Vrući umak od ananasa-Habaneroa

5. kolovoza 2016. Skoči na recept Ispis recepta Pin19K Share161 Yum34 Tweet Pošalji 19K dionica Pineapple-Habanero Hot Sauce

Napravite svoj vlastiti topli umak kod kuće s ovim brzim i jednostavnim receptom koji uključuje začinjene paprike habanero, slatki ananas i cilantro. Savršeni za jedenje tijekom obroka ili začinjanje omiljenih koktela. Volimo to zbog naših Krvavih Marija.


Ovaj ljuti umak postoji iz 2 vrlo specifična razloga. PRVO, paprike habanero KUPUJU u vrtu.

DA!

Ozbiljno VOLIM kada se vrt počne proizvoditi. Toliko svježih paprika! Možemo hodati vani i uzeti nekoliko biljaka i zaposliti se! Govori o životu.

Da citiram svog svekrva & ldquo; Je li ovo živo ili što? & Rdquo;


DRUGI ... Krvava Marija. Ako ste poput nas, uživate u malo začina i psujete svojim pićima Krvava Marija, a ovo je, prijatelji moji, rješenje. Vrući umak od ananasa-Habaneroa.

Da budem iskren, sjajan je o gotovo svemu što može podnijeti razinu topline sa slatkim dodirom. To je na strani vinograda, što kod mene djeluje na mnoge stvari.


Zamislite Tabasco umak. Otprilike je ta razina konzistencije, tanka i & ldquo; prljava & rdquo ;. Razvaljajte ga preko pilećih tacoa ili ribljeg fileta, preko svinjskog ramena ili narezanih svinjskih krila ili gotovo bilo kojeg svinjskog mesa. Prebacite ga na svoje povrće.

Ili hej, u svoju Krvavu Mariju!


Popis sastojaka

Ne trebate mnogo sastojaka za ovaj. Na popisu su: Habanero paprika, ananas, cilantro, sok limete, bijeli ocat i sol. Lako, zar ne?

Pineapple-Habanero Hot Sauce - Recipe

Tanji je jer ćete nategnuti ovaj na samom kraju. Međutim!

Deblji ili tanji umak

Ako više volite gušći ljuti umak, imate par opcija. PRVO, samo nemojte naprezati. Ne želim ovaj držati potpuno neometanim jer se odabrani sastojci lako odvajaju u boci.


No, nema velikog problema jer možete jednostavno protresti bocu prije svake uporabe. Ili, DRUGI, dodajte malo napregnute kaše natrag u umak prije nego što ga flaširate.

To sam učinio ovdje. Uzeo sam oko žlicu kaše i ugurao je natrag u gotov umak, samo za malo tvari. Sviđaju mi ​​se mali virovi koji ste dobili u boci.

Njegov živopisan i ukusan recept za topli umak, spreman i voljan poći onamo, gdje vas žele okusni pupoljci. Za izradu vam praktično nije potrebno vrijeme, što je lijepo.

Dolje sam objavio VIDEO RECEPE tako da možete vidjeti koliko je to zapravo jednostavno. Pravljenje ljutog umaka kod kuće je zabavno, zar ne? Sve što trebate je nekoliko sastojaka. Nadam se da ćete uživati!

Pineapple-Habanero Hot Sauce - Recipe

Pattys perspektiva

Mike je to spomenuo u svojoj Krvavoj Mariji, ali zaviri u pivo. Ozbiljno! Volim to. Takođe, video je bio FUN. Nadam se da ih radimo više!

Provjerite i ostale moje recepte s toplim umakom.

Često postavljana pitanja o toplom umaku

Evo odgovora na neka od najčešćih pitanja koja se postavljaju u drugim umacima:

Koliko će se ovaj umak zadržati?

Trebalo bi ga lako čuvati nekoliko mjeseci u hladnjaku, ili čak i duže. Sve govori o kiselosti. Da bismo bili tehnički, ciljna razina ph stabilne hrane na policama je ispod 4,6 ph, ali vjerojatno bi trebala biti niža za kućne kuhare, otprilike 4,0 ili tako, da bi se objavile pogreške. Ako ste zabrinuti, dodajte još octa kako biste snizili ph. Umak od fermentirane čili paprike trajat će još duže.

Najbolji ph brojili koje preporučujem su iz tvrtke Thermoworks. Nabavite si danas mjerač ph tvrtke Thermoworks. Sretna sam suradnica.

Dobivate li tu bocu umaka?

Ponekad ih pronađem lokalno, ali naručujem i preko Amazona. Ovdje je link na neke boce koje mi se sviđaju (affiliate link, moji prijatelji!): Swing Top Staklene Boce, 8,5 Unce - Set of 4, Ako volite manje boce koje koristi većina proizvođača toplog umaka, evo još jedne poveznice: Boce s vrućim umakom, 5 Oz - 24 paketa,

Mogu li preraditi ovaj ljuti umak za duže čuvanje?

Apsolutno. Samo pripazite da koristite ispravne sigurnosne postupke za konzerviranje i kuhanje.

Što trebam učiniti s ljutim umakom?

Osim što ga prskate preko svega što želite, evo i posta koji sam napisao o tome kako kuhati s vrućim umakom. Kao da vam trebaju još VIŠE razloga da jedete ljuti umak. Nadam se da vam je to korisno!

punjene poblano paprike na žaru

Pogledajte ove srodne recepte:

  • Slatki umak Habanero Chili
  • Vrući umak od ananasa-Jalapeno
  • Ti-Malice - haitijski kreolski topli umak
  • Mango-Habanero vrući umak s karipskim stilom
  • Vrući umak od ananasa-manga Paprika sa duhom
  • Domaći umak Sweet Chili u karipskom stilu
  • Umak od slatkog bibera
  • Havajska paprika čilija

Pogledajte više recepata s toplim umakom ili saznajte više o tome kako napraviti topli umak.

Ako isprobate ovaj recept, javite nam se! Ostavite komentar, ocijenite ga i na Instagramu označite fotografiju #ChiliPepperMadness kako bismo mogli pogledati. Uvijek volim vidjeti sve vaše začinjene nadahnuće. Hvala! - Mike H.

4,78 od 22 glasa Ispis vrući umak od ananasa-Habanero - recept pripremljeno vrijeme 5 min Vrijeme kuhanja 20 min Ukupno vrijeme 25 min

Napravite svoj vlastiti topli umak kod kuće s ovim brzim i jednostavnim receptom koji uključuje začinjene paprike habanero, slatki ananas i cilantro. Savršeni za jedenje tijekom obroka ili začinjanje omiljenih koktela. Volimo to zbog naših Krvavih Marija.

Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka Ključna riječ: habanero, ljuti umak, začinski obroci: 40 Kalorije: 5 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 5-6 habanero paprika grubo nasjeckanih
  • 2 šalice nasjeckanog ananasa
  • 1 šaka cilantroovog lišća ispere se
  • Sok od 1 limete
  • 1 šalica bijelog octa
  • ½ čajne žličice soli
instrukcije
  1. Dodajte sve sastojke u procesor za hranu i procesirajte dok ne postane glatko.
  2. Dodajte u lonac i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.
  3. Ohladite i po želji procijedite. Ako želite chunkier ljuti umak, preskočite naprezanje. Ili, procijedite i dodajte malo kaše u željenu konzistenciju.
  4. Izlijte u boce i stavite u hladnjak dok ne bude spremna za upotrebu!

Video recept

Bilješke o receptu

Zarađuje oko 12 unci.

Razina topline: vruće.

Činjenice o ishrani Vrući umak od ananasa-Habanera - količina recepta po obroku kalorije 5 % Dnevne vrijednosti * Natrij 29 mg 1% Kalij 13 mg 0% ugljikohidrati 1g 0% Vitamin A 20IU 0% Vitamin C 5,8 mg 7% kalcijum 1mg 0% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Pineapple-Habanero Hot Sauce Recipe - Make your own hot sauce at home with this quick and easy recipe that incorporates spicy habanero peppers, sweet pineapple and cilantro. Perfect for dashing over meals or spicing up your favorite cocktails. We like it for our Bloody Marys. | ChiliPepperMadness #HotSauce #Pineapple #Habanero Pin19K Share161 Yum34 Tweet 19K Dionice