Recept za meksičku rižu

16. ožujka 2016. Skoči na recept Recepti za ispis Pin949 Share1 Tweet Pošalji Yum 950 dionica Mexican Rice Recipe

Napravite ovu autentičnu, domaću meksičku rižu za sljedeću fielu, a zatim odstupite dok vaši gosti idu loco s okusom.



Bacili ste danas ovaj AWESOME meksički recept za rižu ni iz kojeg drugog razloga, osim što je jednostavno strašan. Meksičke tematske zabave bacali smo tijekom cijele godine, obično prema ljetnom vremenu kada toplo vrijeme zahtijeva malo ludila, a to je uvijek na meniju fieste.

Nije važno koliko zaradimo, to uvijek ide. Prijatelji meksičke riže, prijatelji!



široka paprika scoville

Kad ga napravimo kod kuće, volim napraviti dodatnu veliku šaržu i čuvati ostatke tijekom cijelog tjedna. Meksička riža ide uz MNOGO jelo, savršena bočna kombinacija, ali jeste li shvatili da ona može biti i zvijezda vašeg obroka?



Pokušajte ga poslužiti uz ražnjivi grah preko zagrijanih tortilja od brašna s malo rezanog sira, pečene jalapeno paprike i ljutog umaka za sljedeću vegetarijansku taco noć.

Ili skuhajte pileća prsa, nasjeckajte ga i poslužite preko svoje meksičke riže s jednostavnim umakom. Kako je s uparivanjem s pilećim butinama? Hmmm.

Dolazi uskoro! Ili hej, učinite to svojom stranom i gledajte kako krade predstavu.

Homemade Mexican Rice Recipe

Hajde razgovarati o tome kako ćemo uspjeti, zar ne?

Potrebni sastojci

  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 srednje žuti luk nasjeckan
  • 2 jalapeno paprike nasjeckane - Ili VIŠE po želji
  • 4 češnja češnjaka nasjeckana
  • 1-1 / 2 šalice riže dugog zrna
  • Umak od rajčice 12 unci
  • 2 šalice pilećih zaliha + više po potrebi
  • & Frac12; šalica smrznutog kukuruza - ili svježeg kukuruza ako ga možete dobiti!
  • & Frac12; šalica smrznutog graška
  • 1-2 žlice čilija u prahu - koristila sam kombinaciju ancho praha i kajenskog praha
  • & Frac12; žličica kumina
  • 1 žličica meksičkog origana
  • Sol i papar po ukusu
  • 1-2 žlice omiljenog ljutog umaka po želji
  • Cilantro za posluživanje

Kako napraviti domaću meksičku rižu - metoda recepta

Prvo zagrijte veliku tavu na srednjoj vatri i dodajte maslinovo ulje.

Dodajte luk i jalapeno paprike i kuhajte oko 5 minuta da omekšaju.

Dodajte češnjak i kuhajte još minutu, dok ne osjetite miris češnjaka.

Dodajte rižu i promiješajte. Kuhajte nekoliko minuta, miješajući, da riža vrlo lagano porumeni.

Dodajte umak od rajčice i pileću juhu. Promiješati. I kockice rajčice su dobre ovdje.

Dodajte kukuruz, grašak, čili u prahu, kumin, origano, sol i papar, te vrući umak ako koristite. Promiješajte i dovedite do vrenja.

fajita marinadno pivo

NAPOMENA: Slobodno dodajte druge začine koje volite. Začinite je!

Smanjite toplinu i pirjajte oko 30 minuta, ili dok riža ne upije svu tekućinu i ne omekša po vašem ukusu. Ako vam treba više kuhanja, dodajte još malo juhe i držite da lagano pirja dok je NEMOJTE.

Maknite s vatre i premažite cilantrom za posluživanje.

BUM! To je to! Volim to. Autentična meksička riža. Savršena je priloga.

O riži

Za ovaj recept koristite rižu s dugim zrnom. Dugo zrno je najviše opraštajuća bijela riža. To je tanji, manje gust od srednjeg ili kratkog zrna, i nikada se ne skuplja, pa GO DUG.

Možete koristiti bilo koju veliku tavu ili čak i lonac za kuhanje, ali volim koristiti svoju posudu od lijevanog željeza. Ima izvrsnu distribuciju topline i možete je poslužiti pravo u tavi.

Bonusni bodovi za prezentaciju. To ga čini sve privlačnijim.

slike rancheros jaja

I, NE zaboravite ljuti umak. Dobar ljuti umak dodat će dubinu i okus vašoj meksičkoj riži. Koncentrirani je snimak nevjerojatnosti, tako da to izranjava.

Koji ljuti umak? Dobro pitanje!

Na tržištu se nalaze MANJE vrhunski topli umaci. Predlažem vrući umak u meksičkom ili luizijanskom stilu, na bazi više papra ili vrući umak na bazi rajčice na bazi rajčice, nešto što će nadopuniti rajčicu i paprike ovog jela.

Umak u karipskom stilu vjerojatno neće uspjeti, ali ako želite eksperimentirati, nastavite! Samo budite sigurni da svoje rezultate vratite u Chili Pepper Madness kako bismo mogli usporediti bilješke.

Isprobajte i ovo: Lagani pileći rižin.

Homemade Mexican Rice Recipe

Pattys perspektiva

Sviđa mi se koliko sve ovo jelo može biti svestrano. Koristili smo ga, naravno, kao stranu, ali može i toliko, poput tacosa, dodavanja u brze juhe, svakakvih ideja i zaista puni punč s okusom.

Ako isprobate ovaj recept, javite nam se! Ostavite komentar, ocijenite ga i na Instagramu označite fotografiju #ChiliPepperMadness kako bismo mogli pogledati. Uvijek volim vidjeti sve vaše začinjene nadahnuće. Hvala! - Mike H.

5 od 1 glasa Ispišite domaći meksički recept za rižu, pripremno vrijeme 10 min Vrijeme kuhanja 40 min. Ukupno vrijeme 50 min. Napravite ovu autentičnu, domaću meksičku rižu za sljedeću fielu, a zatim odstupite dok vaši gosti idu loco s okusom. Tečaj: Priručna jela Kuhinja: Meksička porcija: 4 Kalorije: 231 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 srednje žuti luk nasjeckan
  • 2 jalapeno paprike nasjeckane - Ili VIŠE po želji
  • 4 češnja češnjaka nasjeckana
  • 1-1 / 2 šalice riže dugog zrna
  • Umak od rajčice 12 unci
  • 2 šalice pilećeg juha + više po potrebi
  • ½ šalice smrznutog kukuruza - ili svježeg kukuruza ako ga možete dobiti!
  • ½ šalice smrznutog graška
  • 1-2 žlice čilija u prahu - koristila sam kombinaciju ancho praha i kajenskog praha
  • ½ žličice kumina
  • 1 žličica meksičkog origana
  • Sol i papar po ukusu
  • 1-2 žlice omiljenog ljutog umaka po želji
  • Cilantro za posluživanje
instrukcije
  1. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i dodajte maslinovo ulje.
  2. Dodajte luk i jalapeno paprike i kuhajte oko 5 minuta da omekšaju.
  3. Dodajte češnjak i kuhajte još minutu, dok ne osjetite miris češnjaka.
  4. Dodajte rižu i promiješajte. Kuhajte nekoliko minuta, miješajući, da riža vrlo lagano porumeni.
  5. Dodajte umak od rajčice i juhu. Promiješati.
  6. Dodajte kukuruz, grašak, čili u prahu, kumin, origano, sol i papar, te vrući umak ako koristite. Promiješajte i dovedite do vrenja. NAPOMENA: Slobodno dodajte druge začine koje volite. Začinite je!
  7. Smanjite toplinu i pirjajte oko 30 minuta, ili dok riža ne upije svu tekućinu i ne omekša po vašem ukusu. Ako vam treba više kuhanja, dodajte još malo juhe i držite da lagano pirja dok je NEMOJTE.
  8. Maknite s vatre i premažite cilantrom za posluživanje.
Bilješke o receptu

Napravite oko 4-5 šalica.

Podaci o ishrani Domaća količina meksičkog recepta za rižu po obroku kalorije 231 Kalorije iz masti 72 % Dnevne vrijednosti * Mast 8g12% Zasićene masti 1g5% Natrij 999mg42% Kalij 596mg17% ugljikohidrati 35g12% Vlakna 4g16% Šećer 7g8% Protein 5g10% Vitamin A 1225IU25% Vitamin C 36.2mg44% kalcijum 55 mg6% Željezo 2.4mg13% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Pin949 Share1 Tweet Email Yum 950 dionica