Rižoto s crnim vinom i gljivama Jacka Monroea

Jack Monroe

Nema ništa umirujuće od bogat, zasitan rižoto , i ova kombinacija crnog vina i gljiva nije ništa drugačija.

Pisac hrane i kuhar Jack Monroe je poznat po izradi jednostavnih, povoljnih recepata koji uglavnom koriste sastojke koje želite, baš poput ovog ukusnog, zemljanog rižota.

Savršeno za prehranu cijele obitelji, a vrlo jednostavno za napraviti, bilo da fino prilagođavate svoje vještine sporog kuhanja ili pakleno želite samo večerati na stolu, ovo infuzirano crveno vinosigurno će označiti sve odgovarajuće okvire, bez detaljnog popisa sastojaka nekih drugih recepata.

Pročitajte više + Čitajte manje - Oglas - Nastavite čitati Ispod slijedi: 6 obroka Vrijeme pripreme: 0 sati 5 minuta Vrijeme kuhanja: 0 sati 45 minuta Ukupno vrijeme: 0 sati 50 minuta Sastojci 1

žličica ulja

1

češanj češnjaka

100 g

gljive

1 žličica.

suho miješano bilje ili šaka nasjeckanog svježeg timijana i peršina, plus dodatno po ukusu

140 g

riža

75 ml

crno vino

1 žlica.

paradajz kaša

1

kocka povrtnog temeljca, otopljena u 700 ml kipuće vode

Ovaj modul za kupnju sastojaka stvara i održava treća strana i uvozi na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute

Lagano zagrijte ulje u tavi. Češnjak ogulite i sitno narežite te dodajte u tavu. Višak zemlje s gljiva nježno očistite čistom kuhinjskom krpom, nasjeckajte na male komadiće i dodajte u tavu. Protresite bilje i ostavite da se sve zajedno kuha 15 minuta.

Dodajte rižu i promiješajte da se premaže uljem. Kad riža počne prozirati, ulijte vino i dodajte pire od rajčice, neprestano miješajući kako se riža ne bi zalijepila za tavu.

recept za umak od datil paprike

Kad se vino gotovo potpuno upije, počnite dodavati temeljac, jednu po jednu kutlaču. Smanjite vatru da se riža ne skuha prebrzo izvana. Svaki put miješajte dok se gotovo sva tekućina ne upije, a zatim dodajte još žličice temeljca. Ponavljajte dok ne nestane temeljca ili dok se riža ne skuha po vašem ukusu, to će vjerojatno potrajati 15 minuta.

Stavite poklopac na tavu i ostavite da odstoji 2 minute, a zatim posipajte dodatnim začinskim biljem po ukusu i odmah poslužite.

Recept odDjevojka zvana Jack.

Djevojka zvana Jack: 100 ukusnih budžetskih recepata amazon.co.uk 9,99 GBP KUPITE SADA