Moj posjet sjedištu Culvera + Butterburgera!

23. srpnja 2019. Pin75 Share10 Yum Tweet Pošalji 85 dionica My Visit to Culver’s Headquarters + ButterBurgers!

Hvala Culvers na sponzoriranju ovog posta. Nedavno su me pozvali da posjetim sjedište Culversa u Prairie du Sac, Wisconsin, kako bih upoznao tvrtku i vidio kako oni prave svoje strašne ButterBurgers. Pročitaj sve o tome!


Živeći dugi niz godina u sjevernom Illinoisu, u blizini Wisconsina, Ive je imao zadovoljstvo jednostavnog pristupa lokalnom restoranu Culvers. Culvers je lanac restorana poznat po svojim ButterBurgersima, takozvani jer maslače peku prije nego što su ih nazdravili. Poznati su i po svojoj Smrznutoj kremi. Fulver Frozen Custard je zadivljujuća stvar, prijatelji moji. Mislite na sladoled, ali ozbiljno dobar - vrlo kremast. Poznati su i po siru od sira Wisconsin, koji su pomogli popularizaciji u Sjedinjenim Državama, kako je tvrtka narasla i otvorila nove restorane.

Kad su me pozvali da posjetim njihovo sjedište u Prairie du Sac, Wisconsin, uskočio sam u priliku. Uvijek sam bio znatiželjan zaviriti iza zastora restorana. Kao foodie, nikad ne znate što ćete naučiti. A također, veliki sam obožavatelj njihovih ButterBurgers. Bonus! Znao sam da ih poslužuju, i DA, moji prijatelji, moram uživati ​​u njima.

Dopustite da vam kažem o mojoj posjeti.

Welcome Sign at Culver


Posjet sjedištu kulvera

Stigao sam u zgradu korporativnog sjedišta i naučio o povijesti Culversa, što je zanimljiva priča. 1984. Craig i Lea Culver, zajedno s Craigsovim roditeljima Georgeom i Ruth, otvorili su prvi restoran Culvers u svom rodnom gradu, gradu Sauk, Wisconsin.

Mike Hultquist at Culver


Njihova ideja bila je spojiti Craigsovu ljubav prema mamama domaćim hamburgerima s njegovom omiljenom poslasticom s odmora iz djetinjstva, Smrznutim kremom. Dokazala se kao uspješna kombinacija, budući da je ta prodavaonica narasla na više od 700 različitih lokacija diljem Sjedinjenih Država.

Susreo sam se s Joeom Kossom, predsjednikom Culversa i Quinnom Adkinsom, direktorom Culvers-ovog odjela za razvoj menija, zajedno s željnim pomoćnim osobljem što ga čini vrlo ugodnom posjetom. Svi su bili tako srdačni i ljubazni, i svi su odavali ponos kompanije.


Nakon uvoda, dovedena sam u testnu kuhinju Culvers da bih iz prve ruke pogledala kako oni potpisuju ButterBurgers. I, moram uživati ​​u nekim!

zamjena čili paste

Custard Machine at Culver

Culvers ButterBurgers

Culver

Culvers ButterBurgeri jedinstveni su po tome što su napravljeni od svježeg mljevenog govedine koja se nikada ne zamrzava. Njihova govedina mješavina je slanutka, rebra i tanjura i čini ukusnu kombinaciju. Meso se peče na vrućem roštilju, a zatim se servira preko lagano podmazanih tostiranih peciva.


Ključ za izradu njihovih ButterBurgers je izuzetna priprema. Njihovi burgeri nisu skuhani, već se kuhaju na 425 stupnjeva fahrenheita na posebno dizajniranoj površini od nikla i kroma, 30 sekundi po strani.

Specially Designed Surface

Kuhar koristi težinu da pritisne lopaticom preko mesa, izravnavajući hamburger lijepo i tanko, omogućujući mu da se malo stegne oko rubova torte.

Smashing Burgers

lista najljućih paprika

Smashed Burgers on a hot Griddle

Razgovarajte o fantastičnom burgeru!

Torte su gotove s malo soli i papra i kriškom sira Wisconsin, po želji kupca, i servirane na maslacima prepečenim pecivima, na kraju prilagođenim odabranim preljevima. Uz krišku raja s burgerima, to nije loše mjesto!

Culver

Svi Culvers hamburgeri kuhani su po narudžbi , što znači da ga ne počinju kuhati sve dok ne bude narudžba. Nema naslaga kuhanih hamburgera straga, sjede toplije, uvijek su svježi.

Na Culversu možete odabrati između širokog asortimana hamburgera, a samo je nekoliko onih ButterBurger, ButterBurger sa sirom i Culvers Deluxe sa pravim sirom Wisconsin. Naručite jedno, dvostruko ili trostruko te ih prilagodite (pomislite hrskavu salatu, zrelu rajčicu, kisele krastavce, slatki crveni luk i majoneze i još mnogo toga) to za vas.

Moram vam reći, ako niste probali ButterBurger, pronađite najbliže Culvers i nabavite sebi ga. Njegovo čisto zadovoljstvo. Prava mješavina govedine. Hrskavo. Sočan. Ponovo postajem gladan pišući o ovome.

Također moram vidjeti neke od njihovih poznatih strojeva Frozen Custard. Zamišljam da dobivaju puno koristi, poslužujući Smrznuti krem ​​gladnim masama!

Custard Machine at Culver

Dok sam tijekom pauze lutao predvorjem, imao sam sreće naletjeti na samog Craig Culvera. Spuštao se stepenicama, a kad je primijetio moju grupu, srdačno nas je pozdravio i uključio u malo razgovora. Iskreno ga je zanimalo što radimo kao pisci i blogeri. Sjajan momak!

mafini i vafli sa sirom

Mike Hultquist of Chili Pepper Madness with founder Craig Culver

Nakon što sam uživao u svom ButterBurgeru za ručak (i ​​nešto smrznutog krema), morao sam na kameru intervjuirati svoju ljubav prema burgerima. Za vrijeme pucanja pružili su mi još jedan hamburger, ali jedva sam se mogao najesti! Bila sam tako punjena od svog prvog dvostrukog burgera sa sirom. O dečko!

Također moram vidjeti originalni kostim Frozen Custard koji se ranijih dana nosio za promociju poslovanja. Ne izgleda vrlo ugodno!

Mike Hultquist with the original Culver

Chilihead Mike

Budući da sam takav čilihead, morao sam pitati Quinn Adkins mogu li ikad poslužiti vruću i začinjenu verziju njihovog ButterBurgera. Razmišljao sam & ldquo; Ghost Pepper & rdquo; ButterBurger, ili čak ButterBurger sa sirom od bibera i umakom u obliku kiflice.

Quinn Atkins of Culver

Quinn je bio vrlo zamišljen u svom odgovoru. Priznao je da je totalni čilihead (volim ovog tipa!), Ali kao lanac restorana vrlo je važno biti dosljedan njihovom jelovniku. Za širu javnost & ldquo; vruće & začinjeno & rdquo; hrana može biti polarizirajuća - ili je volite ili je mrzite - a ako bi napravili nešto stvarno začinjeno, oni bi to trebali učiniti ispravno, što znači, trebala bi biti zaista začinjena!

Mislim da se možemo složiti, prijatelji moji začinjene hrane, da je naša ljubav prema začinjenoj hrani duboko osobna, i može biti razočaranje kada je stavka izbornika reklamirana kao & ldquo; začinjena & rdquo; underdelivers.

Ovo je oduševljenje - uživajte u svom ButterBurger-u kako vam se sviđa, jer je njegov fenomenalni ili radite kao što to uvijek radite i namažite se na neki vrući umak.

Završne napomene

I Love Culver

Ostavio sam Culvers osjećajući se sjajno i prilično puno. Culvers filozofija je za svakog gosta da ode zadovoljan. Oni se istinski brinu o svojim posjetiteljima, i to pokazuje.

Hvala Culvers, i posebna hvala cijelom timu na gostoprimstvu! Čestitamo na proslavi 35 godina poslovanja.

Saznajte više o Culversu i pronađite najbliži restoran!

Pin75 Share10 Yum Tweet Pošalji 85 dijeljenja