Kečap od ananasa-Mango - Video
Recept za domaći ananas-mango & ldquo; kečap & rdquo; spravlja se s začinjenom čili paprikom, svježim voćem, rajčicom i začinima. Koristite na mjestu gdje inače koristite kečap, ali je također izvrstan kao umak. Super jednostavno napraviti.
Kečap je jedan od onih sastojaka koje uzimamo zdravo za gotovo. Ima ga svugdje u SAD-u, zar ne? Tako sveprisutna da vjerojatno uopće ne razmišljaš o tome kad je imaš, ali kad si vani, ti si poput, & ldquo; Whoa! Trebamo malo kečapa! & Rdquo;
crveni umak od chimichurri
Kladim se da vam boca trenutno stoji u hladnjaku, visi na bočnim vratima, ugodno pored boce žute senfice, jer ako ništa drugo ide uz kečap, sigurno njegova senf.
Stvar je u tome što je kečap pomalo dosadan. Većinom je pire i kuhana rajčica s puno šećera.
Zašto ne možemo napraviti svoju domaću verziju? Zašto ne možemo dodati malo nijanse na to? Uključujete neke stvarne sastojke, poput slatkog voća i zrelih čilija? Tko bi rekao da ne možemo?
Kažem, dopustimo! I pogodi što? To je već učinjeno.
Predstavljam vam - kečap od ananasa-Mango. Uz čili paprike, naravno.
Da! BUM!
O kečapu od ananasa-manga - recept
Ovo su neke sjajne stvari ovdje. Blizu je konzistentnosti onoga što možete kupiti na tržištu, ali možete samo pogledati i vidjeti da tamo imate više ukusa.
Sadrži čvrstu bazu sastojaka s lukom, paprikom i češnjakom, a zatim donosi svježe voće u obliku ananasa i manga, zgusne ga pasiranom rajčicom i nešto svježe rajčice za dobru mjeru te zaokruži ocatom i ostalim začinima ,
Stvar je u tome da ovo može biti svojevrsni BASE recept ako želite. Jednostavno možete ugraditi ostale sastojke. Razmislite o Curry kečapu ili možda talijanskom stilu kečapa.
Možete i povećati razinu okusa i topline promjenom izbora paprike čilija. Jalapeno paprike sam koristio za to za blagu razinu topline, i zato, hm - #JalapenoObsession. Ne mogu pomoći sebi.
jalapeno suha rub
Dodajte malo TOPLINE vašem kečapu s ananasom i mangom
Iako bih u ovaj recept mogao vrlo lako ugraditi Scotch Bonnets ili Habanero paprike i oni bi bili prilično slavni. Čak bi i Saksije ili duhovi bili idealni ovdje. Pa da, ako želite više topline, uključite ga! Obožavam dobar habanero kečap.
Također, ovaj kečap NIJE pretjerano sladak. To je moja osobna preferencija. Jedna stvar koju ne volim u kupljenom kečapu u trgovini je da je to obično previše slatko za mene.
U voću ima malo prirodne slatkoće, a ja dodam i malu količinu šećera, ali ako više volite slađe, prilagodite se s malo više šećera ili čak meda. Samo okusite usput i prilagodite se svojim željama.
Pa što radite s kečapom od ananasa-manga?
Sve! Koristite ga bilo gdje gdje koristite svoj obični kečap. SAVRŠEN je za ljetno roštiljanje. Prepržite ga nad hamburgerom ili hot-dogom. Prebacite ga nadjev i kobasice. Oljuštite ga u salatu od krumpira.
Hej čovječe! Jesi li dobro?
Izvoli. Nadam se da ćete uživati. Zabavi se! U nastavku sam uvrstio VIDEO recepta, pa svakako provjerite!
Pogledajte neke od naših drugih popularnih recepata za začine
- Domaća Chipotle-medova senf
- Domaća senfa Habanero-breskva-med
- Domaća Habanero senf
- Kako napraviti domaći senf
- Uključen umak od prženja
- Domaći umak od bivola
Imate li kakvih pitanja? Slobodno pitaj! Sretna sam što mogu pomoći. Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim STARS.Takođe, molim vas podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.
5 od 1 glasa
Ispis kečap od ananasa-manga - recept pripremljeno vrijeme 5 min Vrijeme kuhanja 30 min. Ukupno vrijeme 35 min. Recept za domaći kečap od ananasa-manga 'napravljen od začinjene čili paprike, svježeg voća, rajčice i začina. Upotrijebite na mjestu gdje inače koristite kečap, ali odličan je i kao umak. Super jednostavno napraviti. Jelo: Glavno jelo, umak Kuhinja: Američka Ključna riječ: kečap, recept, umak, začinjen, video Porcija: 10 Kalorije: 78 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci - 2 žlice maslinovog ulja
- 1 šalica nasjeckanog luka
- 1 šalicu sjeckanih paprika koristila sam jalapeno paprike, ali dodajte ljutije po želji, poput habanerosa ili duha
- 4 režnja češnjaka mljevenog
- 6 unci paste od rajčice
- 1 šalica nasjeckanog ananasa
- 1 šalica nasjeckanog manga
- 1 šalica sjeckane rajčice
- 3 žlice octa crvenog vina
- 1 žličica kajenske
- 1 žličica soli
- 1 žličica crnog papra
- 1 žlica šećera ili više po vašem ukusu
- U velikoj tavi zagrijte ulje pa kuhajte luk i papriku oko 5 minuta.
- Dodajte češnjak i kuhajte još minutu.
- Dodajte paradajz pastu i promiješajte. Kuhajte minutu ili dvije.
- Umiješajte ananas, mango i rajčicu. Kuhajte ga oko 15 minuta, ili dok smjesa ne omekša i počne se raspadati.
- Umiješajte ocat, kajenski sol, papar, šećer. Kuhajte još 5 minuta.
- Ohladite smjesu, a zatim je obradite dok ne postane glatka u blenderu ili pećnici.
- Možete je poslužiti kakvu jeste ili je procijediti kroz sitno sito za više konzistencije 'kečapa'.
- Čuvati u nepropusnim posudama u hladnjaku.
Video recept
Bilješke o receptuČini se da se dvije šalice napregnu.
Faktor topline: Blag i srednji, mada možete lako unijeti malo toplije paprike, kao što je raspravljano.
Isprobajte ovaj recept za kečap s ananasom i mangom na nekim od ovih recepata:
- Jerk Turkey Burgers
- Svinjski burgeri na žaru
Ako uživate u ovom receptu, u nastavku ostavite komentare i neke ZVEZDE. Također, slobodno ga podijelite na društvenim mrežama. Ne zaboravite me označiti na #ChiliPepperMadness i budite sigurni da dijelite!
Pin252 Share1 Tweet Email Yum 253 dionica