Vrući umak od breskve, šećera

5. prosinca 2014. Skoči na recept Recepti za ispis Pin130 Share13 Yum Tweet Pošalji 143 dionica Peach Sugar Rush Hot Sauce

Domaći topli umak s umakom od breskve, začinjen paprikom čilija.


Stalno govorimo o pravljenju domaćih toplih umaka. Danas na tržištu postoje neki nevjerojatni topli umaci. Industrija brzo raste i to je sjajna stvar za sve nas.

Mnogo ih volim držati pri ruci kod kuće za recepte ili za jednostavno guštanje obroka za dodatni okus i toplinu. Ima ipak nešto u vezi s domaćim toplim umakom.



Dobit ćete ugodan okus svježeg čili papra i onu sjajnu začinjenu papriku. Naravno, možete napraviti tople umake od blagih paprika, ali sviđa mi se & ldquo; ljuto & rdquo ;.

Ove paprike od čilija sa šećernom rushom idealne su za ljuti umak. Boja breskve je privlačna, a ako želite toplinu, dobili ste je! Blizina je vrućine na razini habaneroa, mada ipak nije baš tako vruće. A, lijepo je i slatko, otuda i šećer & ldquo; šećer & rdquo; u ime. Saznajte više o Chili Pepper Sugar Rush ovdje.


U ovaj recept dodala sam malo više šećera za dodatnu slatkoću. Kad prvi put napravite ovaj umak, bit će prilično gust. Morate ga procijediti kako biste postigli tanju konzistenciju. Možete ga procijediti nekoliko puta kako biste ga postigli do točke koja vam je draža ili, dovraga, nemojte sve isušiti i pojesti umak od chunkiera.

Ovo je jednostavan recept za umak sigurno, ali dobar način da koristite svoje svježe paprike. Nakon što naučite sve više i više o pravljenju toplih umaka, možete započeti raditi u složenijim dodatnim okusima i sastojcima. Uskoro ćete prodavati vlastiti topli umak!


Santa Fe veliki papar

Često postavljana pitanja o toplom umaku

Evo odgovora na neka od najčešćih pitanja koja se postavljaju u drugim umacima:

Koliko će se ovaj umak zadržati?

Trebalo bi ga lako čuvati nekoliko mjeseci u hladnjaku, ili čak i duže. Sve govori o kiselosti. Da bismo bili tehnički, ciljna razina ph stabilne hrane na policama je ispod 4,6 ph, ali vjerojatno bi trebala biti niža za kućne kuhare, otprilike 4,0 ili tako, da bi se objavile pogreške. Ako ste zabrinuti, dodajte još octa kako biste snizili ph. Umak od fermentirane čili paprike trajat će još duže.


Dobivate li tu bocu umaka?

Ponekad ih pronađem lokalno, ali naručujem i preko Amazona. Ovdje je link na neke boce koje mi se sviđaju (affiliate link, moji prijatelji!): Swing Top Staklene Boce, 8,5 Unce - Set of 4, Ako volite manje boce koje koristi većina proizvođača toplog umaka, evo još jedne poveznice: Boce s vrućim umakom, 5 Oz - 24 paketa,

Mogu li preraditi ovaj ljuti umak za duže čuvanje?

Apsolutno. Samo pripazite da koristite ispravne sigurnosne postupke za konzerviranje i kuhanje.

Što trebam učiniti s ljutim umakom?

Osim što ga prskate preko svega što želite, evo i posta koji sam napisao o tome kako kuhati s vrućim umakom. Kao da vam trebaju još VIŠE razloga da jedete ljuti umak. LOL. Nadam se da vam je to korisno!

Pogledajte više recepata s toplim umakom ili saznajte više o tome kako napraviti topli umak.


čili s paprikom
Ispis Breskva bure sa šećerom Vrući umak - recept Pripremno vrijeme 10 min Vrijeme kuhanja 20 min Ukupno vrijeme 30 min

Domaći topli umak s umakom od breskve, začinjen paprikom čilija.

Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka Ključna riječ: vrući umak Obrok: 20 Kalorije: 27 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 20 šećera naribajte čili paprike
  • 2 šalice octa
  • 2 češnja češnjaka
  • 2 žlice šećera
  • Sol po ukusu
  • 1 žlica soka limete
instrukcije
  1. Čili paprike uklonite stabljike šećera i izbacite. Baci paprike u procesor za hranu.
  2. Dodajte sve preostale sastojke i procesuirajte dok ne postane glatko.
  3. Izlijte u lonac za umake i dovedite do vrenja.
  4. Smanjite toplinu i pirjajte oko 20 minuta.
  5. Po potrebi obradite i procijedite. Odbacite krute tvari.
  6. Sipajte u bocu i poslužite po želji!
Činjenice o ishrani Breskvasti umak od breskve, žurba - Količina recepta po obroku kalorije 27 % Dnevne vrijednosti * Natrij 4 mg 0% Kalij 144 mg 4% ugljikohidrati 5g 2% Šećer 3g 3% Vitamin A 430IU 9% Vitamin C 65 mg 79% kalcijum 8 mg 1% Željezo 0,5mg 3% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Pin130 Share13 Yum Tweet Pošalji 143 dionica