Umak od papaje

15. veljače 2016. Skoči na recept Recept za ispis Pin471 Share4 Tweet Pošalji Yum 475 dionica Papaya Salsa

Recept za slatku i začinjenu salsu napravljenu od svježe papaje, jalapeno, kajenske paprike i još mnogo toga.



Ponekad je sve potrebno da se recept sastavi nadahnuće jednog jedinog sastojka. U ovom slučaju - PAPAYA. Dok smo šetali tržnicom lokalnih poljoprivrednika, sve vrste svježih namirnica našle su se u našoj košarici. Čili paprike svih vrsta, avokado, krumpir, rajčica, briselski klice i jedna jedina super zrela papaja. Tako raskošno voće. Papaje je blaga, ali blago slatka, konzistencije zrelog manga i gotovo maslene teksture. Nisu baš slatke poput dinje i savršene za salsu, IMO.

pikantni umak za pizzu

Tako! Papaya Salsa, prijatelji moji. Nešto jednostavno i nešto super jednostavno za posluživanje na zabavi ili improviziranom skupu. Salsa je uvijek pun pogodak za zabave, uglavnom ne smeta i moram naglasiti da je pravljenje salse doista lako napraviti. Salsa je u osnovi mješavina nasjeckanog voća i povrća s drugim biljem i začinima. Odatle ga možete poslužiti svježe ili kuhano, izmiješano ili nemasno. Sve ovisi o konačnom cilju koji imate na umu.

Ovo je kuhana inačica, a sve se baci u vruću tavu, a zatim se pomiješa u pećnici. Uvijek možete napraviti svoje sitnije, obrađujući samo polovicu smjese ili je samo malo obradite. Ili, idi onako glatko koliko hoćeš. Čak razmislite o dodavanju malo vode za više stolnog umaka. Bilo kako bilo, ima sjajan okus! Pogledajte konzistenciju. Želim zaroniti tamo!

Papaya Salsa Recipe

kako napraviti vatru od vatre

Pattys perspektiva: LJUBITE ove stvari. Ova salsa bila je toliko aromatična i jedinstvena da sam htjela sve to zadržati za sebe i učiniti mi svoju večeru. Poslužili smo ga kao predjelo. Šteta što je stigla sva ova dobra hrana! Dakle, morao sam dijeliti.

5 od 1 glasa Ispis Papaya Salsa pripremno vrijeme 10 min Vrijeme kuhanja 15 min Ukupno vrijeme 25 min Recept za slatku i začinjenu salsu od svježe papaje, jalapeno, kajenske paprike i još mnogo toga. Tečaj: Predjelo Kuhinja: Meksička porcija: 4 Kalorije: 42 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • Prelijte maslinovim uljem
  • 1 mali luk nasjeckan
  • 2 jalapeno paprike nasjeckane
  • 1 duga crvena kajenska paprika nasjeckana
  • 3-4 češnja češnjaka nasjeckanog
  • ½ papaje oguljene, sjemenke i nasjeckane
  • 2 srednje rajčice nasjeckane
  • ½ šalice nasjeckanog cilantra
  • ½ šalice bijelog octa
  • Sol po ukusu
instrukcije
  1. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i dodajte maslinovo ulje.
  2. Dodajte luk i čili paprike i kuhajte oko 5 minuta da omekšaju.
  3. Dodajte češnjak i kuhajte još minutu, miješajući.
  4. Dodajte papaju, rajčicu i cilantro. Promiješajte i kuhajte oko 5 minuta da sve omekša.
  5. Dodajte ocat i sol. Smanjite toplinu i pirjajte oko 15 minuta.
  6. Prebacite seriju u procesor za hranu i preradite u obliku vase salse. Može biti gusta ili tanka koliko želite.
  7. Podesite za sol i ohladite.
  8. Poslužiti!
Podaci o ishrani Količina papaje salse po posluživanju kalorije 42 % Dnevne vrijednosti * Natrij 7 mg0% Kalij 255 mg7% ugljikohidrati 8g3% Vlakna 1g4% Šećer 4g4% Protein 1g2% Vitamin A 1000IU20% Vitamin C 31 mg38% kalcijum 20mg2% Željezo 0,3 mg2% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Pin471 Share4 Tweet Email Yum 475 dionica