Pečeni crveni papar Remoulade recept

10. svibnja 2017. Skoči na recept Ispis recepta Pin2K Share19 Tweet Email Yum 2K Dionice Roasted Red Pepper Remoulade Recipe

Brzi i lagani recept za reumulaciju u stilu Louisiane napravljen s bogatom pečenom crvenom paprikom, savršen za rakove kolače, plodove mora, povrće ili prhke sendviče po dečku.



U ne baš dalekoj budućnosti planirali ste putovanje u New Orleans, zbog čega razmišljam o svim izvrsnim kuhinjama. Ozbiljno, cajunsko i kreolsko kuhanje TOPS su za moje ukusne pupoljke.

Ono što volim u tom području je objedinjavanje toliko različitih kultura i njihovih kuhinja, a sve je kulminiralo jedinstvenom scenom s hranom, toliko karakterističnom za Louisianu. Govorili su bogati, polako kuhani kolači koji oživljavaju najukusnije gumi, morski plodovi etouffee, ribani krajevi, crveni grah i riža, andouille posvuda ... Dang! Želudac mi ozbiljno zavija.

Mene također tjera da razmišljam o remouladeu. Remoulade je možda klasični francuski, koji snažno utječe na cajunsku kuhinju, ali Louisiana ga je uistinu prihvatila.

Što je Remoulade?

Umak od remoulade tradicionalno je umak na bazi majona ili aioli koji se koristi kao začin. Varijacije ćete pronaći gdje god idete jer postoje brojni sastojci koje možete dodati vlastitom ukusu. Ova verzija uključuje pečenu crvenu papriku koja mi, zaista, oživljava.

Roasted Red Pepper Remoulade - Recipe

Ovaj je recept zapravo sličan remouladu koji poslužuju na stanici s morskim plodovima koju volimo na Floridi pod nazivom Starfish Company.

Poslužuju gator kobasicu koja je jedno od omiljenih jela Pattys-a svih vremena, zajedno s plastičnom šalicom domaćeg pečenog repriza od crvene paprike.

Ukusne stvari!

Patty se kune pa sam joj morao napraviti svoju verziju. Kaže da je moje bolje! Ona je voli, a nadam se da ćete i vi.

Roasted Red Pepper Remoulade - Recipe

Super je jednostavno napraviti, sve dok vam je ugodno pečenje crvene paprike. To vam je lako, zar ne?

mješavina začina odreska

Kako napraviti ovaj pečeni crveni biber reprizu

Najlakše je peći papar u pećnici ako to nikad niste učinili. Imamo nekoliko informacija koje će vam pomoći - Kako peći čili papričice - ali za način peći postavite pećnicu na BROIL.

Prekrijte crvenu papriku na sredini i stavite ih kožnim stranama na veliki lim za pečenje.

Stavite ih u pećnicu ispod brojlera, otprilike na pola puta u pećnici, ne preblizu grijaćem elementu.

Ostavite da se paprike prže oko 15 minuta, ili dok se kožice ne pocrne i bubre.

Izvadite ih i ostavite da se malo ohlade.

konzerviranje ljute paprike u ulju

Nakon što se ohlade, ogulite kožice - odvajaju se vrlo lako, a zatim paprike bacite u procesor za hranu zajedno sa svim ostalim sastojcima.

Obradite to i BOOM! Upravo završeno!

Varijacije recepta

Možete koristiti različite vrste senfa, poput gorušice od punog zrna ili kreolske senfa. Worcestershire umak lijep je dodatak. Limunov sok.

Uvijek ubrajam ljuti umak. Ako vam je ostalo svježeg češnjaka, koristite češnjak u prahu.

Koje su namirnice ili jela najbolji za Remoulade?

Dobar remulad možete poslužiti s mnogim jelima. Idealno je spooned tortama od ribe ili rakova, velikom raznovrsnom morskom hranom - volim je za pržene škampe, pržene preko mesa, posebno kobasice.

Vrlo često ćete ga poslužiti preko sendviča s djecom, koji su nevjerojatno popularni. Možete čak baciti i nekoliko kašika s pečenim ili roštiljom povrća kako biste unijeli tangi, kremasti element u svoje jelo.

Nadam se da ćete uživati!

Roasted Red Pepper Remoulade4

Isprobajte neke od mojih drugih popularnih cajunskih recepata

  • Hoppin John
  • Cajun piletina i kobasica Gumbo
  • Kreolska piletina i kobasica Gumbo
  • Kreolski škampi
  • Cajun škampi
  • Ozbiljno strašan Jambalaya
  • Maque Choux (Cajun Corn)
  • Cajun kuhani kikiriki

Imate li kakvih pitanja? Slobodno pitaj! Sretna sam što mogu pomoći. Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

5 od 1 glasa Ispišite pečenu reprizu od crvene paprike - recept pripremljeno vrijeme 5 minuta Vrijeme kuhanja 15 min. Ukupno vrijeme 20 min. Brzi i lagani recept za revanš u stilu Louisiane napravljen s bogatom pečenom crvenom paprikom, savršen za rakove kolače, plodove mora, povrće ili vlažne sendviče , Jelo: Glavno jelo Kuhinja: Američka Ključna riječ: cajun, čili paprika, začin, recept, umak, začinjena obroka: 2 Kalorije: 475 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 1 srednje crvena paprika
  • 1 žlica bijelog vinskog octa
  • ¼ šalica začinjenog smeđeg senfa
  • ¼ šalica majoneze
  • 1 žlica mljevenog češnjaka
  • 1 žlica sriracha ili vaš omiljeni ljuti umak
  • Sol po ukusu
instrukcije
  1. Postavite pećnicu na BROIL.
  2. Prekrijte crvenu papriku na sredini i stavite ih kožnim stranama na veliki lim za pečenje.
  3. Stavite ih u pećnicu ispod brojlera, otprilike na pola puta u pećnici, ne preblizu grijaćem elementu.
  4. Pecite oko 15 minuta, ili dok se kožice ne pocrne i ne požute. Izvadite, ohladite dovoljno da obradite i ogulite kožice.
  5. Dodajte pečenu crvenu papriku zajedno s preostalim sastojcima u procesor za hranu i procesuirajte dok ne postane glatko.
  6. Podesite za sol i papar po ukusu.
Prehrambene činjenice pečena repriza od crvene paprike - količina recepta po obroku kalorije 475 kalorija iz masti 396 % Dnevne vrijednosti * Mast 44g68% Zasićene masti 6g30% Kolesterol 23 mg8% Natrij 1413mg59% Kalij 337 mg10% ugljikohidrati 13g4% Vlakna 4g16% Šećer 6g7% Protein 5g10% Vitamin A 3725IU75% Vitamin C 165.1mg200% kalcijum 51 mg5% Željezo 1,5 mg8% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani. Pin2K Share19 Tweet Yum 2K Dionice