Puya Chili paprike

23. rujna 2013. Pin25 Share3 Yum Tweet Email 28 dionica

Scoville toplinske jedinice: 5000-8 000 SHU

Puya čile je sličan Guajilou, ali manji i vrući. Često se koristi više zbog svog voćnog okusa, a ne zbog mesa, što znači da je izvrsno pire, pire ili na kockice, a zatim se pretvara u umak. Može se namočiti u vodi kako bi se izvukla aroma, a zatim se voda može koristiti u vašem jelu. Puya se može koristiti kao preljev za pizzu, ili uz mesna jela, poput svinjetine, teletine, ribe i piletine.

Pin25 Share3 Yum Tweet 28 dionica