Rokotillo Chili paprike

22. rujna 2013. Pin50 Share1 Yum Tweet Email 51 dionica Rocotillo Chili Peppers

Scoville toplinske jedinice: 1,500-2,500 SHU

Nešto je zabuna oko čili paprike rokotillo, jer se čini da su neki od Capsicum baccatum, a neki iz Capsicum Chinense. Izgledaju i imaju okus, ali imaju različito podrijetlo. Pored toga, naziv & ldquo; rocotillo & rdquo; koristi se lokalno za opisivanje različitih paprika u različitim dijelovima svijeta. Čili o kojem se raspravlja na ovoj stranici jedna je od češćih vrsta koja se naziva & ldquo; rocotillo. & Rdquo;



kajenska piletina i gumba kobasica

Podrijetlom iz Perua, rokotillo se uzgaja na Kubi, Portoriku i jugu Sjedinjenih Država. Ova okrugla, bujna mala čili papričica započinje zelenom ili žutom bojom i završava nizom boja, uključujući crvenu, narančastu ili smeđu. Oni se mogu ubrati i koristiti u bilo kojem od ovih faza. Također se mogu lako sušiti.

recept za pastu od žute paprike

Rocotillosi imaju voćni okus s blagom toplinom. Oni su ukusni u španjolskim ili meksičkim jelima poput juha, gulaša ili salse, a odličan su dodatak prilog jelima, poput umaka od povrća.



Pin50 Share1 Yum Tweet 51 dionica