Kako dehidrirati Chili paprike i napraviti Chili puder

28. kolovoza 2018. Skoči na recept Ispis recepta Pin672 Share130 Yum2 Tweet Pošalji 804 dionica

Saznajte kako dehidrirati svoje čili paprike i usitniti ih u domaći čili prah. Evo metode recepta, od autora knjige & ldquo; Kuharica sa začinjenim dehidratorom & rdquo;.

Dehidriranjem žetve paprike čilija izvrstan je način da sačuvate svoje paprike. Možete ih lako zdrobiti ili mljeti u praške za upotrebu tijekom cijele godine. Metoda je vrlo jednostavna s dehidratorom. Pogledajte videozapis u nastavku.

Što možete napraviti sa sušenim čili papričicama?

Samljejte ih da napravite svoj vlastiti čili u prahu, koji je poput kajenskog praha, ili ih držite cjelovite i koristite ih kao što možete koristiti sunčanicu. Mogu se rehidrirati vrućom vodom i izvrsno se slažu s mnogim receptima za čili papriku.

Kako dehidrirati Chili paprike kako biste napravili Chili prah i začine - metoda recepta

Prvo operite i osušite svoje čili paprike. Birajte samo svježe paprike. Ako pokaže bilo kakve znakove truljenja, baci ih.

Zatim, noseći rukavice, uklonite stabljike i deblje paprike narežite na kolutiće, a tanje paprike na pola. Ostavite ih cijele ako vam je draže, ali trebat će vam mnogo duže da dehidriraju. Rukavice su važne pri radu s paprikama, jer ulja od paprike mogu spaliti vašu kožu, a bol može zadržati.

Trebate pomoć? Kako zaustaviti opeklin Chili Pepper na svojoj koži.

Paprike stavite na pladanj dehidratora. Ravnomjerno ih raspodijelite kako bi se toplina pravilno rasporedila.

Uključite dehidrator na 135-140 stupnjeva F, ili sve što preporučuje vaš dehidrator.

NAPOMENA: Volim staviti svoj dehidrator u garažu jer će se s vremenom oslobađati dima i osjetit ćete miris. Neka dehidrator sjedi negdje od 5 sati do preko noći. Vjerojatno će trajati duže od 5 sati, ali mnogo toga ovisi o debljini stijena paprike i koliko paprike radite.

Osobno ga uključim kad odem u krevet i provjerim ujutro. Paprike se obično suše do jutra, ali ako nisu, samo ih ostavite duže dok se ne osuše.

Nakon što se osuše, izvadite ih i usitnite u prah pomoću začina ili mlinca za kavu. Prašak ocijedite i obradite veće komade dok ne ostane samo čili prah.

Sigurnosni savjeti

Pri radu s ljutim paprikama, uključujući superhorove, važno je nositi rukavice prilikom rukovanja paprikama i u sirovom i u sušenom obliku. Ulja mogu doći na vašu kožu i uzrokovati peckanje. Vidi gore.

Trebate pomoć? Kako zaustaviti opeklin Chili Pepper na svojoj koži.

Također, puderi su prilično fini i mogu se dići u zrak ako ne radite u dobro prozračenom prostoru, pa možda želite nositi masku i naočale. Superhot čili paprike, doista, nazivamo superhotama.

Čuvanje Chili praha i ostalih svježih začina

Prah čilija čuvajte u vrećicama ili posudama, ili koristite po želji. Čuvajte ga na tamnom mjestu, poput svoje smočnice, radi svježine.

Koliko čili praha dolazi od svježih paprika?

1 kilogram svježeg čili paprike dat će oko 4 unce suhih mahuna. Prema dolje, trebao bi dati 3/4 šalice čilija u prahu.

Ovo su proizvodi koje koristim za dehidriranje čili paprika i za izradu mješavina, a osobno ih preporučujem. Oni su partnerske veze - samo FYI. Ako ih koristite, javite mi ako imate bilo kakvih pitanja i mogu li vam pomoći. Bilo kada pošaljite mi e-poštu.

Isprobajte neke od mojih začina / pudera od dehidriranih paprika

• Domaći Ghost paprika u prahu
• Domaći kajenski puder
• Pečeni crveni prah Jalapeno
• Citrus limunsko-vapnena sol
• Domaći čili u prahu
• Domaći začinjeni čili u prahu
• Miks za začin odreska
• Domaće rebro Rub
• Domaća cajunska začin
• Kako napraviti Chili pahuljice
• Napravite vlastite začinjene mješavine soli
• Izrada začina od cijeđene vruće kaše

Mikes preporučeni proizvodi

• Exhalibur Dehidrator - ja svoje stalno koristim. Oni čine izvrsne dehidratore.
• Nesco Snackmaster Pro Dehidrator hrane FD-75A - Za dehidriranje paprika i ostale hrane.
• Magic Bullet MBR-1701 Express set za miješanje sa 17 komada - Za mljevenje paprika na praške.

Ostali resursi

• Kako dehidrirati čili paprike - kraći videozapis s dužom raspravom o sušenju čili paprika općenito.
• Konzerviranje Chili Paprika
• Spicy Dehidrator kuharica - Michael Hultquist

Više o dehidraciji

Ako uživate u dehidrirajućoj čili paprici i drugoj hrani, nadam se da ćete provjeriti moju kuharsku knjigu, & ldquo; Spicy Dehidrator Cookbook & ldquo ;. Puni se receptima, informacijama i tehnikama izrade ne samo domaćeg čilija u prahu i drugih mješavina začina, već i recepata za izradu kožnih, voćnih i ljutih umaka, zdravih zalogaja, cjelovitih obroka i još mnogo toga.

Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

4,93 od 13 glasova Ispiši kako dehidrirati Chili Paprike za pravljenje čilija u prahu - metoda recepta Pripremno vrijeme 10 min Vrijeme kuhanja 5 sati Ukupno vrijeme 5 sati 10 min

Saznajte kako dehidrirati svoje čili paprike i usitniti ih u domaći čili prah. Ovdje je metoda recepta.

Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka Ključna riječ: čili paprika, prašak, začin, začini Posluživanje: 10 Kalorije: 14 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci

• 1 kilogram svježeg mahuna čili paprike

instrukcije

1. Operite i osušite svoje čili paprike. Birajte samo svježe paprike. Ako pokaže bilo kakve znakove truljenja, baci ih.

2. Nosite rukavice, uklonite stabljike i deblje paprike narežite na kolutiće, a tanje paprike na pola. Ostavite ih cijele ako vam je draže, ali trebat će vam mnogo duže da dehidriraju. POGLEDAJTE NAPOMENE

3. Paprike stavite na pladanj dehidratora. Ravnomjerno ih raspodijelite kako bi se toplina pravilno rasporedila.

4. Uključite dehidrator na 135-140 stupnjeva F, ili sve što preporučuje vaš dehidrator.

5. Nakon što se osuše, izvadite ih i usitnite mljevenjem začina dok ne postanu fini prah. Praške čuvajte u vrećicama ili posudama, ili ih koristite po želji. Čuvajte ih na tamnom mjestu, poput svoje smočnice, radi svježine.

Video recept

Bilješke o receptu

1 kilogram svježeg čili paprike dat će oko 4 unce suhih mahuna. Prema dolje, trebao bi dati 3/4 šalice čilija u prahu.

NAPOMENA: Volim staviti svoj dehidrator u garažu jer će se s vremenom oslobađati dima i osjetit ćete miris. Neka dehidrator sjedi negdje od 5 sati do preko noći. Vrlo vjerojatno će trajati duže od 5 sati, ali mnogo toga ovisi o debljini stijena paprike i koliko paprika radite. Osobno ga uključim kad odem u krevet i provjerim ujutro. Paprike se obično suše do jutra, ali ako nisu, samo ih ostavite duže dok se ne osuše.

NAPOMENA 2: Rukavice su važne pri radu s paprikama, jer ulja iz paprike mogu spaliti vašu kožu, a bol može zadržati. Trebate pomoć? Kako zaustaviti opeklin Chili Pepper na svojoj koži.

Kako se dehidrira čili paprika kako se dehidrira čili u prahu - količina recepta po obroku kalorije 14 % Dnevne vrijednosti * Natrij 4 mg 0% Kalij 138 mg 4% ugljikohidrati 3g 1% Vlakna 1g 4% Šećer 1g 1% Vitamin A 425IU 9% Vitamin C 20.4mg 25% kalcijum 5mg 1% Željezo 0.4mg 2% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani.

Taj je post ažuriran 28.8.18. Radi uključivanja novih fotografija i kartica s receptima. Izvorno objavljeno 14.4.14.

što se nalazi u curry prahu

Pin672 Share130 Yum2 Tweet 804 dionica