Pileći gumbo u jugozapadnom stilu

10. studenog 2017. Skoči na recept Ispis recepta Pin314 Podijeli 18 Yum3 Tweet Pošalji 335 dionica Southwest Style Chicken Gumbo

Recept za kašicu vašeg omiljenog cajunskog pilećeg guma napravljen od jugozapadnih sastojaka, uključujući sjeckanu čili papriku, crni grah i dosta začina s jugozapada. Ovaj ukus je strašan!


Kao što ste do sada možda pogodili, ja sam gumni FANATIC. Uistinu. Što je to s gumbom koja nadahnjuje takvu PASIJU u meni? Mogu vam to odgovoriti.

BESPLATNO JE DELICIOUS!

Mislim da to ne mogu vikati dovoljno glasno. Kad sam prvi put posjetio New Orleans, sjećam se prvog okusa autentičnog, lokalnog gumba i bio sam zadivljen dubinom ukusa.

Je li to juha? Je li gulaš? Ne znam kako biste mogli klasificirati ovo jelo, osim GUMBO-a, ali ono je jedno od onih jela koja vas u principu ostave bez problema.


Kad se u New Orleans želimo vratiti na tjedan dana, samo zato što smo željeli foodie putovanje, smislio sam pokušat što više gumba koliko mogu stati na ovaj trbuh.

pas u stilu chicago

Tako sretno! #FoodieLife! Ozbiljno, pogledajte moje Gumbo recepte i vidjet ćete koliko volim te stvari.


Mislim, samo pogledajte! Odmah želim zaroniti!

Southwest Style Chicken Gumbo - Recipe


O pilećem gumicu u jugozapadnom stilu

Što me vodi ovom konkretnom receptu. Da, donosim vam još jedan gumbo recept, ali ovaj je drugačiji, i to ističem kako bih ilustrirao činjenicu da je gumbo tako svestran. Doista više o tehnici, posebice o ruži.

Jednom kada naučite osnove pravljenja dobre gume, možete započeti rijaliti klasičnih recepata i početi se igrati s ukupnim sastojcima.

To sam učinio ovdje. Ja to zovem Pileći gumbo u jugozapadnom stilu. U pripremi gumba koristi sve tipične tehnike, ali zamjenjuje neke tradicionalne sastojke za one koji se nalaze u jugozapadnom Sjedinjenim Državama.

anaheim čile papar

Govorim izmrvite paprike, crni grah i lijepo začinjene začine.


Southwest Style Chicken Gumbo - Recipe

Na pravljenju gumica

Dude!

Ne znam ni što bih rekao o ovome. Moje najiskrenije isprike svima u New Orleansu koji su uvrijeđeni mojom gadošću zbog njihovog tradicionalnog gumbo recepta, ali ozbiljno, ljudi iz Louisiane! Tvoje su tehnike PREDNOSTI da bi ih dopustile!

Iskrena HVALA što ste mi predstavili ove stvari.

Iskreno, kad sam posljednji put posjetio New Orleans, razgovarao sam s nekoliko kuhara o gumbo-u, a jasna poruka o gumbu je da ne postoji & ldquo; pogrešno & rdquo; gumbo. Ako volite određene sastojke, ubacite ih unutra. Vi ih jedete!

Tako da doista imam dopuštenje za igru ​​sa receptom.

Southwest Style Chicken Gumbo - Recipe

Kao što znate, izuzetno uživam u kuhinji jugozapadnog SAD-a. Razgovarajte o okusima. Imao sam nekoliko paprika iz Hatch-a koji su ostali u mom posjedu i odlučio sam izgraditi svoj recept oko njih, a na kraju sam im pomalo rekao da je ovo moj FAVORITE gumbo recept.

Mislim, teško je izabrati! Možda samo kažem pravo tamo sa svim ostalim, jer, dan! Gumbo u prilično bilo kojem obliku je lud, ludo ukusan.

Ako nemate sjeckanog paprike, koristite paprike od jalapena ili, još bolje, poblano paprike. Oni će se ovdje dobro srediti.

Patty je otišla NUTS za ovaj. Samo pogledajte njene komentare u nastavku.

Nadam se da ste napravili ovaj recept jer je SO. DANG. YUM.

Ako to učinite, javite mi kako vam je izašlo. Isprike za gutanje. Sad mi treba još jedna zdjela. Najbolje! - Mike H.

Southwest Style Chicken Gumbo - Recipe

pećnica pečena tomatillos

Pattys perspektiva

Ovo je & ldquo; sveti WOW & rdquo; dobro. U ovome želim pokopati svoje lice. Od ovog dana pa nadalje želim svaki obrok napravljen s vorom!

Pogledajte neke druge Gumbo recepte

  • Cajun piletina i kobasica Gumbo
  • Gumbo od morskih plodova
  • Gumbo ZHerbes - Zelena Gumbo
  • Mikes Winter Ale Gumbo
  • Kreolska piletina i kobasica Gumbo
  • Mikes začinjen gumbo (s ghost paprikama!)
  • Saznajte više o tome kako napraviti gumbo - vodič
  • Kreolski škampi

Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

Southwest Style Chicken Gumbo - Recipe Ispisujte pileći gumbo u jugozapadnom stilu - recept za pripremu recepta 10 min Vrijeme kuhanja 1 sat 30 min. Ukupno vrijeme 1 sat 40 min. Recept za kaširanje vašeg omiljenog cajunskog pilećeg guma napravljen od jugozapadnih sastojaka, uključujući sjeckanu čili papričicu, crni grah i obilje začina s jugozapada. Ovaj ukus je strašan! Tečaj: Glavno jelo Kuhinja: Američka Ključna riječ: cajun, večera, gumbo, sjeckalica čile paprika, jugozapadna porcija: 6 kalorije: 491 kcal Autor: Mike Hultquist Sastojci
  • 1 žličica maslinovog ulja
  • 1 kilogram pilećih prsa nasjeckanih
  • ½ šalice kikirikija ili biljnog ulja
  • ½ šalice brašna
  • 6 unci Nasjeckane čili paprike (Zamjena: paprike poblano ili jalapenos)
  • 1 srednji luk nasjeckan
  • 1 srednja stabljika celera nasjeckana
  • 3 češnja češnjaka nasjeckana
  • 1 kilogram rajčice narezane na kockice
  • 2 limenke crnog graha od 15 grama
  • 1 žličica čilija u prahu
  • ½ žličice mljevenog kumina
  • 1 žličica paprike
  • 1 žličica mljevenog korijandera
  • 1 žličica kajenske paprike
  • 1 žličica zdrobljene crvene paprike
  • 1 žličica suhog origana
  • Sol i papar po ukusu
  • 4 šalice zaliha piletine
  • Za posluživanje: Kuhana bijela riža po želji
instrukcije
  1. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte 1 žličicu maslinovog ulja i zagrijte.
  2. Piletinu začinite solju i paprom te dodajte u tavu. Kuhajte par minuta po strani dok ne porumeni. Odložite dok ne bude spremna za upotrebu.
  3. U veliku posudu dodajte ½ šalice kikirikijevog ulja i zagrijte na srednje jakoj vatri. Dodajte brašno i promiješajte. Kuhajte 20 minuta, neprestano miješajući, sve dok ruž ne poprimi svijetlosmeđu boju maslaca od kikirikija.
  4. Dodajte papriku, luk, celer i češnjak. Promiješajte i kuhajte oko 8 minuta.
  5. Dodajte piletinu. Promiješajte i kuhajte 1 minutu.
  6. Dodajte narezane rajčice, crni grah, začine i pileće zalihe. Smeđe komadiće razmažite odozdo. Dobro promiješajte.
  7. Smanjite toplinu i kuhajte na srednje niskoj 1 sat da se zgusne. Možete to dopustiti da samo sjedi u ovom trenutku i lagano pusti.
  8. Poslužite preko bijele riže i ukrasite dodatnim svježim začinskim biljem ili ga samo pojedite sami.
Bilješke o receptu

Napravi 1 veliki lonac! (oko 3 četvrtine)

Podaci o ishrani Pileći gumbo u jugozapadnom stilu - Količina recepta po obroku kalorije 491 kalorije iz masti 207 % Dnevne vrijednosti * Mast 23 g 35% Zasićene masti 4g 20% Kolesterol 53 mg 18% Natrij 342 mg 14% Kalij 1087mg 31% ugljikohidrati 40g 13% Vlakna 10g 40% Šećer 6g 7% Protein 30g 60% Vitamin A 1450IU 29% Vitamin C 26.6mg 32% kalcijum 56 mg 6% Željezo 3.7mg 21% * Procent dnevne vrijednosti temelje se na 2000 kaloričnoj prehrani.

Ako uživate u ovom receptu, nadam se da ćete ostaviti komentar sa nekim ZVEZDAMA. Također, podijelite ga na društvenim mrežama. Ne zaboravite nas označiti na #ChiliPepperMadness. Svakako dijelim! Hvala! - Mike H.

Southwest Style Chicken Gumbo - Recipe Southwest Style Chicken Gumbo - A mashup recipe of your favorite Cajun chicken gumbo made with Southwestern ingredients, including Hatch chili peppers, black beans and plenty of Southwestern seasonings. This tastes awesome! | ChiliPepperMadness.com #Gumbo #HatchChiles #Southwest #DinnerIdeas #OnePotRecipe Pin314 Share18 Yum3 Tweet 335 dionica