Monica Galetti iz MasterChefa: Božić moj gurman

Hrana, pribor za posluživanje, posuđe, korjenasto povrće, posuđe, sastojak, pržena hrana, kuhinja, obrok, naranča,David Loftus Pogledaj galeriju 5 fotografijaHrana, sastojak, kuhanje, meso, recept, Hendl, kuhinja, pureće meso, pečena guska, pileće meso,David Loftus 1 od 5 Uključite se u pripremu

'Toliko sam učinio večer prije Božića - uvijek ću pripremiti deserte i staviti ih u hladnjak, a ja ćuprekrijte ih prozirnom folijom i sutradan ih samo odmotajte. Moji su ukusi tostirani indijski oraščići i kikiriki premazani nasjeckanim ružmarinom i majčinom dušicom te mali belinis od lososa. Volim pojednostaviti u ovo doba godine. '


Zelena, hrana, cjelovita hrana, sastojak, proizvodi, prirodna hrana, ljubičasta, povrće, ljubičica, lokalna hrana,2 od 5 Volite svoju pticu

»Svakako kupiNe želite pticu koja se intenzivno uzgajala u ovo doba godine, nije pravilno hranjena i držana u okrutnim uvjetima.

chili colorado umak
Posluživanje, hrana, posuđe, sastojak, posuđe, kuhinja, tanjur, jelo, obrok, doručak,3 od 5 Budite hrabri s briselima

'Ne a? Isprobajte ih isjeckane i pržene u tavi sa slaninom - tada im nitko ne može reći 'ne'. '

Plava, Posuđe, Poslužni pribor, Staklo, Posuđe za piće, Barware, Posuđe, Stoni pribor, Pribor za jelo, Tanjur,4 od 5 Počni dekadentno

'Volim se dobro prepustiti u ovo doba godine. Na Božić ćemo imatisza doručak, prije nego što naša kći otrči otvoriti svoje darove. '

kako napraviti gumbo od plodova mora
5 od 5 Ispunite tablicu

'Sve je u prekrasnom stolu na Božić. Stavila sam lijepe salvete i držače za salvete, a možda i stavila vijenac u sredinu. Volim posuditi sve povrće u masivne pladnjeve za posluživanje, kako bi si svi pomogli - tako je bogat osjećaj. '


Monica je stvorila niz sezonskih recepata za Organic. Prirodno drugačija kampanja koja pokazuje prednosti kupnje organskog proizvoda za pametnog kupca. Ići f acebook.com/organicuk za više detalja.

Sljedeći Moj tjedan na tanjuru: Sophie GordonOglas - Nastavite čitati u nastavku