Račići s umakom od Chipotle-Bourbon maslaca
Ovu trgovinu su nadoknadili Collective Bias, Inc. i njen oglašivač. Sva mišljenja su moja. #VivaLaMorena #RediscoverLaMorena #CollectiveBias
Isprobajte jednom i zauvijek ćete žudjeti za ovim receptom s škampima kuhanim u svilenkastom, tangi umaku napravljenom od čipsa u adobo-u, burbonu, maslacu i češnjaku.
Kuhali smo s LA MORENA® danas u kuhinji Chili Pepper Madness, moji prijatelji, pouzdan brend koji je lider u svijetu paprike čilija već više od 45 godina. Kada kuhate s LA MORENA®, znate da kuhate s vrhunskim tradicionalnim okusima. Otkrijte više okusa i recepata s La Morena®.
Izvrsno uživam u kuhanju s tradicionalnim okusima koje nisam odrastao. Moja majka je kuhala sve, a nijedan njezin recept nije uključivao paprike od jalapena ili kiflice ili umak od čipsa. Bilo je potrebno da na sebe otkrijem sastojke poput ovih, a ohrabrujem vas da ih otkrijete sami.
pileće jalapeno paprike punjene
Kad sam počeo učiti kuhati, isprva sam bio neustrašiv, eksperimentirao s jednostavnim sastojcima, odmakao se od blagih jela koja sam većinom poznavao, radeći na svijetu začina i začina i etničkih okusa.
Svijet mi se otvorio, postao je neka vrsta vrata za uvođenje drugih kultura i onoga što oni mogu ponuditi.
Kuhanje i hrana su tako sjajni, znate? Zbog toga danas radim s LA MORENA®.
Pokupila sam nekoliko različitih LA MORENA® proizvoda za kuhanje u mom lokalnom Jewel-Osco. Evo vam pucnja koji će vam pomoći da ih pronađete.
LA MORENA® je savršen za nas ovdje u Chili Pepper Madnessu, a oni će biti i za vas. Ako već niste kuhali s proizvodima LA MORENA®, vrijeme je kada ste ih otkrili, a ako je prošlo neko vrijeme, vrijeme je za ponovno otkrivanje.
Danas se bavim eksperimentiranjem s jednim od mojih najdražih proizvoda LA MORENA® - Chipotle Peppers iz Adoba. To će činiti osnovu mog umaka za ovaj recept - škampe s umakom od Chipotle-Bourbon maslaca.
Da!
Kozice su OGROMNO u našem domu. Kuhanje je vrlo jednostavno, jer se brzo kuha bez obzira na to koju tehniku koristite, a škampe upijaju sve one okuse s kojima radite.
Ovo je DOBRA stvar, jer radili su sa VELIKIM okusima!
Govorili su LA MORENA® Chipotles u Adobou, vašem omiljenom burbonu, medu, maslacu i češnjaku. Samo 5 sastojaka.
Dovoljno lako, zar ne? Evo snimke onoga što vam treba da biste dobili kuhanje.
Da biste napravili ovo prekrasno jelo, započet ćete dodavanjem Chipotles LA MORENA® u Adobo i svježim češnjakom u procesor za hranu i obrađujući ga dok ne postane lijepo i glatko.
Zatim zagrijte tavu srednje veličine i otopite maslac na srednje jakoj vatri, a zatim dodajte u umaku od čipsa i češnjaka zajedno s burbonom i medom. Sve brzo promiješajte i ostavite da lagano kuha oko 15 minuta da se okusi počnu miješati.
Možete osjetiti miris dodira i cinganja u umaku dok puše, pa se izvinite ako vas to malo očara.
NE!
Na kraju umiješajte škampe i pustite ih da se pirjaju u umaku 10-15 minuta, provjeravajući ih oko 9 minuta ili tako da vidite kako su gotove.
Treba ih kuhati i usitniti ih. Škampi će apsorbirati sav taj divan, turoban, pomalo začinjen umak i vjerujte mi kad kažem da ćete u bliskoj budućnosti ponovno poželjeti ovo jelo nakon što mu okusite.
TAKO DOBRO! Već želim više ...
Nadam se da ćete uživati u njima! Ovaj definitivno spada u Mikesove omiljene recepte.
Javite mi kako vam je kuhanje promijenilo život!
Otkrijte više okusa i recepata s La Morena®.
Otkrijte ili ih ponovo otkrijte na društvenim mrežama:
- Twitter: @lamorenausa
- YouTube
Isprobajte neke od mojih drugih popularnih recepata za škampe
- Buffalo kozice na žaru
- Habanero-medena glazirana slanina umotana od škampi
- Kreolski škampi
- Račići u vatrenom umaku od Chipotle-Tequile
Ako isprobate ovaj recept, javite nam se! Ostavite komentar, ocijenite ga i na Instagramu označite fotografiju #ChiliPepperMadness kako bismo mogli pogledati. Uvijek volim vidjeti sve vaše začinjene nadahnuće. Hvala! - Mike H.
Škampi za ispis s umakom od rastvora Chipotle-Bourbon - Recept za pripremno vrijeme 20 min Vrijeme kuhanja 15 min Ukupno vrijeme 35 minIsprobajte jedanput i zauvijek ćete žudjeti za ovim receptom s škampima kuhanim u svilenkastom, tangi umaku napravljenom od kifola u adobo-u, burbonu, maslacu i češnjaku.
Tečaj: predjelo, glavno jelo Kuhinja: američka Ključna riječ: chipotle, škampi, začinjene obroke: 4 Kalorije: 635 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci- 1 limenka LA MORENA® Chipotle Peppers u Adobo 7 unce
- 3 češnja češnjaka nasjeckana
- ½ štapića nesoljenog maslaca
- 1-1 / 2 unci burbona
- 2 žlice meda
- 1 kilogram kozica oguljenih i razmrvljenih
- Dodajte LA MORENA® Chipotle paprike u Adobo i češnjak u procesor za hranu i obradite dok ne postane glatko.
- Zagrijte tavu srednje veličine na srednje jakoj vatri i dodajte maslac. Ostavite da se rastopi.
- Ulijte umak od češnjaka i kipotleta, burbon i med. Pustite da se pirja 15 minuta.
- Umiješajte kozice i pirjajte još 10-15 minuta, ili dok se škampi ne prokuhaju i malo ih popržite.
- Poslužite po želji, preko riže, s tortiljama ili onako kako su oni za savršeno predjelo.