Kolač od kruške i čokolade

Tamin Jones Čokolada i kruška čine pravi par. Oglas - Nastavite čitati Dolje: 10 Vrijeme pripreme: 0 sati 15 minuta Vrijeme kuhanja: 0 sati 45 minuta Ukupno vrijeme: 1 sat 0 minuta Sastojci 600 g krušaka (oko 5 velikih zrelih konferencija kruške), oguljene i izrezane na osmine 200 g kokosovog šećera, plus malo dodatka za sirup 160 g kokosovog ulja, otopljena 3 srednja jaja, lagano umućena korica i sok od 1 naranče 1 žličica. ekstrakt vanilije 175 g samoniklog brašna bez glutena, prosijano 1/2 žličice. prašak za pecivo 125 g tamne čokolade bez šećera, nasjeckane Za glazuru: 45 g tamne čokolade bez šećera 15 g kokosovog maslaca 15 g sirovog meda Ovaj modul za kupnju sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute

Zagrijte pećnicu na 170C/350F/oznaka plina 3.

Pomiješajte kruške i 25 g šećera u zdjeli.

Preostali šećer, kokosovo ulje, jaja, koricu naranče i vaniliju umutite zajedno dok ne postane svijetlo i pahuljasto. Dodajte brašno, prašak za pecivo i čokoladu te lagano umiješajte.

domaći crveni umak od enchilade

Stavite komadiće kruške na donji sloj okruglog kalupa za tortu promjera 23 cm, obloženog pergamentom za pečenje, raspoređujući ih spiralno. Ako vam je ostalo kruške, nasjeckajte na male komadiće i dodajte u smjesu za kolače.

Žlicom stavljajte smjesu za kolače u kalup na vrhu krušaka, pa stavite u sredinu pećnice i pecite 45 minuta, dok ne postane zlatna i čvrsta na dodir. Kuhajte dodatnih 10-15 minuta ako je kolač još uvijek mekan u sredini. Pazite da ne zagori vrh.

Dok je kolač još topao, okrenite ga na veliki ravni tanjur (s listom papira za pečenje kako se kolač ne bi zalijepio za tanjur). Pažljivo skinite pergament za pečenje s podloge kolača, po potrebi nožem.

Zagrijte sok od naranče s malo kokosovog šećera da napravite sirup. Prelijte ga po kolaču, a zatim ostavite da se ohladi na tanjuru.

je vindaloo začinjen

Otopite sastojke za glazuru u bain-marie-u dok ne postanu svilenkasti i glatki. Prelijte glazuru po kolaču, četkom za tijesto (na križ način ako vam se sviđa). Prije posluživanja ostavite da se ohladi.

Prinosi: 10