Svinjski kare s guacamoleom i prženim jalapenosom

2. studenoga 2016. Skoči na recept Recepti za ispis Pin1K Share47 Yum1 Tweet Pošaljite 1K dionice Pork Burgers with Guacamole and Fried Jalapenos

Evo recepta za sočne mljevene svinjske pljeskavice prelivene topljenim cheddar sirom, lagano prženom jalapeno paprikom i velikom pomoći kremastim, domaćim guacamoleom. Da, sada je vrijeme za droljanje.


Ponekad moraš imati hamburger. Ne znam postoji li hrana koja je više uber američka od hamburgera. Što bi se još moglo suprotstaviti? Pizza? Rebra? Ma. Mislim da hamburger kraljuje vrhunskim i istinski predstavlja. Bili smo na izlaganju degustacije piva i nisam želio potrošiti puno vremena na večeru, ali srećom još uvijek sam imao ove ručno rađene burgere upakovane i smrznute, spremne za brzo kuhanje. Da bismo osvježili pamćenje, napravili smo veliku rundu mljevenja mesa i napravili nekoliko serija domaćih hamburgera i kobasica. Ovo je naša serija br. 5 - svinjski rakiji meksičkog stila, napravljeni od tradicionalnih meksičkih sastojaka. Evo poveznice na post - Mljevenje mesa s mlinom za meso - Zašto i kako.

Pork Burgers with Guacamole and Fried Jalapenos - Recipe

Da. Droljanje nad tim burgerima. Dakle SAD-a koji su sad bili gotovo bez zaliha. Ako se bavite mljevenim vlastitim mesom, evo recepta za stvarni svinjski hamburger od nule:

Serija br. 5 - meksički svinjski burgeri - daje 2 burgera od 6 grama

  • Svinjsko rame 12 unci, zemlja
  • 1 unce tekile
  • 2 žlice krušnih mrvica
  • 1 & frac12; žlice paste guajillo-ancho
  • 1 žlica češnjaka
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica papra
  • 1 žličica kajenske
  • 1 žličica bijelog papra
  • & Frac12; žličica kumina

Njegova kombinacija sastojaka koja okusom naginje tradicionalnijim meksičkim. Svinjsko rame ima puno masnoće i sigurno ćete ga okusiti. Ako NE želite samljeti svoje meso, imate mogućnosti. Nađite nekoliko paketa mljevene svinjetine u odjeljku s namirnicama i rukom oblikujte svoje vlastite sastojke s gornjim sastojcima. Ili se odlučite za gotove svinjske pljeskavice. Ako vam ove opcije nisu dostupne, goveđi hamburgeri će raditi sasvim u redu. Osobno bih otišao s mljevenom govedinom 80/20 i napravio svoj vlastiti koristeći isti recept gore, ali ako brzina bude ono što tražite, bilo koja pripremljena pljeskavica će napraviti trik.


Jednom kada su napravljeni hamburgeri, ostalo je CAKE. Prvo trebate lagano pržiti paprike od jalapena. Nasjeckajte ih tanko na kolutiće i bacite u tavu s malo ulja dok lijepo ne porumene. Ovako.

Pork Burgers with Guacamole and Fried Jalapenos - Recipe


Ne izgledaju li nevjerojatno? Sladak. Ulazi u moj trbuh! Zatim pretražite svoje hamburgere - možete koristiti istu tavu ako želite - i dok oni kuhaju, napravite svoj guacamole, što je uvijek jednostavno. Samo pomiješajte svoj zreli avokado s cilantrom, solju i sokom od limete dok ne postane savršeno kremast. Ne zaboravite napuniti svoje hamburgere sirom!

Mali trik koji volim koristiti pri topljenju sira preko hamburgera - dodajte mrlju vode, zaliha ili bijelog vina u tanjur nakon što stavite sir na burgere, a zatim poklopite poklopcem. Para iz tekućine će se povećati i pomoći da se sir ravnomjerno otopi. Pokušajte sami. Na kraju, NE zaboravite ljuti umak. Vrući umak čini sve savršeno! Uživati!


Pork Burgers with Guacamole and Fried Jalapenos - Recipe

Pattys perspektiva: Ovaj hamburger je odvratan. Toliko je ukusno da ćete biti spremni prejesti sebe samo da ga dovršite. Kad smo ih napravili, poslije smo krenuli na degustaciju piva, a znao sam da ćemo konzumirati puno piva, pa je važno imati trbuh bika. SIGURNO SE ODLUČIO POSAO. Volio sam ga.

Pequin scoville čili
Ispis Svinjski hamburger s guacamoleom i prženim jalapenosom - recept za pripremanje vremena 5 min Vrijeme kuhanja 15 min. Vrijeme ukupno 20 min. Evo recepta za sočne mljevene svinjske pljeskavice prelivene topljenim cheddar sirom, lagano prženom jalapeno paprikom i velikom pomoći kremastim, domaćim guacamoleom , Da, sada je vrijeme za droljanje. Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka porcija: 2 Kalorije: 426 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 4 jalapeno paprike narezane na kolutiće
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 1 veliki avokado
  • Sok od pola limete
  • Sol po ukusu
  • 3 žlice nasjeckanog cilantra
  • 2 svinjske pljeskavice od 6 grama - pljeskavice od mljevenog govedine su i VELIKE!
  • 4 debele kriške cheddar sira ili više po vašoj želji
  • Vrući umak po izboru za posluživanje
  • Debela peciva za posluživanje tostiranih
instrukcije
  1. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri i zagrijte maslinovo ulje.
  2. Dodajte paprike od jalapeno i lagano ih pržite dok ne postanu lijepe i ugljene, oko 5 minuta. Ocijedite na papirnatim ručnicima.
  3. Za guacamole u zdjelu za miješanje dodajte avokado, sok limete, sol i cilantro. Izmutite i dobro promiješajte. Podesite za sol i odložite.
  4. U istoj velikoj tavi dodajte pljeskavice i kuhajte 7-8 minuta po strani, dok ne provri.
  5. Po vrhu pospite sirom i poklopite. Kuhajte dok se sir ne rastopi.
  6. Poslužite na prženim pecivima, a zatim premažite guacamole-om i prženom jalapeno paprikom.
  7. Prelijte toplim umakom po vrhu i uživajte!
Podaci o ishrani Svinjski kare s guacamoleom i prženim jalapenosom - količina recepta po obroku kalorije 426 kalorija iz masti 387 % Dnevne vrijednosti * Mast 43 g 66% Zasićene masti 6g 30% Kolesterol 2mg 1% Natrij 21 mg 1% Kalij 556mg 16% ugljikohidrati 10g 3% Vlakna 7g 28% Šećer 1g 1% Protein 2g 4% Vitamin A 490IU 10% Vitamin C 43.2mg 52% kalcijum 26 mg 3% Željezo 0,7 mg 4% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Pin1K Share47 Yum1 Tweet 1K Dionice