Recept za gorušicu od kruške-smokve

14. veljače 2018. Skoči na recept Ispis recepta Pin242 Share6 Yum3 Tweet Pošalji 251 dionica Pear-Fig Mostarda Recipe

Nijedan mesni ili sirni pladanj nije potpun bez slatko-slatke mostarde. Rasporedite ga preko sireva, narezanog mesa ili kruha za ukusan zalogaj. Evo recepta.


Dok smo krajem prošle godine pripremali praznike, razgovarali o tome što će se dogoditi na našem pladnju s mesom i sirom, znao sam da želim napraviti mostarda recept. Mostarda je tradicionalno sjeverna talijanska začina od kandiranog voća i zaslađenih senfa , iako kao i kod većine recepata, postoji mnogo varijacija.

espelette zamjena za papar

To je više tehnika nego išta, lijepa kombinacija slanog i slatkog, a ne kažem vam, izuzetan je to.

Pear-Fig Mostarda - Recipe

To nije začinjen recept, iako može biti ako želite da bude. Ovdje sam se odlučila za slatke paprike kako bih pohvalila cjelokupnu kombinaciju sastojaka, kao i ugodila obitelji jer oni točno ne cijene razinu začinjenosti koju radim. Nema mnogo ljudi, osim vas! I ja to cijenim!


Ipak, fokus je na okusu, posebice kombinaciji kiselog i slatkog, s puno svježe kruške, suhih smokava, slatke paprike i senfa.

Da!


Pear-Fig Mostarda - Recipe

Lijep je i gust, te savršeno za mazanje.


Izrada je vrlo jednostavna. Sve sastojke dodajte u lonac i ostavite da pirja dok sve ne omekša. Sve to stavite u procesor za hranu i BOOM. Gotovo!

Idemo ga oboriti i naučiti kako napraviti mostardu, zar ne?

Sastojci potrebni za pravljenje Mostarda

  • & Frac12; šalica bijelog vina
  • & Frac14; šalica običnog šećera
  • & Frac14; šalica bijelog vinskog octa
  • & Frac12; šalica suhih smokava
  • 2 kruške, oguljene i narezane na kockice
  • 1 mala slatka paprika, nasjeckana
  • 2 žlice sjemenki žutog senfa
  • 1 žlica praha žutog senfa (ili mljevenog senfa)
  • 1 žlica mljevenog đumbira
  • 1 žlica svježe nasjeckanog bosiljka
  • 1 žličica soli

Kako napraviti Mostarda - metoda recepta

  • Sve sastojke dodajte u lonac. Koristili su se bijelo vino, šećer, suhe smokve, kruške, slatka paprika, senf i senf u prahu, mljeveni đumbir, sjeckani bosiljak i sol.
  • Zagrijte na srednjoj vatri, zatim pirjajte 15 minuta da se sve omekša.
  • Cool, a zatim obrađivati ​​u pećnici dok ne postane lijepo i glatko.

Možete ga koristiti odmah, ali ja ga volim hladiti preko noći kako bi se okusi stopili. Poslužite hladnu ili sobnu temperaturu.

Bum! Dovoljno lako, zar ne? Volim lako, to sigurno.


Spreman je za širenje na mini zdravice, na obroke veličine kuhanog ili suhomesnatih proizvoda, posebno na sireve. Uživam u slojenju krekera sa sirom, a zatim ih premažem mirisom mostarde. YUM. Savršen zalogaj predjela.

Isprobajte, prijatelji moji. To možete poslužiti i sa bilo kojim mesom s roštilja ili kuhanim jelima, poput govedine ili piletine. Dobre stvari. I svakako, dodajte malo začinjenih paprika ako želite. Nije obavezno! Nadam se da ćete to uspjeti. - Mike H.

Pear-Fig Mostarda - Recipe

recept za slatku čili papričicu
Ispis Kruška-smokva Mostarda - Vrijeme pripreme za recept 10 min Vrijeme kuhanja 15 min. Ukupno vrijeme 25 min. Bez pladnja s mesom ili sirom nije bez slatko-slatke mostarde. Rasporedite ga preko sireva, narezanog mesa ili kruha za ukusan zalogaj. Evo recepta. Kurs: Predjelo Kuhinja: Talijanska porcija: 4 Kalorije: 857 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • ½ šalice bijelog vina
  • ¼ šalica običnog šećera
  • ¼ šalice bijelog vinskog octa
  • ½ šalice suhih smokava
  • 2 kruške oguljene i narezane na kockice
  • 1 mala slatka paprika nasjeckana
  • 2 žlice sjemenki žutog senfa
  • 1 žlica praha žutog senfa
  • 1 žlica mljevenog đumbira
  • 1 žlica svježe nasjeckanog bosiljka
  • 1 žličica soli
instrukcije
  1. Sve sastojke dodajte u lonac. Zagrijte na srednjoj vatri, a zatim pirjte 15 minuta da se sve omekša.
  2. Ohladite, a zatim procesirajte u pećnici dok ne postane lijepo i glatko.
  3. Možete ga koristiti odmah, ali ja ga volim hladiti preko noći kako bi se okusi stopili. Poslužite hladnu ili sobnu temperaturu.

Bilješke o receptu

Napravite oko 2-3 šalice.

Činjenice o prehrani Kruška-smokva Mostarda - količina recepta po obroku kalorije 857 kalorija iz masnoće 81 % Dnevne vrijednosti * Mast 9g 14% Natrij 2356mg 98% Kalij 1484mg 42% ugljikohidrati 172g 57% Vlakna 24g 96% Šećer 128g 142% Protein 11g 22% Vitamin A 3920IU 78% Vitamin C 169.7mg 206% kalcijum 222 mg 22% Željezo 6.3mg 35% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Pear-Fig Mostarda - Recipe Pin242 Share6 Yum3 Tweet Pošalji 251 dionica