Jacked-Shuka (ekstra začinjena jaja u paklu)

27. listopada 2017. Skoči na recept Ispis recepta Pin281 Podijeli109 Yum16 Tweet Pošalji 406 dionica Jacked-Shuka (Extra Spicy Eggs in Hell)

Ako volite shakshuka, recept jaja pomiješanih u začinjenom umaku od rajčice, svidjet će vam se ova ekstra začinjena verzija napravljena od paprika sa duhovima i ljute chorizo. Dovedite na toplinu!



Jeste li već imali Shakshuka? Do sad bih bio šokiran. Sve preko interneta, na praktično svakom blogu o hrani koji je čovjeku poznat. Na ovom mjestu imam i recept Shakshuka, i to je smiješno jer sam, kad sam prvi put čuo za ime Shakshuka, shvatio da ga pravim verziju godinama i godinama, mnogo prije nego što je postao senzacija na internetu.

Nije da sam prvotno izmislio nešto ludo. U svojoj srži, Shakshuka je recept jaja izmućenih i ušibanih u začinjen umak od rajčice. Ogroman je na srednjem istoku, gdje je popularan za večeru. Zvuči pravo na moju uličicu, zar ne? Jednostavno, začinjeno, ukusno.



Pakao da!



Međutim! Vi me poznajete. Kad imam nešto začinjeno, želim nešto SPICY! Koliko god zaista volim svoj recept Shakshuka, mislio sam da ću novu verziju donijeti posebno onima koji vole gurnuti začinjene razine topline, koliko god mogu. Mogu li vam predstaviti ...

Podignutog-SHUKA. Ovo je ovo ... ovo je ludo. Malo.

Jacked-Shuka (Extra Spicy Eggs in Hell) - Recipe

O, dušo! Ljubitelji topline raduju se!

S ovom verzijom napravio sam začinjeni umak od rajčice s mješavinom nasjeckanih paprika duhova i paprike iz mozga koji se uzgajaju ove godine u mom vrtu, zajedno s začinjenom ljutom chorizom i mješavinom superhotnog čili praha napravljenog od paprika koje sam dehidrirao i zgnječio.

fermentirane ljute paprike

Govori o vrućini! Oprosti, Patty.

Uključujem i malu crvenu talijansku slatku papriku za dodatnu supstancu, tako da ako su superhoti vrući za vas, MOŽETE ih zamijeniti za blaže paprike. Ali booo.

Ako zaista volite vrućinu, možete koristiti bilo koju od superhot čili paprika. Ako ih kupujete, paprike sa duhovima obično je najlakše pronaći u trgovinama, mada ih možda trebate uzgojiti sami ili pronaći internetski resurs. Puno paprike za obilazak, prijatelji moji.

habanero umak

Postupak je prilično jednostavan za pripremu ovog recepta.

Kako napraviti šak-šuku - ekstra začinjena šekshuka (aka & ldquo; jaja u paklu & rdquo;) - recept / metoda

Zagrijte malo ulja, u ovom slučaju ulje čilija, u tavi i kuhajte luk i papriku. Dodajte chorizo ​​i kuhajte nekoliko minuta, a zatim dodajte češnjak i kuhajte minutu ili toliko, zajedno s ljutim čili pahuljicama, meksičkim origanom, kuminom i malo soli i papra.

Zatim dodajte zdrobljene rajčice i sve promiješajte. Pustite da lagano krčka barem 10 minuta, mada je 30 minuta bolje ostaviti da se okusi što više razvijaju. Dajte mu okus. Lijepo i vruće, zar ne? Kad dobijete okus koji tražite, napravite male udubljenja u umaku od rajčice i procijedite jaja u njih.

Pustite ih da krčka oko 10-15 minuta, ili dok bjelanjci ne postanu i kuhajte. Ako želite ubrzati postupak, možete pokriti posudu, ali imajte na umu da će žumanjci od vrućine postati bijeli na vrhu. Nije velika stvar, ali ako vam je stalo da vidite jarke žumanjke (prezentacija, žuta!), Nemojte prekrivati ​​tavu.

Nakon što se bjelanjak skuha, ukrasite svježim nasjeckanim začinskim biljem i mrvicama od bijelog sira.

I! Ne zaboravite svoj omiljeni topli umak i hrskavi kruh. Treba vam kruh da nadoknadite onaj pikantni umak od rajčice koji će zasigurno oraspoložiti vaš svijet. Dovedite na vrućinu, prijatelji moji! O da. Ovaj ima toplinu za vas.

Pogledajte VIDEO RECEPE ispod. Javite mi kako vam se sviđa! Radujem se što ću vas čuti.

- Mike H.

Jacked-Shuka (Extra Spicy Eggs in Hell) - Recipe

Isprobajte neke od mojih drugih popularnih recepata za doručak

  • Kshcshuk
  • Migas
  • Menemen - Jaja s paprikom u turskom stilu
  • Crveni Chilaquiles s umakom Ancho Chili
  • Chorizo ​​jaja
  • Crveni Chilaquiles s umakom Ancho Chili
  • Chilaquiles Verdes
  • Omlet začinjenog ljutog bibera

Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

Print Jacked-Shuka (ekstra začinjena jaja u paklu) - recept pripremljeno vrijeme 10 min Vrijeme kuhanja 50 min Ukupno vrijeme 1 sat Ako volite shakshuka, recept jaja simmeziranih u začinjenom umaku od rajčice, svidjet će vam se ova ekstra začinjena verzija napravljena s ghost paprike i ljute chorizo. Dovedite na toplinu! Tečaj: Doručak Kuhinja: američka, mediteranska, meksička obroka: 5 kalorija: 319 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 1 žlica ulja čilija
  • 1 srednji luk nasjeckan
  • 2 sjeckane paprike (ili upotrijebite još ljutije, poput škorpiona, 7 lonaca ili Carolina žetela)
  • 6 unci vruće chorizo
  • 3 češnja češnjaka nasjeckana
  • 1 žlica vrućih pahuljica čilija
  • 1 žlica meksičkog origana
  • ½ žličice mljevenog kumina
  • Sol i papar po ukusu
  • 1 28- unca može zdrobiti rajčice
  • 5 jaja
  • Queso freska i sjeckano bilje za posluživanje
  • Vaš omiljeni ljuti umak
instrukcije
  1. Zagrijte 10-inčnu tavu na srednje jakoj vatri i dodajte čili ulje.
  2. Dodajte luk i papriku. Kuhajte ih 6-7 minuta, dok se lijepo ne porumene i ne počnu karamelizirati.
  3. Dodajte chorizo ​​i promiješajte. Kuhajte oko 5 minuta, ili dok ne provri.
  4. Dodajte češnjak i kuhajte još minutu, miješajući.
  5. Dodajte čili pahuljice, origano, kumin i malo soli i papra. Promiješati.
  6. Dodajte rajčicu i sve promiješajte.
  7. Pustite umak najmanje 10 minuta ili do 30 minuta kako bi se okusi lijepo razvijali.
  8. Malom žlicom oblikujte 5 malih udubina za jaja. Jaja razvaljajte u udubljenja. Žlicom stavite malo umaka preko bjelanjaka koji će im pomoći da se postave.
  9. Pustite da se pirja oko 15 minuta, ili dok bjelanjci ne postanu. Pokrijte ako želite ubrzati postupak.
  10. Maknite s vatre i ostavite još nekoliko minuta da se žumanjci postave po vašoj želji.
  11. Vrh sa svježim biljem i mrvicama Queso fresco. Poslužite uz hrskavi kruh i vaš omiljeni ljuti umak.

Video recept

Bilješke o receptu

Faktor topline: HOT. Definitivno ćete dobiti izvrsnu toplinu od ghost paprika. Donesite!



Prehrambene činjenice Jacked-Shuka (ekstra začinjena jaja u paklu) - Količina recepta po obroku kalorije 319 kalorija iz masti 180 % Dnevne vrijednosti * Mast 20g31% Zasićene masti 6g30% Kolesterol 193 mg64% Natrij 702mg29% Kalij 813mg23% ugljikohidrati 18g6% Vlakna 4g16% Šećer 9g10% Protein 17g34% Vitamin A 785IU16% Vitamin C 55.6mg67% kalcijum 112 mg11% Željezo 4.2 mg23% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Pin281 Share109 Yum16 Tweet 406 dionica