određenom receptu, ali ponekad dobijem recept koji me zaintrigira.

Kao ova. Havajska paprika čilija.



Što reći? Bit ću iskren. Nikad nisam čuo za takve stvari, ali kad mi je jedan zgodni tip po imenu Glenn poslao e-poštu da je ikad pokušavam, upali smo u zanimljiv razgovor o tome zbog čega sam očajnički želio napraviti nešto svoje.



Hawaiian Chili Pepper Water - Recipe

Zanimljivo je da je Glenn Aljažan sa zimskim domom u Mauiju, a njegov susjed ga je pretvorio u stvari, tako da moram zahvaliti i Glennu i njegovom susjedu što su me upoznali s ovom divnom začinom / ljutim umakom. Tako je, nisam baš siguran hoću li ga nazvati začinom ili ljutim umakom.

Voda havajske čili paprike je VELIKO poput natopljene Pique, što je portorikanski začin proizveden uglavnom od octa i ljute paprike. Pogledajte moj Portorikanski ljuti umak - Pique recept ovdje.

Glenn mi je dao svoj osnovni recept, koji sam malo promijenio prema vlastitom ukusu, mada sam u svom istraživanju otkrio da postoje mnoge varijacije, kao što bi se i moglo očekivati.

Što je havajska paprika čilija?

Havajska čili paprika voda je kombinirani začin i vrući umak, u osnovi mješavina vode i octa koja je prožeta aromom i toplinom paprike čilija.

U svojoj srži, havajska Chili Pepper Water izrađena je od vode od 8 unci, 2 unce octa, kamene morske soli i havajske čili paprike, koje su prilično vruće.

Prilično je jednostavno s tim što kombinirate sastojke i pustite ih da sjednu dok se tekućina pravilno ne umiješa u paprike, što je opet vrlo slično Piqueu.

meksički koktel s toplom čokoladom

Varijacije uključuju dodavanje kriški češnjaka i / ili đumbira (koji također možete razbiti da biste pustili sokove više), kao i prstohvat sojinog umaka i / ili Worcestershire umaka za dodatni okus. Odatle je nebo granica! Čak sam vidio verziju fermentiranog papra.

Dok trošite infuzijsku tekućinu, lako je možete nadopuniti s više vode / octa kako biste nastavili bočicu.

Havajska čili paprika koristi?

Upotrijebite havajsku čili papriku vodu kako biste dodali zing omiljenim jelima.

Glenn kaže da stvari vidi u lokalnim kuhinjama i na kamionima s hranom, a da je on vidio kako stanovnici pijuckaju te stvari. Voli ga koristiti u jelima s rižom, za umakanje odrezaka, ribu s ribe na žaru ili bilo koje rezano meso. Za mene obožava okus.

chorizo ​​recepti s rižom

Ima prilično tanku konzistenciju, kao što bi se očekivalo i sa sadržajem vode, ali nastavite dalje i sipajte je u malu zdjelu za usisavanje kako biste dobili malo topline i dodali okus, ili je jednostavno premažite gotovim obrokom.

Koristi havajske čili paprike

Zdravstvene prednosti čili paprike nadaleko su poznate. Oni su visoki u vitaminu C i pomažu vam zaštititi srce. Čak i ako je zalijevate, sigurno ste dobili dobre hranjive sastojke i okus.

Zapravo planiram putovanje na Havaje u prilično skoroj budućnosti, tako da jedva čekam da isprobam mnoge lokalne verzije! Pumpa!

Ako ne možete nabaviti havajsku papriku s čilijem, upotrijebite ili tajlandski čili ili bilo koji broj ljutih crvenih paprika s čilijem, poput kajenske, ptice oči ili čak crvene paprike s serranom. Imate brojne mogućnosti za sličan umak.

Pogledajte ove srodne recepte:

  • Mango-Habanero vrući umak s karipskim stilom
  • Vrući umak od ananasa-manga Paprika sa duhom
  • Domaći umak Sweet Chili u karipskom stilu
  • Domaći vatreni jabukovač
  • Pique - Portorikanski vrući umak

Hawaiian Chili Pepper Water - Recipe

Ako isprobate ovaj recept, javite nam se! Ostavite komentar, ocijenite ga i na Instagramu označite fotografiju #ChiliPepperMadness kako bismo mogli pogledati. Uvijek volim vidjeti sve vaše začinjene nadahnuće. Hvala! - Mike H.

5 od 3 glasa Hawaiian Chili Pepper Water Recipe Ispis Havajska čili paprika Voda - recept Pripremno vrijeme 5 min Vrijeme kuhanja 5 min Ukupno vrijeme 10 min

Havajska čili paprika voda je nevjerojatno popularna, tradicionalna havajska začina ili ljuti umak napravljen od vode, octa i začinjene čili paprike. Evo recepta kako napraviti neke kod kuće.

Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka porcija: 30 Kalorija: 1 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 8 unci vode
  • 2 unce bijelog octa
  • 1 žličicu havajske kamene morske soli možete dodati u bilo koju morsku ili košer sol
  • Havajske čili paprike narezane na kockice (dodajte bilo gdje od 3-20, ili onoliko koliko možete - MOŽETE dodavati druge začinjene čili paprike)
  • 2 režnja češnjaka narezana
  • 2-3 svježe kriške đumbira
  • Po želji prskajte sojin umak i / ili Worcestershire umak
instrukcije
  1. Dodajte sastojke u malu tavu i brzo prokuhajte. Odmah smanjite toplinu i ostavite da kuha na laganoj vatri 5 minuta.
  2. Maknite s vatre, ohladite, a zatim prenesite u steriliziranu bocu. Koristite po potrebi. Što duže sjedi, više paprika i drugih okusa ulijeva mješavinu vode / octa.
Bilješke o receptu

To će se zadržati u hladnjaku otprilike godinu dana.
Faktor topline: Srednji. Dobit ćete dobru draž s ovim receptom!

Činjenice o prehrani Havajska paprika s čilijem - količina recepta po obroku kalorije 1 % Dnevne vrijednosti * Natrij 78 mg3% Kalij 1mg0% Vitamin C 0,1 mg0% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Hawaiian Chili Pepper Water - Recipe Hawaiian Chili Pepper Water - Hawaiian chili pepper water is an incredibly popular, traditional Hawaiian condiment or hot sauce made with water, vinegar, and spicy chili peppers. Here is the recipe to make some at home. | ChiliPepperMadness.com #ChiliWater #HotSauce #Hawaiian #Condiment Pin697 Share226 Yum5 Tweet Pošalji 928 dijeljenja