Pečeni humus od crvene paprike

11. prosinca 2019. Skoči na recept Ispis recepta Pin120 Share23 Yum3 Tweet Pošalji 146 dionica Roasted Red Pepper Hummus

Ovaj recept za domaći pečeni hummus od pečene crvene paprike je gladak i kremast i puno bolji ako se napravi od nule. Izvrsno za dan igre, blagdane ili bilo koji zalogaj. Ne zaboravite pitas!



Moji prijatelji, domaći hummus najbolji je danas, a danas smo šamarali bez ikakvog razloga osim što sam žudjela za tim. Sada. Ako nikada niste napravili hummus od nule, sada je vrijeme.

Hummus kupljen u prodavaonici može biti u redu, ali otkrio sam da mu to češće nije vrsta kapljevkaste konzistencije, previše masna ili općenito bez okusa. Sviđa mi se moj hummus s nekim OOMPH-om, tako da je ovo što se ovdje danas radilo. Da, nisam pravio ni jedan stari običan hummus, koji ja volim, već sam napravio ...

Pečeni hummus od crvene paprike!

Da!

To je jedan od mojih najdražih recepata za užinu, premda ga volim imati u hladnjaku za nas na brz i jednostavan ručak. Više o tome u nastavku!

Idemo razgovarati o tome kako pravimo recept, zar ne?

Creamy Roasted Red Pepper Hummus in a bowl, ready to serve

Sastojci potrebni za humus pečenog crvenog papra

  • 2 crvene paprike
  • 4 žlice tahinija
  • Sok od 1 limuna (ili više po želji)
  • 4-5 češnja češnjaka, nasjeckanih
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica kumina
  • 2 konzerve grabanzo graha (slanutak - 30 unci, ocijedite i isperite)
  • & Frac14; šalica ekstra djevičanskog maslinovog ulja + više za garnis
  • ZA posluživanje: Pita kruh, začinjene pahuljice crvene paprike

Kako napraviti pečeni hummus od pečenog papra - metoda recepta

DA PRIJAVITE CRVENE PIJENE

što je zamjena sriracha

Peći paprike na otvorenom plamenu, gasite plamen u VISOKOM. Paprike postavite izravno preko plamena. Povremeno okrenite paprike klinčićima dok se sve strane ne pocrne i ne izdube. Ne dopustite im da izgori ili postanu bijeli.

Peći paprike u pećnici, zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva ili stavite da se peče. Postavite paprike na lim za pečenje (aluminijska folija olakšat će čišćenje) i pecite 20-30 minuta, dok se kožice ne pocrne i ne izdube, okrećući se povremeno kako bi se paprike ravnomjerno pekle.

Za pečenje paprika u brojleri u pećnici, postavite pećnicu da se peče. Postavite paprike na lim za pečenje (aluminijska folija olakšat će čišćenje), okrenite ih na koži i pirjajte 5-10 minuta, dok se kožice ne pocrne i izdube, okrećući se svakih nekoliko minuta da se paprike ravnomjerno peku.

Roasted red peppers for our Muhammara Dip

Ostavite da se paprike dovoljno ohlade da se mogu nositi, Prebacite ih u zdjelu i prekrijte ih plastičnim ili papirnatim ručnikom ili ih stavite u vrećice ili papirnate vrećice da se kože puste i olabave.

na prodaju svježe paprike tabasco

Oguliti, stabljiku i sjeme, zatim nasjeckajte paprike.

Saznajte kako peći Chili paprike ovdje s detaljnijim uputama.

ZA HUMMUS

Dalje dodajte crvene paprike na preradu hrane zajedno s tahinijem, limunovim sokom, češnjakom, solju, kuminom i grabanzo grahom (ili pilećim graškom). Postupak oblikovati paste.

Polako dodajte maslinovo ulje u glatkoj kapi dok nastavljate obrađivati ​​dok hummus ne postane gust i kremast. Nema ništa bolje od kremastog, glatkog humusa. Yum!

Prebacite u zdjelu i ukrasite začinjenim crvenim čili pahuljicama i dodatnim maslinovim uljem. Poslužite uz pita kruh.

Creamy Roasted Red Pepper Hummus in a bowl

Bum! To je to, prijatelji moji! Ovo je jednostavno. Zapravo je samo pečenje paprika, a zatim upotreba preraditelja hrane. Volim lako.

recepti trinidad škorpiona papar

Savjeti i napomene o receptima

  • U trgovini kupite pečene crvene paprike. Možete upotrijebiti pečene crvene paprike u jarku kako biste recept postigli malo brže, mada svježe pečene crvene paprike daju mu dodatni wow faktor.
  • Ostale paprike. Pokušajte s drugim pečenim paprikama. Slobodno dodajte neke začinjene paprike.
  • Dodatni sastojci. Možete dodati druge sastojke prema vlastitim željama okusa. Neki sjajni dodaci uključuju dimljenu papriku, čili u prahu, kajensku papriku za dašak topline, ljuti umak ili pečeni češnjak. Koji je vaš najdraži dodatak?
  • Faktor topline. Pečeni hummus od crvene paprike ne bi trebao biti vruć, kao što su radili s paprikama koje nemaju toplinu. No, faktor zanosa možete lako nadograditi dodavanjem ekstra začinjenih pahuljica čilija, začinjenog čilija u prahu, poput praha paprike ghost ili pečenja nekih ljutih paprika, zajedno s crvenim paprikama. Ili umočite u neki od svojih omiljenih ljutih umaka!

Prijedlozi za posluživanje pečene crvene paprike Hummus

  • Pita kruh. Volim lagano zagrijati velike pite, a zatim ih narezati na 6 klina. Lako ih je zgrabiti za širenje hummusa.
  • Pita čips. Možete jednostavno preuzeti vrećicu hrskavog čipsa od pite i poslužiti ih uz hummus pečene crvene paprike. Sviđa mi se faktor drobljenja. Ili napravite neki domaći bagelov čips kao posudu za posluživanje. Super stvar!
  • Toasty Kruh. Izuzetno uživam u hummusu koji se širi po tostima. Pronađite dobar hrskavi kruh, tostite ga, a zatim ga narežite na komade veličine posluživanja. Dolazim odmah!
  • Brzi i lagani ručak. Patty i ja volimo brze ručkove, pa kad imam hummus u hladnjaku, volim nazdraviti malo hrskavog kruha, namazanog humusom, a zatim ga posuti narezanom rajčicom i / ili narezanim avokadom. Samo ga dopunite s malo toskanskog maslinovog ulja, pahuljastom morskom soli ili solju citrusa, i nekoliko začinjenih pahuljica čilija i uživajte!

To je to, prijatelji moji. Nadam se da ćete uživati ​​u mom receptu za hummus pečene crvene paprike. Definitivno je dobar! Izvrsno za dan igre, sljedeću zabavu za odmor, okupljanje na otvorenom ili za lijepu i zdravu zakusku, gotovo bilo kada! To je jedan od naših favorita.

Roasted Red Pepper Hummus in a bowl, ready to serve

Isprobajte neke od mojih drugih popularnih recepata

  • Vatreni bivol-plavi sir Hummus
  • Htipiti: pečena crvena paprika-feta dip
  • Muhammara: pečena crvena paprika i orah oraha
  • Ajvar (prženi crveni papar i patlidžan)
  • Slatko pečeni umak od crvenog papra
  • Umak Peri Peri
  • Sambal Oelek
  • Zacusca: rumunski pečeni patlidžan i umak od crvenog papra

Roasted Red Pepper Hummus in a bowl

Imate li kakvih pitanja? Slobodno pitaj! Sretna sam što mogu pomoći. Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

Roasted Red Pepper Hummus Recipe Ispišite pečenu crvenu papriku, recept za hummus, pripremno vrijeme 10 min Vrijeme kuhanja 20 min Ovaj recept za hummus domaću pečenu crvenu papriku je gladak i kremast i puno bolji ako se napravi od nule. Izvrsno za dan igre, blagdane ili bilo koji zalogaj. Ne zaboravite pitas! Tečaj: Predjelo, Salsa, prilog, Snack kuhinja Kuhinja: američka, indijska Ključna riječ: slanutak, dip, hummus, recept, pečene paprike, grickalice, začinjene obroke: 12 Kalorije: 78 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 2 crvene paprike
  • 4 žlice tahinija
  • Sok od 1 limuna ili više po želji
  • 4-5 češnja češnjaka nasjeckanog
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica kumina
  • 2 limenke garbanzo grah slanutak - 30 unci, ocijedite
  • ¼ šalica ekstra djevičanskog maslinovog ulja + više za garnis
  • ZA posluživanje: Pita kruh začinjene pahuljice crvene paprike
Upute za praženje papira
  1. Za pečenje paprika na otvorenom plamenu, plinski plamen upasti u VISOKO. Paprike postavite izravno preko plamena. Povremeno okrenite paprike klinčićima dok se sve strane ne pocrne i ne izdube. Ne dopustite im da izgori ili postanu bijeli.
  2. Za pečenje paprika u pećnici, zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva ili stavite da se peče. Postavite paprike na lim za pečenje (aluminijska folija olakšat će čišćenje) i pecite 20-30 minuta, dok se kožice ne pocrne i ne izdube, okrećući se povremeno kako bi se paprike ravnomjerno pekle.
  3. Za pečenje paprika u brojleru u pećnici, postavite pećnicu da se peče. Postavite paprike na lim za pečenje (aluminijska folija olakšat će čišćenje), okrenite ih na koži i pirjajte 5-10 minuta, dok se kožice ne pocrne i izdube, okrećući se svakih nekoliko minuta da se paprike ravnomjerno peku.
  4. Ostavite da se paprike dovoljno ohlade da se mogu nositi. Prebacite ih u zdjelu i prekrijte ih plastičnim ili papirnatim ručnikom ili ih stavite u vrećice ili papirnate vrećice da se kože puste i olabave.
  5. Ogulite, stabljiku i sjeme, a zatim nasjeckajte paprike.
ZA HUMMUS
  1. Zatim dodajte crvene paprike u procesor hrane, zajedno s grahom tahinija, limunovim sokom, češnjakom, solju, kuminom i garbanzo. Postupak oblikovati paste.
  2. Polako utapajte maslinovo ulje dok nastavljate obrađivati ​​dok hummus ne postane gust i kremast.
  3. Prebacite u zdjelu i ukrasite začinjenim crvenim čili pahuljicama i dodatnim maslinovim uljem. Poslužite uz pita kruh.
Bilješke o receptu

Faktor topline: Blag, iako stvari možete začiniti dodatnim začinjenim paprikama i / ili začinjenim pahuljicama čilija.

NAPOMENA: Kalorije procijenjene samo za hummus, bez pita kruha za posluživanje.

Podaci o ishrani Količina recepta za pečeni humus od crvenog papra, pečenja kalorije 78 kalorija iz masti 63 % Dnevne vrijednosti * Mast 7g11% Zasićene masti 1g5% Natrij 197 mg8% Kalij 72 mg2% ugljikohidrati 3g1% Vlakna 1g4% Šećer 1g1% Protein 1g2% Vitamin A 621IU12% Vitamin C 26 mg32% kalcijum 12mg1% Željezo 1mg6% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Roasted Red Pepper Hummus - This homemade roasted red pepper hummus recipe is smooth and creamy and so much better when made from scratch. Great for game day, holidays or an anytime snack. Don Pin120 Share23 Yum3 Tweet 146 dionica