Recept za florentince od đumbira i badema Nadiye Hussain

Chris Terry

Brendy snap upoznaje biskvit, sastaje se s karamelom - ovo je ukusno za ležanje po kući za slatku poslasticu, ali još bolje zamotano i poklonjeno.


zamjena za papriku

Prepuni nasjeckanim kristaliziranim đumbirom, narezanim bademima i daškom narančine korice, konačno su umočeni u čokoladu kako bi ih dodali zabavi u ustima!

Oglas - Nastavite čitati Ispod čini: 18 obroka Vrijeme pripreme: 0 sati 25 minuta Vrijeme kuhanja: 0 sati 15 minuta Ukupno vrijeme: 0 sati 40 minuta Sastojci

50 g neslanog maslaca, omekšano, plus dodatno za podmazivanje plehova

50 g mekog smeđeg šećera

50 g zlatnog sirupa


50 g glatkog brašna

75 g kristaliziranog đumbira, sitno nasjeckanog


50 g narezanih badema

1 naranča, samo korica


200 g tamne čokolade

65 g bijele čokolade

Ovaj modul za kupnju sastojaka stvara i održava treća strana i uvozi na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Metoda smjerova
  1. Započnite zagrijavanjem pećnice na 200 ° C/ ventilator 180 ° C/ plin. 6. Poravnajte i vrlo lagano namastite tri pleha.
  2. Da napravite florentince (a ovi su tako laki, mislim da ćete ih opet praviti), stavite maslac i šećer u srednju posudu zajedno sa zlatnim sirupom i zagrijte dok se šećer ne otopi i nema više granula.
  3. Sklonite s vatre i dodajte brašno, đumbir, bademe i koricu te promiješajte da se dobro sjedini.
  4. Uzmite žličice mješavine i stavite šest jednakih gomila na svaki pladanj, ostavljajući im dovoljno prostora za širenje. Pecite 8 minuta. Čim su u sredini svijetlo zlatne, a izvana tek nešto tamnije, spremne su za vađenje. I dalje su krhki kad su jako vrući, pa će se morati odmoriti oko 5 minuta prije nego što uopće pomislite pomaknuti ih.
  5. Pripremite stalak za hlađenje i pažljivo ga, pomoću noža za palete, odnesite jedno po jedno da se ohladi na rešetki. Nakon što se potpuno ohlade spremni su za umakanje. Tradicionalno, jedna im je strana prekrivena čokoladom, ali to se ne slaže sa mnom - gdje bih je trebao držati, a da mi otopljena čokolada ne ostane po prstima? Pa volim napola umakati.
  6. Nema neurednih prstiju, a ja mogu okusiti Florentince na dva različita načina.
  7. Dakle, otopite čokolade u zasebnim zdjelama. Tamnu čokoladu obavezno stavite u zdjelu dovoljno duboku da umoči Florentince. Otopljenu bijelu čokoladu u vrtlog dodajte izravno na rastopljenu tamnu čokoladu, a zatim pomoću ražnjića stvorite kovitlače.
  8. Uzmite svaki krug i umočite polovicu, a zatim iskočite i ostavite da se položi na pladanj s papirom za pečenje na kojem su isprva pekli. Ostavite čokoladu da se stegne i spremna je za jelo!

Priprema je 25 minuta plus podešavanje!

Nadiya je objavila ovaj jedinstveni recept prije suradnje s NHS Charities Together i NHS Big Tea, potičući naciju da ugosti svoje popodnevne čajeve, kako bi prikupila novac za osoblje NHS -a, pacijente i volontere. NHS Big Tea održat će se 5thSrpnja 2021.


PRIJAVITE SE NA DOMAĆINU ILI DONIRAJTE OVDJE

Preuzeto izNadiya Bakesautorice Nadiya Hussain (Michael Joseph, 22 GBP).

KUPITE SADA