Piccata s limunskom piletinom s kaparima i paprikom

16. prosinca 2015. Skoči na recept Ispis recepta Pin8 Podijeli Yum Tweet Pošalji 8 dionica Lemon Chicken Piccata with Capers and Peppers

Zanimljiv recept za piletinu s piletinom napravljen s puno limuna, slanih kaprena i prekrasnih čili paprika u maslačnom umaku od bijelog vina za brz i jednostavan obrok. Hm, da. Ja sam za! Iznenadit ćete se koliko je jednostavno napraviti, a zajamčeno je da impresionirate.



OK ljudi. Dosta sa svim prazničnim receptima. Svjesni smo da su praznici ovdje, ali nagađali ste da su već planirani svi vaši obroci. Znam da jesmo. Planirao sam veliki objed, novogodišnju večeru, objed za Badnjak i možda novogodišnji dan besplatno za sve koji mogu ili ne moraju sadržavati trag Krvave Marije, ali ti su jelovnici postavljeni. Već znam što proizvodim, pa je vrijeme da planiram sastojke. Ako ste poput mene i pretpostavljam da jeste, blizu ste da ste sklopili te planove.

Pa kako o nečemu lako jednom? Nešto brzo? Nešto brzo! I nešto prokleto ukusno. Podnošenje ovog pod & ldquo; Brzi i lagani recepti & rdquo; jer ćete ovo napraviti za manje od 30 minuta i svidjet će vam se. Razgovarali su s piletinom Piccata. Ozbiljno, odmarajte se od svega toga planiranja obroka i napravite sebi nešto ukusno što vam zapravo uopće ne ide na posao.

Lemon Chicken Piccata with Capers and Peppers

recept žute curry paste

Piletina Piccata je klasično talijansko jelo, jedno od onih UBER jela koja ozbiljno VJERUJU Italija. U Italiji koriste teletinu, iako je piletina popularnija u SAD-u. Radi za mene. Naravno da to moramo napraviti NAŠI način, mijenjajući klasični recept s blagom začinjenom rokoto čili papričicom i malo čilija u prahu, kako bismo unijeli nove elemente ukusa i malo topline. Ako ne možete pronaći paprike s rokotom, zamijenite ih bilo kojom talijanskom paprikom ili čak slatkom paprikom koju možete pronaći. Potražite crvenu papriku, jer će IZGLED jela biti nevjerojatan, a zar prvo ne jedemo očima?

Zelene paprike su također u redu, ali željela sam nekoliko lijepih crvenih paprika, a još uvijek imam nekoliko rokota u ruci. Također sam ove godine koristio malo habanero praha iz vlastitih dehidriranih paprika, ali to bi vam moglo biti teško pronaći. Koristite papriku ili kajenu, iako ne pretjerujte. Umak se sastoji od ulja, maslaca i limuna i nije super osjetljiv, pogotovo s kaparima, ali zapravo želite samo nagovještaj tog začina. Neka kombinacija učini posao. Zaista, ipak, s čilijem u prahu i paprikama, to je dobra ravnoteža.

Lemon Chicken Piccata with Capers and Peppers

Pattys perspektiva: Za nešto tako jednostavno, iznenađujuće je koliko volim ovaj obrok. S obzirom na to koliko brzo se sastavlja, od početka do tanjura, iznenadit ćete se koliko ima ukusa.

Ispis Piccata s limunskom piletinom s kaparima i paprikom Pripremno vrijeme 15 min Vrijeme kuhanja 15 min. Ukupno vrijeme 30 min. Zesty recept za piletinu od piletine, napravljen s puno limuna, slanih kaparica i prekrasne čili paprike u masnom umaku od bijelog vina za brz i jednostavan obrok. Hm, da. Ja sam za! Iznenadit ćete se koliko je jednostavno napraviti, a zajamčeno je da impresionirate. Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka porcija: 2 Kalorije: 790 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 2 pileća prsa bez kostiju
  • 1-2 žličice čilija u prahu - Paprika ili Cayenne su dobri ili budite poput mene i koristite začinjeni habanero u prahu
  • Sol i papar po ukusu
  • 3-4 rokoto paprike - ili druge čili paprike srednje veličine narezane na kolutove (Slatke talijanske paprike su odlične! Ili bilo koja slatka paprika)
  • 1 šalica brašna
  • 4 žlice maslaca
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • Sok od 1-2 limuna ovisi o tome koliko limuna želite!
  • ½ šalice suhog bijelog vina
  • 2 žlice kaprera s malo brasna
  • Sjeckani zeleni luk za posluživanje
instrukcije
  1. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte 2 žlice maslaca i otopite. Zavrtite ga oko tave.
  2. Pileća prsa malo poravnajte mekačem.
  3. U široku zdjelu dodajte brašno i dodajte pola čilija zajedno sa solju i paprom po vašem ukusu. Pileća prsa premažite u začinjenim brašnom i dodajte u tavu zajedno s kriškama čilija.
  4. Kuhajte 4-5 minuta, zatim sve prepržite i kuhajte još 4-5 minuta, ili dok piletina ne bude kuhana. Maknite s vatre.
  5. Izvadite piletinu privremeno.
  6. Dodajte preostali maslac, maslinovo ulje, limunov sok, bijelo vino i kapre. Izgnječite i strugnite aromatične dijelove s dna posude. Dodajte još malo čilija u prahu i soli i papra po vašem ukusu.
  7. Vratiti na toplinu i dovesti do vrenja. Okusite začinima i prilagodite po želji. Dodajte piletinu, smanjite vatru i pirjajte oko 5 minuta.
  8. Poslužite s zelenim lukom i dodatnim čilijem u prahu posutom po vrhu. Dodajte dodatne kriške limuna kako bi izgledalo lijepo!
Činjenice o ishrani Piletina s limunom, piletina s kaparima i paprikom po obroku kalorije 790 kalorija iz masti 369 % Dnevne vrijednosti * Mast 41g63% Zasićene masti 17g85% Kolesterol 132 mg44% Natrij 580 mg24% Kalij 923mg26% ugljikohidrati 60g20% Vlakna 6g24% Šećer 8g9% Protein 32 g64% Vitamin A 6620IU132% Vitamin C 229.3mg278% kalcijum 40mg4% Željezo 4,6 mg26% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Pin8 Podijeli Yum Tweet Pošaljite 8 dijeljenja