Pekmez od biber-breskve
Recept za domaći začinjeni i pomalo slatki džem koji uključuje sočne breskve i žestoku papričicu od čilija Scotch Bonnet za savršeno spajanje okusa. Koristite ga kao namaz, brzi umak ili glazuru za početak.
HOLY MOLY proizvela je moja biljka Scotch Bonnet ove godine! Ozbiljno, zasadio sam samo jednu biljku paprike Scotch Bonnet i to je NUTS s paprikama.
Trenutno imam vrećice punjene u našem hladnjaku, samo čekam da ih pretvorim u sve dobrote. Planiram ih fermentirati za vrući umak od Scotch Bonneta, neki osušiti radi začinjenog trlja, a neki ću ga zamrznuti pa ih mogu koristiti ove zime kada je većina paprika s kojima kuham oskudna.
ALI PRVO! Napravio sam pekmez od papra. Jam Scotch Bonnet-Peach Pepper, da budemo precizni.
DA!
POTREBNO imate dobar pekmez od paprike oko kuće. Za jelo. Uočena. Ali ozbiljno, razlog zbog kojeg volim imati dobar pekmez od paprike oko kuće je očigledno grickanje - pomislite na jutarnji namaz tosta, prekrivanje bagela s krem sirom, lovin kukuruzni kruh, mini noćne munchies.
Ali ja ih također volim koristiti kao brzi topper za meso s roštilja ili pečenim mesom, poput piletine na žaru ili pečene ribe.
fresno vs jalapeno
Također su savršeni za upotrebu kao starter glazura. Usred sam pisanja nove knjige o receptima za lako večeru za ljubitelje začinjene hrane, a džem od papra će se istaknuti kao sastojak.
Oni su idealan način da na brz i jednostavan način začinite svoje večere.
Trenutno su breskve u sezoni i naša je trgovina prehrambenim proizvodima s njima. Čuo sam kako viču na mene dok sam ušao u trgovinu, ušao samo par koraka i čuo ih, & ldquo; Mike! Yo! Ovdje, čovječe! & Rdquo;
Teško je propustiti one živopisne plodove naslagane i vičući, pa su u moju košaricu ušli i evo ih, svi savršeno uklopljeni s mojim vatrenim Scotch Bonnet paprikama u obliku sočnog džema kojeg ćete voljeti.
Recept se također lijepo ljušti, pa ga mjerite i prilagodite u skladu s tim. Ovaj određeni recept čini 3-4 šalice ili tako nešto.
Dijelite džemove kao poklone svojim prijateljima i susjedima. Voljet će te zbog toga!
Nadam se da ćete uživati u njima!
Pogledajte više recepata od bibera i džema za više ideja. Ne puštajte te paprike na otpad! Ne znam koji džem volim bolje, ovaj ili moj pekmez-mango peperes.
duh čili krila
Dang! Isprobajte ih oboje.
Isprobajte neke od mojih drugih popularnih recepata za žele i džem
- Jam Scotch Bonnet-Peach-Pepper
- Pekmez od ananasa i manga
- Kivi-jalapeno džem
- Habanero žele od bibera
- Jalapeno žele
- Recepti od biber-paprike
Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.
4.8 od 5 glasova
Print Scotch Bonnet-Peach Paprika pekmez - recept Pripremno vrijeme 10 min Vrijeme kuhanja 10 min Ukupno vrijeme 20 min Recept za domaći začinjeni i pomalo slatki džem koji uključuje sočne breskve i žestoke Scotch Bonnet čili paprike za savršeno spajanje okusa. Koristite ga kao namaz, brzi umak ili glazuru za početak. Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka Ključna riječ: džem, žele, pokrov od škotskog okusa, začinski obroci: 30 Kalorije: 30 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci - 2 šalice nasjeckane breskve oko 2 breskve
- 2/3 šalice nasjeckanih paprika Scotch Bonnet
- 2/3 šalice vode
- Sok od 1 malog limuna
- 3 žlice pektina s niskim šećerom
- 1 šalica šećera
- U lonac dodajte breskve, čili paprike, vodu, limunov sok i pektin. Dovedite da se brzo prokuha, neprestano miješajući.
- Umiješajte šećer i vratite da proključa. Stalno miješajte dok ključa 1 minutu.
- Maknite s vatre, malo ohladite i prelijte u sterilizirane staklenke.
- Poklopac i hladnjak.
Pravi se oko 3 šalice.
Dijeti ishrane Pekmez od biber-breskve, koštica breskve - Količina recepta po obroku kalorije 30 % Dnevne vrijednosti * Kalij 19 mg 1% ugljikohidrati 7g 2% Šećer 7g 8% Vitamin A 35IU 1% Vitamin C 1mg 1% kalcijum 1mg 0% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani.
Pin679 Share134 Yum9 Tweet 822 dionica