Domaća začinjena Giardiniera

4. studenog 2016. Skoči na recept Recepti za ispis Pin3K Share11 Tweet Email Yum 3K Dionice Homemade Spicy Giardiniera

Napravite svoju giardinieru kod kuće s ovim ekstra začinjenim receptom. Koristio sam razne paprike, uključujući jalapenos, 7-posuđe, duhove paprike, jaloros, habaneros i talijanske slatkiše, plus još puno toga.


Spa hoteli sa 5 zvjezdica uk

Vrt je službeno gotov. Booo! Istina, imali smo nevjerojatno produktivnu sezonu, koja je ove godine urodila MNOGIM UČINCIMA čili paprike i rajčice. Bili smo iznenađeni i uzbuđeni proizvedenom količinom.

Napokon sam jučer izvadio preostale biljke paprike iz zemlje i skupio još 8 kilograma paprike ili tako nešto. Neke ću sjeckati i zamrznuti (pogledajte kako zamrznuti čili paprike), dehidrirati još nekoliko (vidi Dehidriranje čili paprika) i kuhati općenito, ali evo još jednog od mojih najdražih načina za upotrebu velike šarže paprika u kako bi ih duže zadržali.

Domaća začinjena Giardiniera.

Giardiniera je čudesna začin, i apsolutno je MORA ako živite u Chicagu ili blizu njega. Ili bilo gdje drugo, po tom pitanju.


Homemade Spicy Giardiniera - Recipe

Ovo je varijacija našeg popularnog recepta Giardiniera u stilu Chicaga. Razbijajući ga, giardiniera je u osnovi mješavina sjeckanih paprika i drugog povrća sačuvanog jednostavnim vinjegretom.


Tradicionalno se proizvodi od talijanskih sastojaka, ali ova inačica donosi veliku raznolikost čili paprika iz našeg vrta, uključujući jalapenos, posuđe u 7 posuda, papriku duhova, jaloros, habaneros i talijanske slatkiše, zajedno s nekim odabranim dodacima povrća, uključujući mrkvu. , rotkvice, celer, cvjetača, češnjak i neke začine.

Realnost je da to možete napraviti s bilo kojom čili paprikom i povrćem koje god vam je draže, sve dok su čvrsti i nece se raspadati u rezultirajućoj smjesi.


Vrijeme je za kreativnost, prijatelji moji.

Međutim, upravo je ova verzija prilično vruća! posebno s paprikama duhova i još gorim 7-loncima. O, dušo! Biti upozoren. Tada budite zadovoljni.

To zahtijeva vaša začinjena žudnja.

Homemade Spicy Giardiniera - Recipe


Što vi pitate, Giardiniera?

Sve! Izvrsna je u sendvičima, ako se koristi kao začin, posebno na goveđim sendvičima. Poslužite ga s velikom zdjelicom čilija. Vrhunska pizza. Poludjeti! Nadam se da ćete uživati!

Pogledajte neke od mojih drugih popularnih recepata za začine

  • Chicago stil Giardiniera
  • Kako napraviti domaći senf - osnove
  • Domaći umak od češnjaka-čilija
  • Kremasti umak od jalapena
  • Domaći umak od bivola

Ako isprobate ovaj recept, javite nam se! Ostavite komentar, ocijenite ga i na Instagramu označite fotografiju #ChiliPepperMadness kako bismo mogli pogledati. Uvijek volim vidjeti sve vaše začinjene nadahnuće. Hvala! - Mike H.

5 od 2 glasova Ispišite domaću začinjenu giardiniera - recept pripremljeno vrijeme 10 min Vrijeme kuhanja 2 d 12 sati ukupno vrijeme 2 d 12 sati 10 min Napravite vlastitu giardinieru kod kuće s ovim ekstra začinjenim receptom. Koristio sam razne paprike, uključujući jalapenos, 7-posuđe, duhove paprike, jaloros, habaneros i talijanske slatkiše, plus još puno toga. Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Talijanska Obrok: 18 osoba Kalorije: 184 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci Sastojci
  • Pomiješana čili paprika od 2 kilograma - koristila sam razne vrste, uključujući japonske 7 posude, duhove paprike, jaloros, habaneros i talijanske slastice
  • 4 rotkvice narezane
  • 2 srednje mrkve narezane na kockice
  • 2 stabljike celera narezane na kockice
  • 2 šalice cvjetače cvjetače
  • 1/2 šalice soli
  • 3 režnja češnjaka mljevenog
  • 2 žličice osušenog bosiljka
  • 1/2 žličice sjemenki celera
  • Mljeveni papar
  • 1 šalica bijelog octa ili pola bijelog i pola jabučnog octa
  • 1 šalica maslinovog ulja + više po potrebi
Upute za uporabu
  1. U veliku zdjelu dodajte sve paprike s rotkvicom, mrkvom, celerom i karfiolom. Pospite solju. Pokrijte vodom i stavite u hladnjak 12 sati, pokriveno.
  2. Ocijedite i isperite slanu otopinu. Staviti na stranu.
  3. U zasebnoj zdjeli dodajte češnjak, bosiljak, sjeme celera i mljevenu papriku po ukusu. Dodajte ocat i ulje i umutite da se sjedine.
  4. Dodajte svojoj povrtnoj smjesi.
  5. Sve to stavite u staklenke, osiguravajući da je povrće prekriveno mješavinom octa i ulja.
  6. U hladnjak stavite najmanje 2 dana prije upotrebe, kako bi se okusi stapali. Tjedan je bolji! Ako vam traju 2-3 tjedna
Bilješke o receptu

Čini oko 3 četvrtine.

Činjenice o prehrani Domaća začinjena giardiniera - količina recepta po obroku kalorije 184 kalorije iz masti 36 % Dnevne vrijednosti * Mast 4g 6% Natrij 3202mg 133% Kalij 1015mg 29% ugljikohidrati 36 g 12% Vlakna 15g 60% Šećer 21g 23% Protein 5g 10% Vitamin A 14500IU 290% Vitamin C 22 mg 27% kalcijum 36 mg 4% Željezo 3.3mg 18% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Pin3K Share11 Tweet Email Yum 3K Dionice