Kako napraviti krila bivola

21. lipnja 2014. Skoči na recept Ispis recepta Pin20 Podijeli Tweet Pošalji Yum 20 dionica How to Make Buffalo Wings

Ovaj klasični recept Buffalo Wings olakšava ga začinjena pečena pileća krila izmućena u domaćem Buffalo umaku. Naučite kako napraviti krila Buffalo kod kuće.



Ako ste ikada naručili pileća krila u restoranu, najvjerojatnije ste dobili jednostavnu, ali klasičnu košaru krila u stilu Buffalo. To je vrlo jednostavan recept, kao i jednostavna prezentacija. Krila Buffalo su jednostavna pečena od prženih pilećih krila koja se bacaju u takozvano & ldquo; Buffalo umak & rdquo; koji je u osnovi mješavina vrućeg umaka, maslaca i ostalih začina.

Buffalo umak nema nikakve veze s bivolima. Umak je zapravo dobio ime po Buffalo u New Yorku, gdje je umak izumljen, u čuvenom baru sidra.



jalapeno vs čili papar



Ne postoji velika tajna izrade krila Buffalo, osim što se potrudite da imate dobar Buffalo umak. Informacije o tome imam u odjeljku s napomenama o receptima u nastavku.

Metode kuhanja

Skoro svaki krilni zglob ikad sam služio duboko pržena bivoljska krila. Nemam problema s prženim krilima - u stvari, jako uživam u njima. Međutim, mogu se poprilično zbrkati kad ih napravim kod kuće, pa ja ili pečem ili pečem pileća krila. Recept zahtijeva pečenje istih, što je najlakše i najgluplje izolirano, mada sam u recept uvrstio i neke podatke o prženju.

Hajde da razgovaramo o njima, zar ne?

Crispy Baked Chicken Wings on a platter, served with hot sauce, celery and ranch dressing

Sastojci potrebni za pravljenje krila bivola

  • ZA BUFFALO KRILA
  • Pileća krila od 2 kilograma odvojena su, a vrhovi krila uklonjeni
  • 1 žlica praška za pecivo
  • 1 žlica praha češnjaka
  • 2 žlice čilija u prahu
  • Sol i papar po ukusu
  • ZA BUFFALO SAUCE
  • & Frac12; šalica ljutog umaka u stilu Louisiane
  • 5 žlica maslaca
  • 2 češnja češnjaka, mljevena
  • 1 žličica začinjenih pahuljica čilija, po želji za ekstra pikantna bifolova krila

Kako napraviti krila bivola - metoda recepta

  1. Prvo, mažite krila suhima koliko ih možete dobiti. To će pomoći kod hrskavosti.
  2. Krila postavite u veliku zdjelu i začinite praškom za pecivo, češnjakom u prahu, čilijem u prahu, bosiljkom, te soli i paprom. Baci ih kako bi ih lijepo i premazali. Prašak za pecivo pomaže pri hrskavosti.
  3. Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva. Krila stavite na lagano podmazan lim za pečenje i pecite 30 minuta.
  4. Povećajte toplinu u pećnici na 425 stupnjeva i pecite još 30 minuta, ili dok krilca ne budu kuhana i kožice ne budu lijepe i hrskave.
  5. Za jednostavni Buffalo umak, dodajte maslac i vrući umak u malu tavu i zagrijte do malo. Otopite maslac, a zatim češnjak, zajedno sa začinjenim pahuljicama čilija ako više volite dodatna začinjena bivoljska krila. Zagrijte i zagrijavajte za kombiniranje.
  6. Maknite s vatre i bacati krilima.

Bum! Gotovo! Vruća krila su spremna za posluživanje! Stvarno su najbolji, bolji od bilo kojeg restorana. I savršene su za dan igre. Oni su hrskavi i ukusni i toliko više.

Steps for making and tossing our Garlic Parmesan Chicken Wings and tossing them in the wing sauce

Savjeti i napomene o receptima

  • Fried Buffalo Wings. Ovaj recept poziva na pečenje Buffalo Wings, ali možete ih pržiti po bilo kojem receptu prženih pilećih krila - nekoliko centimetara ulja za prženje zagrijano na 350 stupnjeva F, a potom pržite krilca oko 8-10 minuta dok se ne skuhaju. Oni bi trebali interno registrirati 165 stupnjeva F kada se mjere termometrom za meso.
  • Hrskava pečena bivolova krila. Tajne izrade vrlo hrskavih pečenih krila su ih potapšati po suhom kako bi se uklonila vlaga, zbog čega se kože pare i propadaju. Također, prašak za pecivo pomaže pri izvlačenju te vlage iz kože, što ih čini dodatno hrskavim kada se ispeku Pogledajte moj post o tome kako napraviti hrskava pečena pileća krila - korak po korak.
  • Domaći umak od bivola. Postoji mnogo različitih Buffalo umaka koje možete kupiti u trgovini, iako je to puno bolje kad ga napravite kod kuće. Ovaj recept drži se vrlo jednostavno, samo s ljutim umakom, maslacem i mljevenim svježim češnjakom. Međutim, ako želite razvijeniju verziju, isprobajte moju Recept za umak od domaćeg bifova, Pobjednik je!
  • Marinada. Ako želite još više okusa na krilima, pokušajte ih marinirati u nekom buffalo umaku ili u jednostavnoj slanoj vodi od slane vode i drugog bilja i začina. Možda se ne ispeku hrskave kada su pečene, ali još uvijek ih možete pržiti, ali oni će razviti dodatni okus.
  • Krila na žaru. Umjesto pečenja, pečenja ili prženja, pileća krila možete naribati i potom baciti u umak Buffalo. Za roštilj, gril jednostavno zagrijte na srednje jakoj vatri i pecite krila 20 minuta, okrećući se jednom na pola puta. Pazite na njih da se kože ne prekuvaju. Oni se izvode kada dostignu unutarnju temperaturu od 165 stupnjeva F. ako se mjere termometrom za meso. Mazite ih umakom od Buffala i poslužite ih!

Crispy Grilled Ghost Pepper Chicken Wings - Recipe

ruke ljute paprike

Pogledajte neke od mojih drugih popularnih recepata za pileće krilo

  • Pileća krila s pečenim pečenim jelima
  • Pileća krila Jalapeno-Cheddar
  • Pileća krila na žaru paprike sa žara
  • Pileća krila pečeni paprikaš
  • Ljepljiva Habanero glazirana pileća krila
  • Pileća krila na žaru s bijelim umakom za roštilj Alabama
  • Pileća krila s češnjakom i parmezanom
  • Pileća krila pod pritiskom
  • Pileća krila na žaru

Imate li kakvih pitanja? Slobodno pitaj! Sretna sam što mogu pomoći. Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

5 od 1 glasa How to Make Buffalo Wings - the Recipe Ispis recepta za Buffalo Wings - Kako napraviti krila Buffalo Wings Pripremno vrijeme 30 min Vrijeme kuhanja 25 min. Ukupno vrijeme 55 min

Ovaj klasični recept Buffalo Wings olakšava ga začinjena pečena pileća krila izmućena u domaćem Buffalo umaku. Naučite kako napraviti krila Buffalo kod kuće.

Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka Ključna riječ: Buffalo umak, pileća krila, ljuta krila, recept, začinjene obroke: 4 Kalorije: 435 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • Pileća krila od 2 kilograma odvojena i vrhovi krila po želji uklonjeni
  • 2 žlice čilija u prahu
  • 1 žlica praška za pecivo
  • 1 žlica praha češnjaka
  • Rastopljeno 5 žlica maslaca
  • 1/2 šalice ljutog umaka u stilu Louisiane
  • 2 režnja češnjaka mljevenog
  • 2 žlice kajenske paprike pahuljice po izboru, za ekstra začinjene
  • Sol i papar po ukusu
instrukcije
  1. Pat krila osušite što ih više možete dobiti. To će pomoći kod hrskavosti.

  2. Krila stavite u veliku zdjelu i začinite praškom za pecivo, češnjakom u prahu, čilijem u prahu, solju i paprom. Baci ih kako bi ih lijepo i premazali. Prašak za pecivo pomaže pri hrskavosti.

  3. Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva. Krila stavite na lagano podmazan lim za pečenje i pecite 30 minuta.

  4. Povećajte toplinu u pećnici na 425 stupnjeva i pecite još 30 minuta, ili dok krilca ne budu kuhana i kožice ne budu lijepe i hrskave.

  5. Za jednostavan buffalo umak dodajte maslac i vrući umak u malu tavu i zagrijte na tihoj. Otopite maslac, a zatim češnjak, zajedno sa začinjenim pahuljicama čilija ako više volite dodatna začinjena bivoljska krila. Zagrijte i zagrijavajte za kombiniranje.

    ljuti umak mango habanero
  6. Maknite s vatre i bacite krilima.

Bilješke o receptu

Ovaj recept poziva na pečenje Buffalo Wings, ali možete ih pržiti po bilo kojem receptu prženih pilećih krila - nekoliko centimetara ulja za prženje zagrijano na 350 stupnjeva F, a potom pržite krilca oko 8-10 minuta dok se ne skuhaju. Oni bi trebali interno registrirati 165 stupnjeva F kada se mjere termometrom za meso.

Činjenice o ishrani Recept za krila bivola - kako napraviti količinu krila bivola po obroku kalorije 435 kalorija iz masti 315 % Dnevne vrijednosti * Mast 35g54% Zasićene masti 15g75% Kolesterol 132 mg44% Natrij 1143mg48% Kalij 717 mg20% ugljikohidrati 8g3% Vlakna 3g12% Šećer 1g1% Protein 24g48% Vitamin A 3038IU61% Vitamin C 24 mg29% kalcijum 178 mg18% Željezo 3 mg17% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Pin20 Podijeli Tweet Pošalji Yum 20 dionica