Recept za umak od domaćeg bifova

19. ožujka 2018. Skoči na recept Otisak recepta Pin397 Yum40 Share37 Tweet Pošalji 474 dionica Homemade Buffalo Sauce Recipe

Ovaj autentični recept domaćeg buffalo umaka lako je napraviti s ljutim umakom, maslacem, Worcestershire umakom, ocatom i još mnogo toga - toliko je bolji od svega što možete uzeti iz trgovine.



Već znam da vi volite Buffalo umak. Mislim, ti visi oko Chili Pepper Madness-a, pa to je dobar pokazatelj da si čilijada NEKOG stupnja.

A to je dobar pokazatelj da je Buffalo umak nešto u čemu uživate veći dio svog života.

Za neke ljude umak Buffalo jedna je od ulaznih namirnica. Jednog dana budete obični jesti, a zatim isprobate dobar Buffalo umak, obično na pilećem krilu ili na piletini. Zatim…

BUM!

Instant čilihead. Kažem ti, kako to ide. Nije smiješan scenarij.

chicago stil hot dog

Buffalo umak dobijem na krilima svo vrijeme kad sam u restoranu. Kod kuće volim to i sama napraviti. Zašto? Više volim svoje. Idemo razgovarati o Buffalo umaku, zar ne?

Zašto ga zovu & ldquo; bivol & rdquo; Umak?

Buffalo umak nema nikakve veze s bivolima. Umak je zapravo dobio ime po Buffalo u New Yorku, gdje je umak izumljen, u čuvenom baru sidra.

Bolje od kupljenog u trgovini

Naravno, Buffalo umak možete kupiti u trgovini, unaprijed pripremljen, ali ovaj je svježiji i ukusniji i OPASNOST ako nije dobar. Imao sam sreću da posjetim originalni bar Anchor u New Yorku, a ovo je pravi umak.

Naravno da osobno volim zaista začiniti ghost prahom, ali stvarno ne morate. To je pomalo ludo, a ja to uvijek ne koristim, ali ponekad želim zaista SPICY.

Ponekad samo želim da je sjajna kao da je sama, kao što ćete vidjeti dolje. Pahuljice paprike duha = po izboru,

Ozbiljan sam! Samo ako vam se dopada začinjeno začinjeno.

How Do You Make Homemade Buffalo Sauce? Get the recipe on this page.

Što je buffalo umak?

Buffalo umak je u osnovi mješavina vrućeg umaka s rastopljenim maslacem. Možete (i trebali) dodati druge sastojke, ali to je glavna kombinacija. Sama definicija Buffalo umaka. Kad kombinirate jednostavan topli umak s malo rastopljenog maslaca, izmiksajte ih zajedno i imate sebi osnovni buffalo umak.

Koja je razlika između umaka Buffalo i vrućeg umaka?

Neki zbunjuju vrući umak s umakom Buffalo. Možete ih koristiti naizmjenično, na temelju vlastitih okusa. Međutim, oni su različiti zbog maslaca. Buffalo umak obično je gušći i glađi od vrućeg umaka. Njegova je svilenkasta tekstura od dodatka maslaca. Bogatiji također.

Neki koriste ulje umjesto maslaca. Zbog toga je ovaj recept domaćeg buffalo umaka toliko bolji.

Prijatelji umutite u taj maslac! I ostale sastojke, naravno. Za okus.

DA!

Većina ljudi smatra ga samo umakom od bivola, iako ga možete koristiti začiniti mnogo različitih namirnica. Pokušajte s biko piletinom. Tako sjajan recept.

Sastojci buffalo umaka

  • 1 štapić maslaca 1/2 šalice, ili 8 žlica
  • & Frac12; šalica vrućeg umaka u stilu Louisiane, Franks je vrlo popularan, iako koristim Valentina HOT
  • 2 žlice jabučnog octa ili bijelog octa
  • 1 žličica Worcestershire umaka
  • 1 čajna žličica Tabasco umaka
  • 1 žličicu paprike koristim mađarsku papriku - i dimljeni je odličan
  • & Frac12; žličica češnjaka u prahu ili više po ukusu
  • Sol i papar po ukusu
  • OPCIJSKO: Prstohvat pahuljica paprike za XTRA HOT! Ili isprobajte kajenski biber za ugodnu toplinu. Obožavam ljute paprike. Uočena.

Naravno da MOŽETE napraviti svoj domaći buffalo umak sa samo 4 sastojka, koliko recepata voli gurati - maslac, ljuti umak, ocat, Worcestershire - i to prilično dobro u prstohvatima, ali dodatni sastojci ovdje znatno razlikuju cjelokupni okus,

Pakao, stvarno možete napraviti umak od 2 sastojka - ljuti umak i maslac - ako želite. Idem s dodatnim sastojcima.

Preporučuje se!

vruća čokolada s čilijem u prahu

Kako napraviti umak od bivola - metoda recepta

Prvi, rastopite maslac u malom loncu na laganoj do srednjoj vatri.

Sljedeći, umutite u dobrom ljutom umaku u stilu Louisiane, uz ocat, Worcestershire umak, Tabasco, papriku, češnjak i sol i papar, sve dok umak ne bude lijep i gladak.

Konačno, malo ohladite, a zatim pohranite u nepropusnu posudu u hladnjak ili je odmah iskoristite.

To je to!

Načini korištenja domaćeg umaka od bivola

  • Krila, krila, krila! Pogledajte moj klasik Recept za bivoja krila ovdje, ili moja zbirka recepata s pilećim krilima.
  • Izgnječite ga preko svoje pice
  • Zarolajte ga mješavinom krem ​​sira i ranč preljeva za super jednostavan začinjeni namaz
  • Pomiješajte ga s mljevenim mesom da biste aromatizirali bilo što, od mesnih okruglica do domaćih pašteta od hamburgera
  • Kombinirajte ga s nekim umakom od rajčice za pikantnu pileću pire od bivola
  • Dodajte malo zinga svojim juhama i gulašima
  • Koristite ga kao marinadu za piletinu na žaru ili svinjetinu na žaru
  • Dopunite svoje nachos i tacos za dodatni zing!
  • Dodajte malo bilo kojoj punjenoj mješavini paprike prije pečenja za pojačanje okusa
  • Zavrtite malo u svoju prokletu Mariju za jednog od najboljih što ste ih imali
  • Kao dip za pileći taquitos ili The Ultimate Texas Nachos
  • Grizite slaninu, zamotane paprike, krumpir koji prži, japanski papar, dvaput pečeni krumpir, 0r Mikes Late Night Nachos

Bilješke o receptu

Za vrući umak u stilu Louisiane, Franks ljuti umak tradicionalno se koristi, mada ja osobno više volim Valentina vrući umak, Puno je jeftinije, ali ja uživam u okusu za određene startove umaka, kao što je ovaj. Jednostavno je pogodno za ovo.

Ili hej, napravite svoje. Pogledajte moj post: Domaći recept za ljuti umak od Louisiane,

Tipičan si buffalo umak sastavljen od vrućeg umaka, maslaca i možda malo octa za tang. Ova verzija ROCKS. Pokušati.

Koji je vaš omiljeni način korištenja Buffalo Sauce? Ima ih toliko! Je li to Buffalo krila? Javite mi kako se to ispostavilo za vas! - Mike H.

Homemade Buffalo Sauce is so much better than store bought. Get the recipe here.

Pogledajte neke od mojih popularnih & ldquo; Buffalo & rdquo; Recepti

  • Račići na žaru Buffalo
  • Buffalo Pileći Dip
  • Pileći klizači Buffalo-Blue
  • Kremasti bivol mac i sir
  • Buffalo pileće mesne okruglice
  • Pileća krila Buffalo
  • Buffalo Cvjetača
  • Buffalo Pileća tjestenina

Oni su također savršeni na ovom pilećem pilećem krilu.

Isprobajte neke od ovih drugih recepata za umak od krila

  • Umak Peri Peri
  • Jamajčani umak od Jerk
  • Umak Habanero Mango
  • Domaći koktel umak

Imate li kakvih pitanja? Slobodno pitaj! Sretna sam što mogu pomoći. Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim STARS.Takođe, molim vas podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

domaći pivski sir
5 od 1 glasa Homemade Buffalo Sauce - Recipe Ispis recept za domaći umak od bivola Pripremno vrijeme pripreme 5 min Vrijeme kuhanja 5 min Ukupno vrijeme 10 minuta

Ovaj izvorni recept domaćeg buffalo umaka lako je napraviti s ljutim umakom, maslacem, Worcestershire umakom, ocatom i još mnogo toga - toliko je bolji od bilo čega što možete pokupiti iz trgovine.

Jelo: ljuti umak, glavno jelo, umak Kuhinja: američka Ključna riječ: Buffalo, Buffalo umak, začinski obroci: 8 Kalorije: 104 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 1 štapić maslaca 1/2 šalice, ili 8 žlica
  • ½ šalice toplog umaka u stilu Louisiane Franks vrlo je popularan, iako koristim Valentina HOT
  • 2 žlice jabučnog octa ili bijelog octa
  • 1 žličica Worcestershire umaka
  • 1 čajna žličica Tabasco umaka
  • 1 žličicu paprike koristim mađarsku papriku - i dimljeni je odličan
  • ½ čajne žličice granuliranog češnjaka ili više po ukusu
  • Sol i papar po ukusu
  • OPCIJSKO: Prstohvat pahuljica paprike za XTRA HOT! Ili isprobajte Cayenne Flakes za lijepo vruće.
instrukcije
  1. U malom loncu otopite maslac na laganoj vatri. Dodajte preostale sastojke i umutite ih dok ne postanu lijepi i glatki.
  2. Ohladite, a zatim prebacite u hermetički zatvorenu posudu i stavite u hladnjak.
  3. Koristite po potrebi!
Bilješke o receptu

Pravi se malo više od šalice.

Razina topline: Srednja. Prilično turobno.

Činjenice o prehrani Domaći recept recepta za umak od bivola po porciji kalorije 104 * Postotne dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Homemade Buffalo Sauce - Recipe | ChiliPepperMadness.com Homemade Buffalo Sauce - Make your own authentic homemade Buffalo sauce with this recipe with hot sauce, butter, Worcestershire sauce, vinegar and more, and it’s so much better than anything you can grab from the store. #BuffaloSauce #SpicySauce Pin397 Yum40 Share37 Tweet 474 dionica