Meksička topla čokolada
Ovaj meksički recept za toplu čokoladu napravljen je s kakaom u prahu, cimetom, vanilijom i mješavinom čilija u prahu za samo dodir topline. Ima upravo pravu količinu čokolade i začina.
Ako ste se zaglavili u hladnijem vremenu, prijatelji moji, zagrijte svoje posude jer su se spremale ugrijati te kosti velikom šalicom meksičke vruće čokolade.
Meksička topla čokolada, rekao si? Apsolutno sam!
Odrastajući, uvijek sam uživao u toploj šalici vruće čokolade. Još dok sam ostario, zaglavio sam se s toplom čokoladom dok su svi ostali gravitirali kavi. Ja više volim okus čokolade.
Brzo naprijed, a evo i sada uživam u šalici, samo su se moji okusni pupoljci razvili da preferiram toplu čokoladu s malo začinjenosti. Nije CRAZY začinjen, ne, uopće ne. Ova meksička topla čokolada ima pravu količinu začinjenosti koju ćete voljeti.
Nudi suptilnu, cvjetajuću toplinu koja će učiniti trik za zagrijavanje tih kostiju nakon što ih zahvati zimska hladnoća, što NIJE ZABAVNO!
Idemo onda napraviti našu meksičku toplu čokoladu, je li tako?
Sastojci koji su vam potrebni za ovu meksičku toplu čokoladu
Moj popis sastojaka meksičke tople čokolade uključuje mlijeko (2% je dobro ili koristite punomasno mlijeko za bogatiju toplu čokoladu), šećer, nezaslađeni kakao prah, mljeveni cimet, ekstrakt vanilije, čili u prahu, kajenski prah, malo soli, i nezaslađenu čokoladu.
Za čili prah više volim čisti ancho prah. Većina pudera s čilijem savršeno se slaže s čokoladom, no nešto se od inćuna zaista ističe. To je jedan od mojih najdražih čili pudera, ali upotrijebite svoj vlastiti preferirani spoj.
Za preljeve nebo je granica! Međutim, volim koristiti šlag, kakao prah i čokoladne strugotine, a poslužujem ih s štapićima cimeta koje možete koristiti za miješanje. Ako želiš!
Kako napraviti meksičku toplu čokoladu - metoda recepta
Prvo u lonac dodajte mlijeko, šećer, kakao prah, cimet, vaniliju, čili prah i sol.
Pržite na srednje jakoj vatri i dodajte čokoladu. Umutite dok se čokolada ne otopi u potpunosti i uključite kroz, oko 5 minuta.
Čokolada treba biti vruća, ali ne ključati.
Recept za umak od argentinskog kreola
Poslužite u šalice i premažite šlagom i čokoladnim strugotinama, zajedno sa štapićima cimeta.
Napravite 4 male šalice, ili 2 velike. Poslužite u skladu s tim!
Tako je dobro. Gotovo poput ovih meksičkih Browniesa u šalici.
Bilješke o receptu i varijacije
Isprobajte čokoladni sirup s ovim receptom. Djeluje prilično lijepo. Dodajte više šećera po želji za slatkoćom i više kajenskog praha u željenu razinu topline, za one koji ga vole pikantno.
Ne bojte se isprobati ovo s ghost čilijem u prahu ili začinjenom mješavinom čilija u prahu, moji ludi prijatelji s čilijem. Ako se možete nositi s vrućinom, svidjet će vam se ekstra vruća meksička topla čokolada.
Isprobajte i ovaj recept, s dozom alkohola za verziju koktela - Spiked Mexican Hot Chocolate. Dodatno zagrijavanje!
To je to, prijatelji moji! Nadam se da ćete uživati.
Isprobajte neke od mojih drugih popularnih recepata za desert
- Mexican Brownies
- Začinjeni kolači od čips od čokoladnog pudinga
- Čokolada prekrivena jalapeno paprikama
- Začinjene čokoladne jagode prekrivene
- Kandirane jalapeno paprike
Imate li kakvih pitanja? Slobodno pitaj! Sretna sam što mogu pomoći. Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim STARS.Takođe, molim vas podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.
4,75 od 4 glasova
Ispišite meksičku toplu čokoladu - recept pripreme 5 min Vrijeme kuhanja 10 min. Ukupno vrijeme 15 min. Ovaj meksički recept za toplu čokoladu izrađen je od kakaa u prahu, cimeta, vanilije i mješavine čilija u prahu za samo dodir topline. Ima upravo pravu količinu čokolade i začina. Tečaj: Piće Kuhinja: američka, meksička Ključna riječ: čokolada, recept Obrok: 4 Kalorije: 225 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci - 3 šalice mlijeka 2% je dobro, ili koristite punomasno mlijeko za bogatiju toplu čokoladu
- 3 žlice granuliranog šećera
- 2 žlice nezaslađenog kakaa u prahu
- ½ žličice mljevenog cimeta
- ½ čajne žličice ekstrakta vanilije
- ¼ žličica čilija u prahu ancho prah je moj omiljeni sastojak
- Pinč kajenskog praha ili više po želji
- Prstohvat soli
- 2 unce nezaslađene čokolade
- U lonac dodajte mlijeko, šećer, kakao prah, cimet, vaniliju, čili u prahu i sol.
- Pržite na srednje jakoj vatri i dodajte čokoladu. Umutite dok se čokolada ne otopi u potpunosti i uključite kroz, oko 5 minuta. Čokolada treba biti vruća, ali ne ključati.
- Poslužite u šalice i premažite šlagom i čokoladnim strugotinama, zajedno sa štapićima cimeta.
Izrađuje 4 male šalice.
Varijacije: Pokušajte s ovim čokoladnim sirupom. Djeluje prilično lijepo. Dodajte više šećera po želji za slatkoćom i više kajenskog praha u željenu razinu topline.
Podaci o ishrani Meksička topla čokolada - količina recepta po obroku kalorije 225 kalorija iz masti 117 % Dnevne vrijednosti * Mast 13g20% Zasićene masti 8g40% Kolesterol 18 mg6% Natrij 84 mg4% Kalij 397mg11% ugljikohidrati 23 g8% Vlakna 3g12% Šećer 18g20% Protein 8g16% Vitamin A 335IU7% kalcijum 224 mg22% Željezo 2.9mg16% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani.
Pin447 Share40 Yum4 Tweet Pošalji 491 dionica