Podignuta steak marinada

26. lipnja 2017. Skoči na recept Recepti za ispis Pin121 Share10 Yum Tweet Pošalji 131 dionica Jacked Up Steak Marinade

Ako tražite sjajan recept za marinadu odreska s udarcem, ne tražite dalje. Naša marinada uključuje sojin umak, ocat, maslinovo ulje, samo pravu količinu začina i domaću čili pastu napravljenu mješavinom vatrenih čili paprika. Savršeno za bilo koji odrezak i ostale grille.


Svi su trenutno na roštilju. Na kraju krajeva sezona roštiljanja. Uletjeli su glavom u naše ljetne mjesece i to je trenutak kad ugljen ugasi, pušači izvirujući dimljeno meso, a roštilji cvrče.

Nema ničeg boljeg nego sjediti vani u stražnjem dvorištu uz hladno pivo, dobre prijatelje i nešto kuhati na roštilju. Tako opuštajuće, a ako to radite kako treba, tako i vodeno.

Vi me znate, uživam u roštiljanju o bilo čemu, ali ljeta me tjeraju da razmišljam o govedini, posebno o STEAK-u. Steak na roštilju nije kao ništa drugo.

Plamen poljubljen, idealno začinjen, bilo da ga prvo pretražite ili obrnuto, uvijek znate kada se vaš odrezak pripremao na roštilju. Očito je po okusu.


Međutim, ovaj post nije recept odrezaka. Ne. Danas smo se usredotočili na važan dio kuhanja gotovo bilo kojeg odreska - MARINADE.

kako čuvati čili papričice

Dobra marinada odreska ne samo da daje okus vašim odabranim odrescima, nego također pomaže da nježnije narežete. Obično ne želite marinirati filet mignon ili ribeye, ali London Broil je idealan izbor za mariniranje, kao što je odrezak od suknje, gornji sir i bočni odrezak.


Naravno, možete marinirati bilo koji rez koji želite. Tvoj izbor. Dobra marinada pomoći će vam da uživate u onim strožim rezovima, koji su mnogo pristupačniji, a ne manje ukusni.

Budući da ste ovdje, pretpostavljam da ste i vi poput mene i želite da vaša marinada i rezultirajući okusi, malo pojure prema njima.


Tražite nešto BOLD, nešto s malo BOOMa. Čujem te. Na stranu svih ostalih sastojaka, veliki KLJUČ u postizanju tog uistinu & ldquo; Jacked Up & rdquo; marinada koju tražite je u domaćoj čili paste.

Jacked Up Steak Marinade - Recipe

Prekrasno, da?

Napraviti Chili Paste jednostavna je stvar i zaista daje puno ukusa i TOPLINE vašoj hrani. Upute za to su u nastavku, ali imajte na umu da imate mnogo izbora za paprike čilija.


O čili papričici

Za pastu sam upotrijebila papriku duha, papriku habanero i par živih crvenih fresno paprika. Duhovne paprike imaju izvrsnu toplinu, preko 1 milijuna Scoville toplinskih jedinica, i prilično su voćne, kao i habanerosi koji imaju i vrlo respektabilnu razinu topline.

Fresnos nije bezobrazan, iako u njima uživam zbog dodatnog ukusa i boje.

Ako ste vrlo ozbiljni u vezi sa svojom vrućinom, uključite više paprika sa duhovima ili pođite s još gorim vrućinama, poput škorpiona, lonaca ili karoline.

Ako želite smanjiti vrućinu, a ne postati lud, uzmite u obzir crvenu kajensku papriku ili zreli crveni serranos I dalje ćete dobiti ugodnu razinu topline bez prevrtanja.

Ali ja? Želim toplinu!

Jacked Up Steak Marinade - Recipe

Jednom kada napravite pastu od čilija, jednostavno je umutite zajedno s ostatkom sastojaka i prelijte je odabranim rezom mesa. Vremena mariniranja mogu varirati, iako volim marinirati preko noći za maksimalan učinak.

Moram napomenuti da je upravo ovaj recept za marinadu idealan za odrezak, ali može se koristiti i kod drugih rezova mesa. Isprobajte je s piletinom ili svinjetinom, posebno gustim svinjskim rezancima.

Nadam se da ćete uživati! Nabavite roštilj!

Isprobajte neke od mojih popularnih recepata za steak

  • Marinirani londonski broil na žaru
  • Širok zdrobljeni porterhouse odrezak
  • Pan pomiješani njujorški striptiz s češnjakom-Bourbon maslacem
  • Pečenje Marinade
Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H. Ispis narezana steak marinada - vrijeme pripreme recepta 5 min Vrijeme kuhanja 5 min. Ukupno vrijeme 10 min Ako tražite sjajan recept za marinadu odreska s udarcem, ne tražite dalje. Naša marinada uključuje sojin umak, ocat, maslinovo ulje, samo pravu količinu začina i domaću čili pastu napravljenu mješavinom vatrenih čili paprika. Savršeno za bilo koji odrezak i ostale grille. Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka Ključna riječ: porcija marinade: 8 Kalorije: 46 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 2-3 začinjene čili papričice koristila sam 2 crvene Fresnos, 1 habanero i 1 duhu papriku
  • 2 režnja češnjaka nasjeckana
  • 1 žličica šećera
  • 1 žlica bijelog octa
  • ½ šalice umaka sam
  • 2 žlice jabučnog octa
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 žličica kajenske paprike
  • 1 žličica suhog origana
  • 1 žličica sušenog timijana
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica crnog papra
instrukcije
  1. Prvo napravite svoju čili pastu dodajući čili papar, češnjak, šećer i bijeli ocat u procesor za hranu. Obradite za oblikovanje paste.
  2. Pomiješajte ga zajedno s preostalim sastojcima.
  3. Koristite za mariniranje vašeg odrezaka najmanje 6 sati, iako je preko noći bolje za dublji okus i sočnost.
Bilješke o receptu

Dovoljno je za mariniranje 2 kilograma odrezaka.

Činjenice o prehrani sačinjene odreskom marinade - količina recepta po obroku kalorije 46 kalorija iz masnoće 27 % Dnevne vrijednosti * Mast 3g 5% Natrij 1101mg 46% Kalij 35 mg 1% ugljikohidrati 2g 1% Protein 1g 2% Vitamin A 115IU 2% Vitamin C 2,2 mg 3% kalcijum 11 mg 1% Željezo 0,6 mg 3% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Jacked Up Steak Marinade - Recipe Pin121 Share10 Yum Tweet Pošalji 131 dionica